Menu a Genova (GE)

“Sono appena uscita dalla pizzeria con i miei amici. Ho preso una pizza valdostana con cotto fontina pomodoro mozzarella e ho aggiunto i porcini. Impasto ottimo, bordo alto ma pizza sottile... Il top!!!! Ingredienti di prima qualita'. Porcini freschi. Eravamo in 6 e ci hanno servito in breve tempo nonostante le molte ordinazioni che avevano d'asporto. Il titolare, ci ha anche mandato un assaggio di focaccia al formaggio, davvero ottima. Mio papa' che è Un amante della pizza mi ha detto che questo è diventato il suo nuovo posto preferito. La musica dance ti fa gustare la serata in allegria. Posto super pulito e staff ultra gentile. Consigliato 5 stelle piu'. Provare per credere.”

“La focacceria migliore di Pegli. Ampia scelta di focaccia secca, pizza davvero buonissima e focaccia al formaggio fantastica. La focaccia normale non è la mia preferita, ma comunque buona. Ottimi anche gli hamburger.”

“Siamo stati sabato a pranzo, una ventina tra amici e bimbi. Ci hanno viziato in ogni modo possibile. Qualsiasi cosa chiedessimo, anche di bis, lo mettevano in preparazione e arrivava. Non sono stati coccolati solo i bambini ma anche noi adulti, che abbiamo chiesto un supplemento di panissa e funghi fritti. Rispetto al menu concordato, dopo il primo piatto di taglierini al sugo di funghi, a sorpresa, invece delle classiche trofiette al pesto, sono arrivati taglierini al nero di seppia con calamari. Una bontà. Carne alla griglia di ogni tipo, dal polletto macerato nella birra, alle costine, alla coppa, all'immancabile salsiccia. Non ci era mai capitato di dover stoppare le portate: continuavano a chiedere se eravamo a posto e cos'altro desideravamo! Abbiamo finito con un delizioso liquore di loro produzione. Immersi nel verde e nella natura abbiamo assaporato un pranzo genuino e abbondante. Appena dopo il porticato l'asinello nel cortile ha costituito una bella attrazione/distrazione per i nostri bimbi tra una portata e l'altra. La strada per arrivarci può essere impegnativa, ma una volta arrivati si viene ripagati... Consiglio sicuramente e nel frattempo stiamo già programmando la seconda puntata a base di pesce e cruditè di mare... specialità dello chef!”

“Il piacere di mangiare coccolati!!! Altissima qualità, cura nella preparazione e nei dettagli, creativi e piacevoli. Complimenti!”

“Sono stato a pranzo alla Trattoria delle Grazie a Genova, seduto al bancone grande a “U”, stile conviviale, dove ti senti quasi come se fossi a casa ma con un pizzico di effervescenza perché condividi lo spazio con altri clienti. Ho iniziato con i mandilli al pesto: un pesto che definirei “da campionato” per cremosità, equilibrio tra basilico, olio, pinoli e aglio – niente grassezza e tutto ben misurato. Poi ho assaggiato i pansotti al sugo di noci, salsa di noci intensa ma delicata, veste perfetta per la pasta ripiena, che dà quella sensazione di comfort tipico ligure senza essere troppo pesante. Non posso non menzionare le alici, fritte, panatura leggera, sapore straordinario: perfette come antipasto o tra un piatto e l’altro, così fresche che sembrano appena pescate. Le porzioni sono abbondanti, soprattutto i primi; il servizio al bancone è abbastanza rapido e informale. Atmosfera autentica (e un po’ caotica) nel cuore dei vicoli genovesi, con un ottimo rapporto qualità‑prezzo: se vuoi la cucina ligure vera senza fronzoli, questo è un posto da segnare. Occorre prenotare con anticipo, altrimenti non c’è grande possibilità di avere un posto.”

“Un’esperienza unica, non ci aspettavamo un servizio del genere e ne siamo usciti contentissimi. Per me uno dei migliori ristoranti di Genova. Consiglio vivamente il black gin tonic, il risotto scampi arancia caffè. Come dolce suggerisco la bavarese. Fantastica la “amuse-bouche” servita all’inizio e la “piccola pasticceria” con il caffè.”

