Vini alta qualità a Ravenna (RA)

“Buoni prezzi ed un servizio alla comunità”

“Ristorante dove andiamo molto spesso per la qualità del cibo, ambiente elegante e informale molto e’ stato investito nella cura dei particolari e nella velocissima gestione degli ordini.Nota di merito alla professionalità del personale mai invadente e molto educato. Proprio per questo e’ al di sopra di qualsiasi altro ristorante a tema giapponese. Tutto buonissimo davvero ottimo! Spero sempre nella reintroduzione in menu del CARPACCIO DI CAPESANTE con le le salsine che è stato tolto l’anno scorso a mio malincuore perché era il mio piatto preferito”

“Ottima cucina. Il proprietario Sergio, con la sua pluriennale esperienza, ti segue e ti consiglia nella scelta dei piatti e nell'abbinamento dei vini. Locale super consigliato”

“Soggiorno di soli 3 giorni: abbiamo trovato l'eccellenza! Accoglienza, pulizia, ordine, disponibilità e soprattutto cibo buonissimo e abbondantissimo dalle colazioni, al pranzo fino alla cena. Passeggiata a cavallo con un pazientissimo (con noi imbranati!)Nicola e i suoi splendidi animali. Esperienza top in un territorio che ne ha passate tante e poco per volta si sta sistemando. Complimenti!”

“Ottimi tortelli al ragù, coscie di pollo e crema, sempre locale accogliente buona musica, gentilissimi i volontari”

“Federica è simpaticissima. Prezzi bassi e qualità super. Familiarità e cortesia sono di casa.”

“Enoteca per la vendita di alcolici di tutti i tipi. Personale gentile che offre consulenca sugli articoli da scegliere. Vendono prodotti di valore come anche vino sfuso. Ottimo assortimento.”

“Esperienza ottima, cibo molto buono e impiattamento curato dai primi, ai secondi, i contorni e dolci. La pizza buonissima e leggera, ci sono molte varietà tra cui scegliere. Oltre alla pizza fanno anche la pinsa romana anche questa molto buona e leggera con molti gusti da provare. Camerieri gentili e disponibili, locale curato e con una storia da raccontare. Prezzi onesti.”

“Siamo stati a cena a San Valentino e quindi abbiamo assaggiato il menù proposto. Le tante portate hanno spaziato tra diverse preparazioni a base di pesce, tra le quali abbiamo molto apprezzato il piatto con i gamberi di Mazara (forse la presentazione era migliorabile) ed il risotto, cotto a puntino, saporito e ben presentato. Buona carta dei vini con una bella scelta e ben chiara la disponibilità di vini al calice. Servizio nella norma. Conto leggermente superiore alla media del luogo, ma giustificato dalla serata speciale. Da riprovare in un contesto meno formale.”

“Quando scopri un ristorante per caso e finisci per passare una serata spettacolare, capisci che la fortuna esiste! Siamo capitati qui senza aspettative particolari e invece… BOOM! Serata top, cibo spaziale e risate a non finire. Partiamo dal cibo: tutto buonissimo e abbondante (che non guasta mai!). Il crostone merita una standing ovation: impasto della pizza trasformato in una focaccia croccante, tagliata a pezzetti e farcita con gusti diversi. Una droga! La carne? Tenerissima e saporita, roba da farci il bis senza rimorsi. Ma il vero spettacolo l’hanno regalato i camerieri! Uno calabrese e l’altro salentino, un’accoppiata esplosiva di simpatia e battute a raffica. Ci hanno fatto sentire come amici di vecchia data, tra una risata e l’altra il tempo è volato. Essere trattati così bene non è affatto scontato, e infatti qui torneremo sicuramente. Se volete mangiare alla grande e divertirvi, questo posto è una garanzia. Straconsigliato, ma solo se avete voglia di buon cibo e ottima compagnia!”

“Buon supermercato, a me conveniente sia per i prezzi/qualità che per il fatto che accettano i buoni pasto che mi rifila l'azienda per cui lavoro.”

“Suggerito da un'amica siamo andati a cena. Tagliatelle promosse e anche la polenta fritta come pure la tagliata anche se l'ho chiesta al sangue ma è arrivata media cottura. Carne morbida e funghi buoni,forse troppo sale per me che mangio salendo pochissimo. Cameriera bravissima,ambiente rustico e caloroso. Prezzi nella norma.”

“Cena aziendale di pesce, tutto veramente ottimo. Abbinamenti particolari tra pesce e formaggio, specialmente scamorza. Tortino di calamari morbidissimi Gamberi in salsa agrodolce strepitosi di cui mancano le foto perché sono volati come niente, primo di tortelli cacio e pepe con crudité di gamberi e burrata. Fritto di pesce e verdure. Tiramisù con macarons, panettone con tre tipi di salse (alla nocciola veramente top). Porzioni sufficientemente grandi per essere sazi. Servizio attento.”

“Molto cortesi, forniti e con ottimi prezzi.”

“Siamo stati in questo agriturismo una giornata intera con amici e siamo stati davvero benissimo! Piscina riscaldata, bel panorama ,ombrelloni distanziati, musica di sottofondo molto piacevole, pranzato al baretto con focaccia e salumi/formaggi di ottima qualità! Calice di vino offerto , cena al ristorante molto piacevole e in relax, la struttura poi è molto bella. Danilo e sua moglie persone accoglienti e carinissime, davvero una bella giornata!”

“Mago nelle pizze, disponibilità e gentilezza. Veloce, lavora con testa e cuore. A tal digh!!”

