Ristorante Haowei
“Una vera sorpresa. Cucina cinese autentica e raffinata, di tutt’altro livello rispetto alla media dei ristoranti cinesi in Italia. Grande qualità tanto nelle materie prime quanto nella tecnica culinaria. L’ambiente è accogliente e moderno ed il personale è gentile, sempre attento e disponibile. Il menù offre moltissima scelta, si può scegliere tra 3 menù degustazione da 10 assaggi o ordinare alla carta. Nonostante le numerose portate, non c’è stato un solo piatto assaggiato del quale non si potesse apprezzare la bontà e qualità, il percorso della degustazione trasmette molto efficacemente lo sforzo dello chef di offrire ai propri ospiti italiani un vero viaggio nella cultura culinaria orientale. Una doverosa menzione alla cantina molto ben fornita di ottime etichette italiane e non solo. Il conto non è economico ma abbastanza giustificato dall’esperienza complessiva. In conclusione posso solo dire che non vedo l’ora di tornarci.”