Olive a Marche

“La Macelleria Clerici di Ascoli Piceno rappresenta una tappa obbligata per chi è alla ricerca di prodotti di altissima qualità. Ogni taglio di carne è selezionato con una cura meticolosa, offrendo sapori autentici e una freschezza ineguagliabile che fa la differenza in cucina. Le salsicce fatte in casa con ingredienti genuini e sapientemente lavorati, sono un vero capolavoro artigianale, capaci di conquistare anche i palati più esigenti. Tra le specialità della casa, spiccano le celebri olive all'ascolana da friggere, un simbolo della tradizione gastronomica locale, ideale per chi desidera assaporare a casa propria un pezzo di Ascoli. Ma non finisce qui: la selezione dei preparati è altrettanto raffinata, con i deliziosi cremini all'Anisetta Meletti, le irresistibili olive al tartufo e i gustosi straccetti di pollo, pronti per essere cucinati con facilità. Un plauso particolare va ai proprietari, Giovanni e Pia, che con la loro cortesia e disponibilità offrono un servizio impeccabile, regalando all'acquirente un'esperienza unica e piacevole. La Macelleria Clerici è molto più di una semplice macelleria: è un punto di riferimento per chi desidera ritrovare sapori autentici e tradizioni culinarie di eccellenza. Merita la visita senza se e senza ma.”

“Che dire … bisogna assaggiare le migliori olive che abbia mai mangiato la pasta ottima e le lasagne ancora di più . La prima cosa che faccio quando arrivo ad Acquasanta è andare da loro per una porzione di olive fritte . TOP bravi e simpatici”

Situato a Campolungo-Villa Sant'Antonio, in provincia di Ascoli Piceno, Tempera Olive è un punto di riferimento storico per gli amanti della buona cucina. Dal 1938, questa attività rappresenta una vera e propria garanzia di qualità nella produzione e vendita di specialità locali. Il negozio è specializzato nella vendita delle celebri olive verdi tenere ascolane, ideali per la preparazione delle tradizionali olive ripiene. L'assortimento comprende anche olive nere asciugate al forno, olive snocciolate, pane grattato specifico e numerosi altri prodotti tipici del territorio.

“IN-CRE-DI-BI-LE! Veramente senza parole! Ci siamo fermati qui ricordandoci di aver visto il posto in alcuni programmi TV, mai scelta fu più saggia! Il fritto è veramente ben eseguito, buono, saporito, per niente unto. Il dolce alle castagne è saporito, dolce il giusto, veramente veramente buono. Ma ciò che è veramente imperdibile sono le olive ascolane fatte a mano, saporite, con il ripieno buono, succoso, si sentono tutti i sapori e la freschezza degli ingredienti. Vendono anche olive pronte da friggere da portare a casa. È una tappa imperdibile, assolutamente consigliato.”

“IN-CRE-DI-BI-LE! Veramente senza parole! Ci siamo fermati qui ricordandoci di aver visto il posto in alcuni programmi TV, mai scelta fu più saggia! Il fritto è veramente ben eseguito, buono, saporito, per niente unto. Il dolce alle castagne è saporito, dolce il giusto, veramente veramente buono. Ma ciò che è veramente imperdibile sono le olive ascolane fatte a mano, saporite, con il ripieno buono, succoso, si sentono tutti i sapori e la freschezza degli ingredienti. Vendono anche olive pronte da friggere da portare a casa. È una tappa imperdibile, assolutamente consigliato.”

“Ottime olive, le migliori in assoluto che abbia provato. Il must che non può mancare di provare sono assolutamente le olive con tartufo e porcini. Cortesia e gentilezza a servire il tutto.”

“Passati tanti hanni ma ho bellissimi ricordi”

“Locale di carne ad Ascoli davvero speciale, con un’atmosfera da cantina curata in ogni dettaglio: sembra proprio di entrare in una piccola cantina. È un posto semplice ma con stile, molto accogliente e familiare. Quando guardi il menu ti rendi conto che qui la carne è davvero la protagonista: viene cotta al momento,e alla brace. Ci sono stato con amici e mi sono trovato benissimo,Lo consiglio vivamente!”

