Salumeria Erasmo
“Non può essere che 5 stelle. Entri e devi solo sbizzarrirti. Piatti pronti di ogni tipo, buonissimi, materie prime di eccellenza e poi simpatia e cortesia, sarà un luogo comune ma sono cose rare da queste parti.”
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“Non può essere che 5 stelle. Entri e devi solo sbizzarrirti. Piatti pronti di ogni tipo, buonissimi, materie prime di eccellenza e poi simpatia e cortesia, sarà un luogo comune ma sono cose rare da queste parti.”
“Ottima cena a base di pesce, tutti i piatti scelti ci sono piaciuti molto e il personale di sala da ottimi consigli. Anche la location è caratteristica soprattutto se in estate si sceglie di mangiare all’aperto”
“Locale pulito e curato, personale disponibile e cortese. Siamo a Cogoleto in Liguria e nonostante non sia un piatto locale, ho mangiato la carbonara e sono rimasto molto soddisfatto, cremosa e saporita, nulla da invidiare a Roma, decisamente speciale.”
“Situato in una stradina parallela al budello principale di Cogoleto questo ristorante, dall’esterno, non vi colpirà particolarmente con insegne luminescenti o cartelli pubblicitari ma, appena entrati, vi sentirete un po’ come a casa vostra. Non posso non partire dalla signora Ada, la vera storia di questo locale. Ci accoglie come fossimo degli abituè, amici di famiglia, vicini di casa. Ed è proprio così che ci si sente dopo qualche minuto passato insieme. La spiegazione dettagliata del menù non è la solita tiritera di piatti, ingredienti o elenco di materie prime … ogni piatto ci viene descritto insieme alla sua storia, i suoi aneddoti, la ricetta, il modo di come la signora Ada (o semplicemente Ada come lei vuole essere chiamata) lo cucina a casa sua. Questa accoglienza, così diversa da qualsiasi posto che ho frequentato in tutti questi anni, mi ha fatto innamorare di questo posto prima ancora di assaggiare una qualsiasi pietanza e ho già, sorprendentemente, l’acquolina in bocca. Siamo in quattro e ognuno di noi prende uno starter diverso. Il guazzetto di muscoli (cozze per i non Liguri), il Cenonno composto da una serie di piattini con assaggi mare e monti, caldi o freddi, polpo e patate, mentre io scelgo il piatto che avevo già visto sul loro sito web: code di gamberi avvolti nel lardo d’Arnad con stracciatella di burrata, semplicemente spaziali, cotti alla perfezione, con materie prime di altissima qualità, sono entrati di prepotenza nella mia personalissima top 10 di piatti più buoni mangiati nella mia vita ! Qui Ada, ci grazia della ricetta “casalinga” di questo piatto, semplicissima, rapidissima ma con ingredienti che devono essere necessariamente di ottima qualità ! Proseguiamo questa esperienza culinaria eccezionale, con i ravioli di burrata con pomodorini, basilico e acciughe di Cetara, delicatissimi, preparati alla perfezione e cotti al dente come piacciono a me. Finiamo con la “Tavolozza di dolci” tutti provenienti dalla Campania e Sicilia, uno più buono dell’altro. Io però ho scelto la delizia al limone tutta per me e ho fatto bene in quanto era veramente troppo golosa per condividerla con qualcuno. Di una cosa sono convinto adesso, il ristorante Nonno Cuoco è sicuramente la mia prima scelta a Cogoleto.”
“Imperdibile, qualità ottima di qualsiasi piatto e dei vini, porzioni abbondanti, Servizio e cortesia. Il tutto in un contesto caratteristico. Testa in cassetta spettacolare. Tagliata con i pistacchi indimenticabile, Tiramisù degno della migliore cucina casalinga. Non vedo l’ora di tornarci.”
“Ottimo servizio,ottima accoglienza,buon cibo,bella location . Ritornero'.”
“Ottimo pesce surgelato prezzi convenienti”
“Siamo super felicissime di essere state qui ! Cibo ottimo e il servizio ottimo . "Rei"..il ragazzo che Ci ha servito bravissimo anche le altre ragazze./ Tutte dolcissime! Vi ringraziamo della gentilezza senz'altro ritorneremo se ci fermerò a Cogoleto!”
“Negozio piccolino ma che presenta merce di ogni genere, in generale ben fornito e con prodotti sia di marca che di zona. Ottima la scelta di un frigorifero per le bevande, così che qualora aveste voglia di dissetarvi con una buona RedBull, essa sarà fredda.”
“Posto carino vicino al mare , personale attento e veloci nelle preparazioni delle comande, la pizza molto buona impasto leggero. Approvato!”