“Cibo buonissimo! Per motivi di lavoro eravamo nelle nelle vicinanze e abbiamo deciso di pranzare prenotando a domicilio presso Lievito. Proprietaria gentilissima e molto disponibile anche nella proposta di alternative senza glutine/vegetariane. Abbiamo preso hamburger vegani (i miei preferiti), polpettine di carne e pizza. Tutto buonissimo e ancora caldo. Prezzi ottimi! Grazie mille Camilla!”

“Mi sono trasferita a Zola Predosa per lavoro e sono stata 6 mesi a casa fornacina.. Letizia e Tania sono sempre state super disponibili e super gentili, il posto non si può descrivere ma si deve vivere perché regala ogni giorno delle emozioni forti soprattutto per chi come me ama la natura.. le giornate erano ricche di colori e di profumi e il richiamo degli animali era musica per me.. questo posto, questa casa, questi panorami sono e resteranno per sempre nel mio cuore..”

“Credo che il valore aggiunto che ha questo posto sia la ragazza mora che lavora da voi , che a parte il sorriso e la gentilezza che ha, ogni volta che gli chiedi cosa siano alcuni ingredienti e sempre pronta a consigliarti e ad aiutarti nella scelta . Top bravissima”

“L’essere umano è unico nel regno animale, tra le altre, per due caratteristiche: cucina il suo cibo e non mangia solamente per nutrirsi. Fatta questa premessa allora è bene sapere che questo è uno di quei posti in cui l’esigenza di nutrirsi viene generosamente soddisfatta ma unitamente a tutte le altre necessità che dovrebbero essere soddisfatte quando si va a “mangiare fuori”. Cortesia, eleganza, calore e accoglienza. Queste sono le prime sensazioni che si provano quando si entra a chiedere un tavolo. Ve lo dice uno di quei clienti fastidiosi che si presentano tardi e da soli. A questo punto guardate le proposte, immaginatele e chiedete. Sono stato guidato nella scoperta delle loro prelibatezze dalla signora Manuela che, anche contro il proprio interesse, mi ha suggerito quando si è resa conto che avrei chiesto più di quello che avrei potuto mangiare, senza tra l’altro apprezzare quello che mi veniva presentato. Dal primo incontro ho subito capito di potermi fidare. Spaghetti alla carbonara. Un piatto fatto con materie prime eccezionali e preparato ancora meglio. Prima degli spaghetti, capito i miei desideri, mi ha fatto arrivare una porzione di chips. Credo che sia quanto più lontano si possa immaginare dalla “patatina fritta”!. La seconda volta siamo passati alla ciccia, non una Tbone ma una preziosa costata città perfettamente è accompagnato da verdure alla griglia che erano veramente verdure alla griglia! Intanto, mentre scoprivo la passione nel lavoro di queste persone avevo scoperto che preparavano anche gli gnocchi. Il terzo appuntamento era per gli gnocchi. Se avete avuto la fortuna di avere una nonna che li preparava in casa allora non potete non provarli! Gnocchi rigorosamente fatti a mano che si presentano in tutta la loro unicità. Non degli gnocchi, ma del singolo! Imparerete a distinguere quello leggermente più piccolo e consistente che devi schiacciare tra il palato e la lingua da quello che portato alla bocca si scioglie sposandosi con un ragù sincero e generoso come solo le persone che vivono tra l’ospitalità Emiliana e la concretezza Venete possono essere. Tra le cose ghiotte da assaggiare non poteva mancare la cotoletta a portafoglio. Un portafoglio ricco e prezioso! Una panatura strepitosa a vestire due fettine di manzo che proteggevano come in uno scrigno una fetta di prosciutto e di formaggio. Il tutto con ancora prosciutto e formaggio sopra. Anche in questo caso, carne che si taglia con la forchetta, qualità unica…. Ma il prosciutto!!! Non conosco la qualità o il nome… probabilmente artigianale, e ancora una volta una cascata di chips che se non le assaggiate non potete capire. Poi è stata la volta dei cappellacci di zucca con verdure. La delicatezza del ripieno protetta da una pasta tirata a mano che faceva sentire la passione di chi l'ha preparata. Le verdure, ancora io ma volta, non un semplice condimento, ma l'elemento che esalta il tutto accompagnando e supportando con discrezione l'ingrediente principale, io l cappellaccio, come un padre potrebbe accompagnare la figlia all'altare il giorno del matrimonio. A fine pasto ho assaggiato il sorbetto al limone nella sua variante più pura dello sgroppino e il tiramisù, in tutti e due i casi due pietanze fantastiche. Questi erano i piatti. Le porzioni? Non chiedete più di una pietanza! Un primo o un secondo sono più che sufficienti a mettervi in pace col mondo, lasciarvi soddisfatti dell'esperienza e garantirvi la sopravvivenza per almeno una giornata! Il personale: le persone che vi accolgono, ci accompagnano e vi preparano il piatto non possono che non essere eccezionali! Non si può spiegare l'esperienza! La "cuoca" credo che sia la custode di qualche segreto ancestrale sulla preparazione del ragù, il sorriso anche alle 9.30 di sera di chi si prende cura di voi in sala non ha prezzo! Attenzione: ho parlato di persone che si prendono cura di voi e che hanno passione per il loro mestiere! La differenza fra mestiere e lavoro è abissale così come quella di "servire al tavolo'" e prendersi cura dell'ospite! Anche questo fa parte della recensione!”

“Ottimo il tagliere di affettati, molto buono il servizio è che dire delle ragazze bellissime”

“Struttura di recente costruzione, pulitissima e arredata in stile moderno. Accogliente, letti comodi. Vari servizi in camera. Ottima la spa, piccola ma curata e molto romantica. Prezzi molto accessibili.”

“Eccellente Cortesia Conoscenza e idee regalo super”