Carbonella Rio Salso
Il ristorante Carbonella Rio Salso è un'eccellenza culinaria situata in una tranquilla zona collinare tra Pesaro e Urbino. Immerso nel verde di Rio Salso, questo locale accogliente offre un'atmosfera familiare e un ambiente moderno ma informale. La specialità assoluta della casa è la carne di altissima qualità, cotta magistralmente nel celebre forno a brace Josper. Il menù propone piatti tradizionali di terra, tra cui spiccano la costata eccezionale, il controfiletto e il celebre piatto del coccio.