Sushi zero a Liguria

“Una delle focacce al formaggio più buone che abbia assaggiato nella zona! Personale premuroso e gentilissimo, non perdete occasione di fermarvi qui!”

“Se ti trovi a Recco, una tappa al Fondo Birreria è praticamente d’obbligo. Un locale accogliente dove un giovane staff, sempre gentile e sorridente, ti farà sentire subito a casa. Ottima birra, prodotti di qualità e un’atmosfera rilassata rendono questo posto perfetto per una serata tra amici, nel cuore di una delle città più affascinanti della Riviera.”

“Piacevole locale di impronta familiare/naturale. Propone un bel menù vario e interessante, con prodotti di amore e terra. Molto interessante la proposta di vini, con prodotti tradizionali e biodinamici. Servizio cortese ma informale,come l' ambiente e i tavoli (forse un po' stretti in stile ligure..)”

“L'ho conosciuto questo sabato. Diverse volte ero passata e non ero mai entrata. Fa anche il pane, basso, ottimo anche per fare dei panini con salumi. Ha un ottimo odore e sapore e rimane morbido x giorni in un sacchetto di plastica. Buoni anche i cannoli e il proprietario è davvero una bella persona del Sud, quelle generose. Tornerò certamente.”

“Ho scoperto questa azienda attraverso le recensioni positive lette in rete. Incuriosita dall'offerta "giropizza" a 15 euro (bevande escluse) ho prenotato per 8 persone. Le prenotazioni sono gestite su due turni: il primo alle 19 e il secondo dopo le 21. Ci hanno fatti accomodare all'estremo su una terrazza molto carina. Abbiamo iniziato con le pizze, tutte differenti e per nulla scontate: impasti particolari (carbone, canapa, ecc..) e condimenti locali. Segnalo che per la maggior parte vengono servite pizze bianche. Tra le portate è arrivata anche una farinata. Buona selezione di birre provenienti da birrifici locali. Non posso esprimere un giudizio sui dolci, eravamo satolli. Personale gentile e sorridente. Consiglio parcheggio in strada a 5 minuti dal locale (l'ultimo tratto di strada non è percorribile in auto, sì con moto). Aggiornamento a distanza di anni: si conferma un locale super consigliato anche per ampie comitive.”

“Ottimo ristorante, ambiente accogliente, personale gentilissimo, buonissimo cibo con ampia scelta. Consigliatissimo”

“Non c'è una pecca in questo posto. Locale informale, con i tavoli all'esterno. La pizza è ottima, con un impasto leggero come non ne mangiavo da tempo. Il bagno molto pulito, lo staff è di una cortesia unica e di un'educazione incredibile. La farinata è squisita, e di tanti gusti. Amari serviti alla giusta temperatura, davvero tutto ottimo. Il signore che ci ha servito inoltre è stato di una grossa educazione. Mai trovata così bene in nessun altro posto. Senza parole”

“Pizze e focacce buonissime, servizio celere, posizione comoda al molo Italia, ambulatorio ambiente semplice ma carino, curato e pulito. Consiglio”

“Cena veloce per una sosta di lavoro in zona. Servizio veloce e gentile. Preso una farinata direi ottima e abbondante per soli 7 euro. Locale consigliato!”

“Trovato per caso ...ma è stato veramente un sogno ! Abbiamo pranzato in un ambiente familiare e gustato un ottimo cibo ..dall'antipasto al dolce tutto squisito e genuino ..che dire ..ritorneremo presto !”

“Cercavamo una gastronomia per un pranzo veloce, ed abbiamo scoperto un angolo di paradiso per la pancia! Gentilezza e buon cibo a due passi dal mare. Prezzi medio alti, ma giustissimi per la qualità delle materie prime r per la vicinanza al mare. Ci torneremo di sicuro tutte le volte che saremo in zona chiavari”

“Buongiorno, siamo stati a cena alla Cantina il 19/06/23 in occasione del mio compleanno e subito, siamo rimasti colpiti dall'accoglienza: tutti molto cortesi, disponili e, veramente, ci hanno accolto col sorriso, può sembrare cosa da poco, ma abbiamo iniziato l'esperienza col piede giusto. Essendo alcuni amici in ritardo, nell'attesa, il gestore ci ha fatto portare, dal vicino bar, un'aperitivo, visto che il ristorante non offre questo servizio. Attenzione molto gradita. Avendo noi dei bambini, ci avrebbe complicato gli spostamenti. Ma veniamo al dunque: la cucina! Vera sorpresa, una selezione di piatti mediterranei che esulano dalla solita cucina tipica che, seppur ottima, non permette di distinguersi, a differenza dei piatti della Cantina, veramente originali e gustosi, dove la qualità delle materie prime si sente e la maestria del giovane Chef si nota, anche nell'impiattamento. Per non parlare dei dolci, preparati dal titolare, dove con una goccia di panna, e un cucchiaio di caramello salato, ottiene l'effetto del "dolce nel dolce". Super! Per quanto concerne i vini, la Cantina offre una piccola selezione di vini locali molto interessanti, oltre ai più noti vini veneti, bresciani e champagne. Ultima nota positiva al locale, bello, pulito e ben organizzato. Noi siamo rimasti molto contenti dell'esperienza e, alla prima occasione torneremo a mangiare da loro.”

“Ho mangiato qui due volte. Ottimo ambiente: curato, con molti tavoli; consiglio di andare presto così si è serviti con più calma e non ci sono molti clienti. Sia a pranzo sia a cena, il locale offre menu con varie opzioni, anche gluten free. A pranzo ci sono Menù con offerte (un primo, un secondo....). Se si spende più di 15 euro il coperto viene offerto gratis! Le porzioni sono abbondanti e le verdure sono fresche, cucinate, a parer mio, come a casa, cioè senza condimenti eccessivi. I prezzi sono molto competitivi. Ho assaggiato le trofie al pesto con patate e fagiolini : assolutamente ottime, da gustare! Anche superlativa la farinata , con opzione anche gluten free. Un dolce speciale e la crema al limone, specialità creata dalla cuoca: veramente deliziosa e leggera. Quando capiteremo a Savona, torneremo sicuramente!”

“Se avete perso il treno e mentre aspettate volete cenare o fare uno spuntino vicino alla stazione passate qui. Pizza buona, pronta in pochi minuti, titolari gentili.”

“Pizza buonissima, ingredienti Top! Personale simpaticissimo. Pollo allo spiedo ben cotto e salsa d’accompagnamento una cannonata! Anche il pollo fritto è superlativo!”

“Erano i primi di Aprile, la giornata si presentava bene, abbiamo preso la moto e facendo il Sassello da Milano siamo partiti....metà? Varazze mare!! SM arrivati e camminando siamo entrati in questo Ristorante, terrazza sulla spiaggia, ottimo cibo, il sole cosa vuoi di più? Il prezzo?? Nella norma!”

“Pinse super, ottimo impasto (anche se abbiamo riscontrato una lievitazione non al livello del loro ristorante di via Bertani), ingredienti particolari e di ottima qualità”