Monique
“Ho avuto la fortuna di poter cenare qui grazie a cari amici di Rapallo. Ambiente tipico di location marinara e subito ci si sente a proprio agio. La prima cosa che osservo in una nuova struttura è l'olio extra vergine che c'è sulla tavola: se è italiano è quasi certo che la qualità in cucina non manca. Le specialità marinare sono il loro biglietto da visita e posso solo che confermare. Dopo aver gustato un antipasto delicato, tenero e saporito in modo equilibrato mi sono focalizzato sulla loro frittura: una specialità! Fritta nel modo corretto, asciutta e tenerissima. La cosa che dovete assolutamente richiedere sono gli zuccherini a fine cena: zollette immerse in alcol 90° con scelta di aromi eccellenti: menta, arancio, zenzero, cardamomo, anice... Davvero una deliziosa esperienza grazie anche alla simpatia dei titolari. Ci tornerò.”