Splendida a Pescia (PT)

“Ristorante consigliatissimo. Cucina a vista su piccola saletta e servizio impeccabile. Piatti creati con armonia tra tradizione e innovazione. Cantina curata con una giusta selezione di vini. Ottimo rapporto qualità prezzo”

“Il rispetto dell’ambiente contraddistingue l’Atelier Manila Rubens, dove da anni è crescente l’impegno per la sostenibilità ambientale oltre che sociale. Capi sostenibili ricchi di qualità e significati, impreziositi da particolari e storie personali, è quello che si aspetta la clientela di Manila. L'Atelier si occupa anche di “wardrobe refashioning” (rimodellare, rivisitare, attualizzare il guardaroba esistente) adattando capi e tessuti di periodi precedenti per creare capi e accessori nuovi, progettando insieme modelli e abbinamenti. La ricerca di upcycling (ottimizzare gli scarti) fa parte delle nostre abitudini; scampoli prendono forme diventando sciarpe, stole, borsette. Riusiamo i bottoni quando sono belli, salvaguardandone la storia, come parte di nuovi percorsi. Nella fase di ideazione di nuovi abiti sostenibili viene approfondita la conoscenza di produttori e fornitori di materie prime e servizi, anche nei passaggi apparentemente più semplici, per selezionare tessuti e persone, che diventano trame e punti fermi di ogni nuovo oggetto.”