Panificio Pasticceria e Cafeteria Acqua e Farina
“Do comunque 4 stelle perché il locale ə molto carino, curato e soprattutto pulito ed accogliente, anche i servizi igienici. La commessa mi ha preparato uno dei latte macchiato più buono tra quelli presi finora in tutto il mondo e chi mi conosce sa che non esagero coi complimenti, anzi cerco di essere obiettivo. Le focacce e le proposte salate le prenderemo la prossima volta perché è sicuro che ci torneremo, troppo invitanti e ben esposte.. e La torta di mele? era una delizia.. MA perché allora le 4 stelle? Perché ho provato una brioche di pasta sfogliata alla Nutella, bella, invitante, ricca e ridondante di cioccolato fuso… a vedersi… ma quando l’ho assaggiata dentro era molto “dura” e li per li ho notato solo quello, e poi il pasticcere o chi per lui, ha pensato di prepararla con la confettura di albicocche sotto e sopra metterci la Nutella, oppure cosa che mi sta sempre più venendo alla mente, era di albicocche e poi sopra, magari perché non fresca, ci ha messo sopra la Nutella per coprire. Solitamente non faccio congetture e infatti l’ho espresso al titolare subito, ma è che venendo a casa mi sono sentito poco bene, ed ora, dopo quasi 2 ore sono ancora con la pancia dolorante e soprattutto molto gonfia. Quindi forse non era “dura” ma o poco cotta e quindi per questo mi sento così, a mangiare dell’impasto crudo.. oppure non fresca. Il Titolare mi ha offerto un dolce per compensare il sapore non di mio gradimento, albicocche e Nutella :( ma siccome era un mio personalissimo problema di gusto non ho accettato anche se sono stato molto colpito dalla sua attenzione alla mia critica, ed è per questo che torneremo perché un errore può capitare. Purtroppo però non era solo quello, non riesco ancora a digerire quello che ho mangiato ho proprio crampi e dolori acuti. Nonostante una bella tisana calda digestiva, che con il caldo non è stata il ma ma ho proprio ancora un macigno sullo stomaco e non riesco a digerirlo in nessun modo. Peccato.”