“Nel cuore dei vicoli, questo ristorante di pesce è una piccola gemma tutta da scoprire. L'atmosfera è intima e accogliente, perfetta per chi cerca un'esperienza autentica lontano dalla frenesia. Il pesce è freschissimo, ogni piatto racconta una storia di passione e amore per la cucina. Dai crudi delicati alle paste ogni boccone regala sapori genuini e sinceri. Il servizio è gentile e attento, con personale che ti fa sentire subito a casa. Se cercate un luogo dove il mare incontra la tradizione, questo angolo nei vicoli è una tappa obbligata.”

“Ottime le trofie al pesto. Pesto ottimo e no, non è scontato che sia buono solo perché siamo a Genova. Pansotti con le noci semplicemente divini. Piccolo piccolo dolcetto che però è superbo. Ragazze gentili e sorridenti che non guasta mai. Bagno super pulito. E anche questo è un punto a loro favore. Abbiamo scelto questo posto per un pranzo veloce a ferragosto dopo aver visitato l acquario. Direi che appena torno a Genova sarà il primo luogo dove torneremo”

“Pranzo con i colleghi molto valido! Acciughe ripiene top e anche gli altri piatti decisamente validi”

“Esperienza eccellente! Abbiamo mangiato benissimo: piatti gustosi, curati e di ottima qualità, personale gentile, disponibile e sorridente, le ragazze in sala, sempre attente e cordiali. Il rapporto qualità-prezzo è ottimo. Nota molto positiva: accettano i cani, cosa davvero apprezzata. Torneremo sicuramente!”

“Siamo a Genova per lavoro e abbiamo scelto SAN GIORGIO per un pranzo ….. È stata un esperienza meravigliosa ! Abbiamo fatto un percorso gustativo superlativo , per non parlare del servizio ; impeccabile e cortese . Danilo , proprietario del ristorante è una persona è un uomo appassionato e molto piacevole ! Grande ospitalità , ambiente elegante e raffinato . Dovete provarlo! !!!!! Noi ci ritorneremo sempre !”

“La proprietaria è simpaticissima non ho chiesto il menù, ma nn lo chiedo mai, chiedo sempre di consigliarmi, e in fondo è un arma a doppio taglio per chi deve rispondere ma si percepisce a pelle che Barbara ti consiglia per il gusto e non x smaltire gli avanzi. #carriolosicilytour #westafricascooter #guideagrigento”

“Un pranzo all’altezza della fama! Cibo eccellente, servizio attento e rapporto qualità/prezzo unico. Grazie”

“La grande passione per un'ottima cucina ed il buon bere...si percepisce all'istante...confermandosi passo, dopo passo una volta accomodati nel caloroso Lango'. Staff adorabile!”

“Una bella trattoria di una volta, specializzata su piatti di mare. Abbiamo provato come antipasto un loro secondo piatto: una frittura freschissima accompagnata da una salsa verde (non pesto) deliziosa. Tutti i primi erano fantasiosi, originali ma soprattutto saporiti e di buone dimensioni. Abbiamo provato vari dessert e due diversi vini dolci, che ci sono stati illustrati dai gestori. Storicamente il locale è noto per la preparazione anche dell'aragosta. Tale tradizione viene ancora mantenuta, previa prenotazione. Un'idea per un'occasione speciale!”

“Locale ordinato, servizio cordiale e professionale. Cibo TOP! Vi consiglio vivamente di farci un passo”

“Mercoledì, dopo essere stato all'ospedale Gallino, sono andato alla ricerca di un bar dove fare colazione. Ho visto questo locale, sono entrato. Posto bellissimo, tranquillo e pulitissimo. La signora al banco gentilissima. Ho preso 2 girelle con uvetta (prodotti di pasticceria) buonissimi e un cappuccino altrettanto buonissimo. Consiglio a tutti di andarci. Non si rimane deluso. Io sicuramente ci ritornerò per pranzo. Ancora tanti complimenti”

“Sono molto contenta di aver prenotato. Siamo stati benissimo per luogo, qualità del cibo e gentilezza del personale. Atmosfera di altri tempi, vista sulla città e prezzo ottimo. Torneremo presto!”

“Ottimo il menù, splendida location, gentilissimo il personale. Ottimo rapporto qualità prezzo”

“Ottima trattoria trovata online e devo dire che è stata un'ottima scelta!!! La location è molto carina, il personale gentile ed il servizio veloce e preciso. Il menù non è ampissimo ma ci sono tutti piatti tipici liguri e poi sono fatti alla perfezione!!!! Panissa molto buona, trofie ottime e ravioli SUPER! Davvero molto buona anche la crema catalana! Porzioni generose ma giuste e ottimo rapporto qualità-prezzo!!! CONSIGLIATISSIMO!!!!”

