Zuppe a Ferrara (FE)

Situato nel centro storico di Ferrara in Via S. Romano, Zazíe Ferrara è un originale ed ecologico punto di ristoro dedicato alla cucina sana e naturale. Questo stimolante locale si distingue per il suo design creativo realizzato interamente con materiali di recupero e pezzi di riciclo vintage. Il menù offre un ricchissimo assortimento di zuppe fresche, centrifughe di frutta e verdura di stagione, ricche insalate e macedonie. Le bevande comprendono anche esclusive varianti alcoliche delle centrifughe per un aperitivo originale, oltre a succhi e bevande calde speziate.

Situata a Ferrara in Via Giuseppe Fabbri, la Trattoria L'Ortica è una gemma gastronomica specializzata in cucina di mare. La struttura offre un ambiente intimo, curato e accogliente, ideale per pranzi e cene all'insegna del buon cibo. Il menù propone deliziose specialità a base di pesce fresco, tra cui antipasti ricercati, zuppe di pesce, fritture leggere e rombo al forno. Tra le proposte spiccano piatti unici come l'anguilla preparata secondo la tradizione e gustose opzioni a base di grano saraceno e verdure.

“Ottimo!! Mi aspettavo un poke nella norma, invece è il migliore di Ferrara! Ingredienti buonissimi e freschi e il tocco finale è la salsa, ho provato la mayo vegana ed è favolosa, così buona che viene voglia di mangiarla da sola a cucchiai”