Ristorante di cucina francese a Toscana

“Prima esperienza al ristorante dopo il lockdown e la scelta del Bistrot non poteva rivelarsi più felice. Gentili cordiali e sorridenti come sempre. Ho trovato il locale migliorato in molte cose, da piccoli accorgimenti e rinnovamenti in sala, dal menù più ammiccante alla presentazione delle pietanze nei piatti. Una serata in due piacevole e rilassante. Dagli stucchini serviti per l'attesa, dai pani fatti in casa, dagli antipasti ai primi, con pasta ancora fatta in casa, e al secondo... tutto superlativo. Ho riscontrato un bel salto di qualità. Cucina espressa ma con tempi di attesa dosati. Prezzi alti ma del tutto adeguati all'ottima qualità della scelta dei prodotti, nel nostro caso pesce, della cantina (che verrà presto arricchita nella bollicina) e dalla professionalità della chef e del personale. Lo consiglio vivamente. Grazie a Marco e Marcella!”

“Cena eccezionale, piatti ottimi serviti sempre con un grande sorriso… una gentilezza rara! Locale tranquillo e un po’ defilato dal centro, già segnato per quando ripasseremo da quelle parti.”

“Ho partecipato a una degustazione dei loro prodotti e di altre aziende che propongono nel ristorante . Qualità al top . Vini ottimi . Favolosa la marmellata di zucca e zenzero”

“Piccolo ed elegante ristorante nel centro di Chiusi scalo specializzato in piatti di pesce ma con disponibilità anche di "terra". Abbiamo mangiato bene, tutti i piatti provati sono stati apprezzati, servizio un po' lento ma cortese.”

“Posto accogliente e curato. La proprietaria controlla minuziosamente che tutto si svolga in modo impeccabile come ottimi ed impeccabili sono i piatti che servono curati equilibrati,un'esplosione di sapori. Ottima la pizza leggerissima e finemente preparata, abbiamo mangiato la pizza ai 5 cereali senza glutine ed è stata buonissima. Belle e piene di apprezzamenti anche le altre pizze servite ai tavoli vicini. Il dolce con la D maiuscola,fatti in casa. Da ritornarci assolutamente.”

“Dopo anni che ne ho sentito parlare e basta sono riuscito anche io a venire qui per assaggiare la cucina di Marco Stabile. Che dire… Ci sono piatti che ti rimangono in testa, meritano essere assaggiati invece che raccontati forse anche perché non si riuscirebbe a descrivere il turbinio di gusto che si scatena in bocca (e in testa). Il servizio è spettacolare: il personale di sala ha tutte le carte in regola per farti sentire a tuo agio e garantirti una permanenza a tavola senza imprevisti, ragazzi giovani e preparati che non hanno sbagliato un colpo. Carta dei vini curata che viene presentata in digitale su un tablet, probabilmente per essere costantemente aggiornata e non avere davanti etichette terminate. Nel menù ci sono diverse “degustazioni” ma è possibile prendere anche piatti scelti alla carta. Che dire… Grazie Marco, sei sempre stata una persona corretta e gentile e da oggi posso finalmente parlare anche io della tua arte in cucina. Ora d’aria è davvero un’ora d’aria che ti libera dai pensieri fuori da quella porta. A presto Lorenzo A.”

“Un locale ricercato, con ottimo cibo. Hotel preso un tagliolino all'astice e come secondo una catalana di aragosta, scampi e gamberi rossi. Tutto ottimo. Pesce fresco e ben cucinato. Il prezzo leggermente sopra l'attesa ma c'è qualità.”

“Tutto top, dall accoglienza, alla mangiata in abbondanza e di qualita', al conto finale! Il tonno era veramente buono... mai sentito il tonno fatto cosi buono!”

“Un posto incantevole La qualità e la presentazione dei piatti incorniciata nella location elegante e impeccabile. Stavolta - dopo l' entrata di mousse speciali - ci siamo allietati con del carpaccio di porcini e grana, a seguire pappardelle fatte da loro ai porcini, una meraviglia di bistecca e patate parigine accompagnata dai calici di Bolgheri... e per concludere un delizioso dessert semifreddo con un aromatico caffè e pasticcini! Spiccano professionalità e cortesia del personale. Da provare anche come ospiti dell' hotel, sarà ancora più piacevole. Prezzi adeguati alle proposte. Ps. Se chiudiamo gli occhi... tramite i restanti sensi... sentiamo ancora il profumo dei porcini, della bistecca e del vino pregiato! Grazie per la splendida serata A presto!”