“Location all’interno molto moderna ed elegante. Il ragazzo che ci ha servito molto gentile, si assicurava che il cibo fosse di nostro gradimento. Focaccia ligure offerta nel coperto eccezionale. Cibo davvero ottimo, grigliata abbondante e di qualità. Strofie al pesto divine,mai mangiate così buone. Sarà il nostro ristorante di riferimento a Genova.”

“Ottimo pranzo con amici, ravioli e pasta fatta in casa, molto buoni anche la carne e i dolci. Personale molto accogliente e ci siamo fatti anche una piacevole chiacchierata finale con il proprietario. Prezzi bassi per la qualità del cibo. Bella scoperta!”

“Consigliatissimo. Davvero una bella esperienza, ottimo cibo e personale cortese e professionale. Bravi!”

“Unica locanda aperta per il giorno di Natale, che dire miglior scelta non poteva essere fatta. Tutte le portate (antipasto, primi, secondo contorni) moooolto buone, ingredienti ben bilanciati e materie prime ottime! Tappa fissa per quando tornerò a Genova. Complimenti per la completa disponibilità e gentilezza!”

“farinata spettacolare con tante varianti una piu buona dell'altra. Pizza come fatta in casa Consigliatissimo!”

“Ottimo cibo , in particolare il filetto di tonno avvolto nel guanciale con marmellata di cipolle, gestore gentilissimo”

“In una location non proprio felice c'è questa churrascaria. Una ottima sorpresa, carni molto buone, saporite e succulente. Molto buoni anche i dolci e l'ananas allo spiedo. Il ragazzo che cucina poi è simpatico e molto disponibile”

“Usciti da teatro siamo arrivati tardi, Senza prenotazione! Ci ha accettato Ci siamo lasciati consiliare, abbiamo mangiato benissimo pesce Cotto in pietra speziato piccante, accompagnato da riso basmati aromatizzato al limone per spegnere il piccante Agnello speziato, Accompagnato da riso e verdure Personale Efficiente ristorante pulito, torneremo sicuramente!!”

“La mia compagna, facendo passare le recensioni, ha trovato questo ristorante nel cuore di Genova e devo dire che l'esperienza è stata superlativa! Le recensioni positive sono vere e rispecchiano la realtà. Noi abbiamo optato per due primi piatti inseriti nella sezione "innovativi" ed entrambi erano dei piccoli capolavori. Partendo dagli ingredienti freschissimi e di altissima qualità sono riusciti a realizzare dei piatti bilanciati e con armonia di sapori. Abbiamo ordinato un tonnarello al ragù di cinghiale ed un cannellone ripieno di funghi e ricotta con guazzetto di calamari che era la fine del mondo sia al palato che alla vista (trovate le foto) Abbiamo proseguito con una tartare di manzo ed un fritto misto eseguito e presentato alla perfezione. Piccole attenzioni che fanno piacere e che rendono questo posto unico, come il limone avvolto da una retina che impedisce ai noccioli di cascare all'interno del piatto durante la spremitura. Potrà sembrare una stupidata ma ho apprezzato l'attenzione nei dettagli. Il rapporto qualità-prezzo è perfettamente giusto ed in linea considerando la bellezza del locale, la qualità delle materie prime e l'attenzione riposta nel servizio. Un’esperienza che consiglio vivamente!”

“Per pranzo abbiamo provato questo locale e non potevamo scegliere meglio: i nostri shish tawook e shawarma di manzo erano fantastici, accompagnati da una sfoglia di sottilissimo pane delizioso e da una salsina allo yogurt e aglio. Nello shish tawook che ho preso il pollo era davvero ben cotto con gustose spezie. Anche la presentazione e' perfetta, molto curata senza eccedere. L'unica cosa che secondo me c'entra poco sono le patatine fritte, sostituibili con un contorno piu' tipico: questi piatti sono molto piu' ricercati di un banale kebab o simili, sarebbe bello assaggiare contorni piu' "veri"! Per quanto riguarda i dolci, pure l'halva al pistacchio e il tahine con miele sono stati veramente squisiti. Piccolo e bel locale molto intimo, il personale e' gentile e disponibile e il rapporto qualita-prezzo vincente. Torneremo!”