“Di meglio non si puó trovare! Olive fantastiche e piconi super!! Personale gentilissimo e cordiale.. grazie al loro suggerimento ho scoperto i piconi con ciauscolo, una delizia! consigliato al 100%!!!”

Centimetro Zero - Locanda Del Terzo Settore è uno straordinario ristorante sociale situato a Pagliare del Tronto, in provincia di Ascoli Piceno. Questa locanda unica si distingue per il suo importante progetto di integrazione lavorativa e per l'atmosfera calda e coloratissima. La cucina propone piatti creativi e sperimentali realizzati con materie prime freschissime provenienti direttamente dall'orto sociale. Tra le specialità imperdibili spiccano i ravioli di ricotta e spinaci con limone e pistacchio e le tagliatelle ai porcini e liquirizia.

La Pizzeria Il Capriccio di Leo è un locale che, come suggerisce il nome, offre una vasta e fantasiosa scelta di pizze, per soddisfare ogni "capriccio". È una pizzeria a conduzione familiare, dove la passione per il proprio lavoro si traduce in un'offerta ricca e creativa. L'ambiente è semplice e accogliente. Il menu è il punto di forza, con un elenco lunghissimo di pizze, dalle più classiche alle più originali e audaci.

Il ristorante Carbonella Rio Salso è un'eccellenza culinaria situata in una tranquilla zona collinare tra Pesaro e Urbino. Immerso nel verde di Rio Salso, questo locale accogliente offre un'atmosfera familiare e un ambiente moderno ma informale. La specialità assoluta della casa è la carne di altissima qualità, cotta magistralmente nel celebre forno a brace Josper. Il menù propone piatti tradizionali di terra, tra cui spiccano la costata eccezionale, il controfiletto e il celebre piatto del coccio.

“Ordinato online tramite sito e mi sono trovato benissimo, estrema attenzione al cliente e ordine arrivato in 48h, consigliatissimi”

“Agriturismo da puro relax... curatissimo in ogni dettaglio,immerso nel verde dove regna la pace... consigliatissimo...”

Nel cuore del suggestivo centro storico di Ascoli Piceno, l'Osteria con Cucina il Vinattiere accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo e raffinato. Questo locale rappresenta un punto di riferimento per chi desidera assaporare l'autentica tradizione culinaria marchigiana a pochi passi dalla celebre Piazza del Popolo. Il menù propone una ricca selezione di specialità locali, tra cui spiccano le celebri olive all'ascolana fatte in casa e i funghi porcini fritti.

Situata nel centro di San Benedetto del Tronto, la pizzeria Degli Angeli è una tappa obbligatoria per gli amanti della vera pizza. Posizionato in Via Marsala, il locale offre un servizio rapido ed efficiente in una zona con ampia disponibilità di parcheggio. La specialità della casa è la pizza cotta nel tradizionale forno a legna, preparata al momento sotto gli occhi dei clienti. Il menu propone un'ampia scelta di pizze, disponibili sia al piatto che in pratici spicchi da asporto.

“Ci sono arrivato grazie a un amico che mi ha suggerito questo posticino veramente speciale. Buonissime le pizzette, che danno dipendenza! Simpaticissimo il proprietario. Andrebbe messo nelle guide di Ascoli”

A pochi passi dalla splendida Piazza del Popolo, nel cuore di Ascoli Piceno, la Bottega Panichi 1943 accoglie i clienti con il suo stile unico. Questo intimo locale unisce il fascino di una bottega d'altri tempi a un'atmosfera contemporanea ed elegante. La specialità della casa sono i panini gourmet preparati con ciabattine calde e fragranti, farcite con ingredienti di altissima qualità. Il menù propone inoltre un'ampia scelta di tigelle, piadine e la tipica crescia marchigiana farcita con salumi locali e formaggi.

Nel cuore del centro storico di Ascoli Piceno, RUAH (PIZZERIA & MORE) accoglie i suoi ospiti in un ambiente affascinante, elegante e curato. Situato in una tipica rua ascolana, il locale offre la possibilità di cenare sia sotto le suggestive volte interne sia all'aperto durante la stagione estiva. La pizzeria propone una pizza straordinaria, caratterizzata da un impasto soffice, leggero e altamente digeribile grazie a un mix di farine selezionate. Il menù spazia dalle pizze classiche a varianti speciali, incluse eccezionali opzioni vegane e un impasto dedicato ai celiaci.