“Appena entri ti accorgi ch è un locale curato nei minimi dettagli, vieni accolto con un sorriso anche se è pieno di gente, il Barman prepara dei cocktail strepitosi e se si indeciso ti riesce a convincere subito, se dopo l’aperitivo ceni entri in un locale accogliente e il personale di sala è molto professionale, ho avuto il piacere di conoscere la proprietaria, una persona che riesce a trasmetterti la passione e la cura che ha messo insieme al suo staff ne preparare il menù. Lo consiglio vivamente sia per aperitivi o cene di lavoro o per piacere. Io con il mio gruppo di lavoro dopo giornate stressanti siamo stati sempre accolti e coccolati come se fossimo di famiglia. Non per ultimo, ma un saluto alla mamma della proprietaria. Fabio.”

“Bottega di Parigi è un ristorante che conquista per la qualità eccellente delle materie prime e per l’atmosfera calda ed elegante. Il servizio è accogliente e professionale, capace di far sentire ogni ospite al centro dell’esperienza. La cucina valorizza ingredienti freschi e selezionati con cura, mentre la carta dei vini offre etichette pregiate e abbinamenti impeccabili. Un indirizzo ideale per chi cerca gusto, attenzione e un ambiente raffinato.”

“Ottima esperienza! Carne di qualità e accoglienza familiare in un ambiente intimo e storico! Insomma, straconsigliato!!”

“Ottima esperienza: cucina tipica e genuina, servizio impeccabile e ambiente accogliente che racconta la tradizione toscana. Consigliatissimo!”

“Sono stato a cena in questo ristorante usufruendo di un' assegno regalo wonderbox. Abbiamo optato entrambi per una cena di pesce che prevedeva un bis di antipasti con un primo. L’antipasto con il polpo in due sapori, ed il cous cous gratinato con calamaretti buonissimi senza nulla togliere alle altre portate altrettanto buone. Porzioni giuste e prodotti di qualità. Servizio perfetto e l’atmosfera in sala è piacevole. Lo consiglio sicuramente”

“Location centrale, nel mezzo della pineta di Viareggio, a pochi passi dal mare in corrispondenza del grand hotel Promcipe di Piemonte. Possibilità di scegliere tra la sala interna climatizzata ed il giardino sotto pini ed ombrelloni, freschissimo. Ottimo il cacciucco alla viareggina! La prossima volta proveremo anche altri piatti di pesce Interessante anche la selezione di dessert”

“Meravigliosa esperienza quella che ho fatto frequentando la scuola di pasticceria naturale presso questa associazione. Grande professionalità dell'insegnante, ma anche un posto che è una carezza per il cuore. 5 giorni di corso intensivo, dove ho imparato moltissimo e dove ho ricevuto ottime basi per migliorare nella mia attività. Consiglio vivamente un'esperienza in questa scuola.”

“È sempre un piacere cenare alla Lucciola! A distanza di anni, sempre la più ricercata e buona. Pesce fresco, piatti ben presentati. Locale bellissimo. Prezzi alti, ma in linea con il servizio offerto.”

“Ho assaggiato i loro piatti a base di pesce, veramente buoni e saporiti. Anche la presentazione è ben curata. Personalmente ho gustato con piacere l'insalatina di mare calda e quella con il mango, per non parlare dei ravioli di pesce. Tutto buonissimo, ed il personale sia di sala che in cucina è molto disponibile nella spiegazione dei piatti e nei consigli. Ci tornerò prestissimo! Bravi continuate così.”

“Cibo di ottima qualità servizio familiare.....da non perdere se siete in zona”

“Consiglio molto questo posto accogliente ,qui al centro a Firenze ,personale molto gentile e professionale , abbiamo mangiato benissimo e pagato il giusto ,porzioni molto abbondanti! Da ritornarci”

“Un'esperienza unica e formaggiosa! Ogni piatto non è solo buonissimo, ma anche particolare e divertente da scoprire. Per gli amanti del formaggio è uno stop necessario, ma penso che tutti dovrebbero provarlo almeno una volta. I prezzi sono onestissimi, nonostante la posizione centrale e la clientela spesso straniera questo NON è l'ennesimo locale turistico sovrapprezzato. Il posto è piccolo e carino, i camerieri/proprietari sempre gentili e più che felici di spiegare i diversi tipi di formaggio. Tutti gli amici a cui l'ho fatto conoscere l'hanno adorato. Super consigliato!”

