Cucina classica e moderna a Marche

La Pizzeria la Pala è specializzata, come suggerisce il nome, nella pizza in pala alla romana. Questo prodotto si distingue per un impasto ad alta idratazione, che risulta leggero, croccante alla base e morbido all'interno, diverso dalla classica pizza tonda. Il locale offre questa specialità in un ambiente informale, principalmente per l'asporto. Il menu propone una grande varietà di gusti, che vengono venduti in tranci o in pale intere, permettendo di assaggiare diverse combinazioni. Gli ingredienti utilizzati per i condimenti sono freschi e di qualità.

Extrafocaccia è un locale specializzato in focacce e altri prodotti da forno, che offre una soluzione rapida e di alta qualità per un pasto informale. Si distingue per la qualità del suo impasto e per la grande varietà di farciture. L'ambiente è quello di una moderna bottega artigianale, con un servizio veloce al banco. La protagonista assoluta è la focaccia, proposta in diverse versioni, dalla classica bianca o rossa, a quella farcita al momento con un'ampia gamma di ingredienti freschi e gourmet. L'offerta si completa con pizze al taglio e altre specialità.