Nel cuore di Ascoli Piceno, in Via Piagge, sorge il Ristorante Nannì, un'accogliente trattoria a gestione familiare che offre una vista panoramica mozzafiato sulla città. Questa splendida location è la cornice ideale per celebrare occasioni speciali o per godersi una cena suggestiva al tramonto. Il menù propone piatti semplici ma ricchi di sapore, pensati per esaltare la territorialità e le tradizioni culinarie locali. Tra le specialità spiccano le celebri olive ascolane fatte in casa, i taglieri di salumi, i primi piatti tradizionali e secondi di carne come tagliate e agnello.

“Olive ascolano top in tutta Italia a mio modesto parere!! Prezzi idem! Consigliatissimo! I ragazzi che ci lavorano sono gentilissimi e disponibili.”

Il Ristorante La Mattra è un punto di riferimento gastronomico situato a Borgo Miriam, nei pressi della storica Offida. Immerso nel suggestivo paesaggio piceno, la struttura accoglie i clienti in un ambiente caldo e familiare. Il menù propone una ricca selezione di pizze ad alta digeribilità, cotte alla perfezione e preparate con farine scelte. Tra le specialità spiccano i pregiati tagli di carne provenienti direttamente dall'azienda agricola di famiglia. La cucina offre un'ampia varietà di antipasti fatti in casa, come le celebri olive all'ascolana classiche e al tartufo.

Situato nel centro storico di Ascoli Piceno, a pochi passi dal Duomo, il ristorante Pecora Nera accoglie i clienti in un ambiente caratteristico. Questo locale giovane e informale rappresenta la scelta ideale per chi desidera gustare l'autentica tradizione culinaria ascolana con un tocco innovativo. La specialità della casa sono i celebri arrosticini di pecora fatti a mano, proposti anche nelle varianti al fegato e al tartufo. Il menù offre inoltre i classici fritti locali, tra cui spettacolari olive ascolane tradizionali o tartufate e deliziosi cremini all'anisetta.

Situata a San Benedetto del Tronto, la Pizzeria I Sapori della Costiera porta in tavola l'autentica tradizione culinaria e i profumi della Campania. Il locale si presenta estremamente curato, pulito e accogliente, ideale per una piacevole serata in famiglia o con amici. La specialità assoluta è la pizza napoletana, realizzata con un impasto a lunga lievitazione leggerissimo e ingredienti di primissima scelta. Il menù propone delizie come le montanare classiche e gourmet, la squisita pizza Regina Margherita e la speciale pizza Parnanzio.

Situata lungo la Via Salaria a Villa San Giuseppe, la Braceria ADO Carni è una rinomata oasi del gusto per tutti gli amanti della carne alla brace. Il locale unisce con successo la tradizione della macelleria di alta qualità al servizio di ristorazione in un ambiente caldo ed accogliente. I clienti hanno l'opportunità unica di scegliere i tagli di carne direttamente dal banco a vista prima della cottura. L'offerta comprende fiorentine, filetti e tagli pregiati preparati alla griglia con maestria e secondo le preferenze dell'ospite.

Nascosto tra i suggestivi vicoli del borgo di Camporotondo di Fiastrone, Il Sigillo è un piccolo gioiello della ristorazione marchigiana. L'ambiente intimo, rustico ed elegante al tempo stesso, offre pochissimi posti a sedere per garantire una cena tranquilla e riservata. La cucina propone i piatti tipici della tradizione dell'entroterra maceratese, preparati rigorosamente con ingredienti freschi e di alta qualità. Tra le specialità della casa spiccano le tagliatelle fatte a mano con vero tartufo e la squisita grigliata mista di carne.

Situata nella centrale Piazza Garibaldi a Comunanza, la Pizzeria Tuxedo accoglie i clienti in un ambiente moderno e finemente curato. Il locale dispone di ampie sale interne, una zona bar e una piacevole veranda esterna ideale per la stagione estiva. La proposta culinaria si concentra su pinse gourmet e pizze preparate con un impasto a lunghissima lievitazione e ingredienti di alta qualità. Gli amanti della carne possono gustare ricchi hamburger di Chianina, serviti con farciture sostanziose e saporite.