“Che esperienza meravigliosa! Al Bistrot Paris Bohème ho mangiato divinamente – ogni piatto era preparato con cura e pieno di sapore. Ma ciò che ha reso davvero speciale la serata è stato il proprietario: si è preso tutto il tempo per spiegare ogni cosa con uno stile tutto italiano, caloroso e appassionato, come se fossimo in una piccola trattoria nascosta nel cuore di Roma o Firenze. La sua attenzione personale, l'entusiasmo e l'amore per la buona cucina e l’ospitalità erano palpabili. È uno di quei posti dove ti senti subito il benvenuto, e dove la passione per il cibo e la cultura è al centro di tutto. Un'esperienza autentica e indimenticabile – consigliatissimo!”

“Straconsigliato! Siamo stati ieri sera io e mia moglie, cena all'interno (purtroppo all'esterno era al completo pur avendo molti posti). Filetto con zucchine io, tagliata con spinaci lei, un bicchiere di rosso. Cena servita in modo veloce e impeccabile, anche un problema col vino è stato risolto in un secondo senza titubanze dal cameriere. Dolci ottimi. Conto equilibrato. Ottima qualità delle materie prime. Ci torneremo sicuramente!”

“Atmosfera molto tranquilla. Poco spazio fra i tavoli, ma comunque non c'è molto rumore di fondo. Servizio molto curato e completo. Bistecca incredibile, cotta alla perfezione e super morbida. Prezzi elevati, ma nella media di firenze.”

“Si può girare anche molto ma sara' difficile trovare un ristorante che proponga piatti così deliziosi, genuini e curati come quelli proposti da Augusto e sua moglie Daniela. Una cucina di altissimo livello con rapporto qualità/prezzo eccellente. Per me il miglior posto dove mangiare (e bere!) a pisa (e non solo). Uno dei miei posti preferiti in assoluto. Cosa volere di più?”

“Paste buonissime!!!!! Caffè macchiato soia migliore di Prato! Rapporto qualità prezzo ottimo. La mia colazione preferita!”

“Locale accogliente, personale gentile e preparato, piatti eccellenti negli abbinamenti e ingredienti ricercati.......vini ottimi......una garanzia di bontà!”

“Un gioiello nel cuore di Pontremoli. Entrare un luogo dove il tempo si ferma e il gusto prende il sopravvento. Ogni piatto che esce dalla cucina è una dichiarazione d’amore alla tradizione toscana, rivisitata con maestria e passione. Dai testaroli al pesto ai tortelli di erbe, fino ai dolci artigianali come il tiramisù e la cheesecake, ogni boccone è un viaggio nei sapori autentici della Lunigiana. Ma ciò che rende davvero speciale questo ristorante non è solo la qualità eccelsa delle materie prime o la cura maniacale nella preparazione: è l’atmosfera. Il merito va a una squadra giovane, affiatata e incredibilmente cortese, capitanata da due gemelli che sembrano usciti da una fiaba gastronomica. Con il sorriso sempre pronto e una professionalità impeccabile, riescono a far sentire ogni ospite come a casa, coccolato e ascoltato. È molto più di un ristorante: è un piccolo tempio del gusto e dell'ospitalità.”

“Alla sera senza prenotazione di mercoledì, ero preso da una fame atavica di carne opto per provare questo ristorante, attratto dal suo menù, locale carino pulito, silenzioso, vengo accolto bene, ordino immediatamente un tagliere Toscano con salumi (salame e prosciutto crudo),pecorino semistagionato una flan di zucca, coccoli, due bruschette con pomodorini , sempre alle prese con la mia fame, ordino contemporaneamente anche involtini di maiale in carrozza ripiene di ndjua e pecorino a seguire un secondo piatto di filetto di maiale cotto a bassa temperatura. Tutto buono ed abbondante difatti sono arrivato al secondo ed ho faticato a finire, preso un calice di vino rosso buono,stappato bottiglia davanti ed una mezza minerale gasata. Ottime preparazioni sono stato seguito bene e con i giusti tempi, ho sfamato la mia voglia di carne ottimamente e speso 50 euro in ottima maniera, sembra che il loro forte sia il pesce, prossima volta che mi sposto a Firenze sicuramente affondero la forchetta col menù di pesce.”