Piatti fresh a Marche

Situato nel cuore storico di Fano, Il Cuciniere è un ristorante intimo e accogliente, ideale per cene romantiche o occasioni speciali. L'atmosfera del locale è calda ed elegante ma al contempo rilassata, accompagnata da una piacevole musica di sottofondo. La cucina propone piatti gourmet che fondono sapientemente la tradizione locale con audaci innovazioni culinarie. Tra le specialità più esclusive spiccano le carni esotiche come il filetto di canguro, la carne di zebra e lo struzzo.

“Siamo stati oggi per pranzo in tre. Ci trovavamo nei dintorni e spinti dalle recensioni positive decidiamo di andare. Che dire..... tutto perfetto! Abbiamo provato l'antipasto misto, le tagliatelle al cinghiale, l'agnello, la panna cotta e i biscotti all'anice. Tutto buonissimo. Lo staff era gentile e molto attento alle esigenze di tutti i clienti. C'è un ampio parcheggio e fuori ci sono tanti altri tavoli, alcuni con il legno lavorato bellissimi. Inoltre dopo pranzo ci siamo goduti il sole settembrino dondolando sull'altalena. Fantastico. Torneremo per provare gli altri piatti.”

“Ristorante molte bello, ci sono stato per il mio compleanno. Antipasti e carbonara di pesce veramente buoni. Staff molto molto gentile e simpatico, siamo arrivati al ristorante con 1 ora quasi di ritardo e non ci hanno detto niente, in più quando la mia ragazza gli ha chiesto all'ultimo un dolcetto con una candela per la mezzanotte hanno anche spento le luci e messo la canzone di sottofondo senza che nessuno glielo chiedesse, bravissimi! Consiglierei sicuramente a tutti”

“Posto meraviglioso. Personale fantastico. Cibo "stratosferico"!!! Consigliatissimo. Specialmente per l'estate visto che si può usufruire della piscina bellissima. Noi ci andiamo spesso!”

“Forno aperto fino a tardi per pizza da asporto! Molto buona”

“Abbiamo festeggiato qui la laurea di mio figlio. Pranzo buono, persone gentili e accoglienti, servizio ottimo! Con noi c'erano persone con intolleranze e una vegetariana che hanno mangiato cose buone e abbondanti. Rapporto qualità/prezzo eccellente. Grazie, ritorneremo!”

“Ho deciso di fermarmi qui da Gibas per pranzo e direi di aver fatto la scelta giusta. Il cibo è ottimo, i piatti sono curati e l’ambiente è fantastico. Consigliato se amate un pranzo un po’ di livello con ambientazione vista mare, da quella altitudine la pace dei sensi è assicurata.”

“Non semplice da individuare (solo una porta piena di adesivi Michelin ecc ) , piatti dì pesce fresco senza fronzoli molto saporiti (si bada sodo) . Assolutamente consigliatissimo. (Seppie e fagioli super !)”

“Niente attese, pizza con buon impasto e questo fa la differenza con altre più blasonate.”

“Trovato per caso, ci siamo fermati per una sosta durante il viaggio per le vacanze. Comodo da raggiungere dall’autostrada essendo molto vicino dall’uscita di Fano. Camere essenziali e funzionali, molto pulite. Colazione ottima. Accoglienza calorosa da parte dei proprietari. Consiglio.”

“Location unica a Fano con vista sul mare, cibo ricercato e di ottima qualità, dal pane fatto in casa al dolce. Perfetto per una cena romantica vista tramonto. Personale molto gentile e sempre sorridente. Da consigliare.”

“Locale stile rustico ristrutturato totalmente, veramente suggestivo. La famiglia che lo gestisce estremamente cortese, sorridente e preparata. Hanno una grande scelta di pietanze e quel che ho mangiato era veramente ottimo! Tornerò sicuramente a trovarvi!”

“Caratteristica trattoria umbra in un paesino incantevole. Piatti del territorio (buonissima la crescia sfogliata) e servizio attento.”

“Ottima esperienza in tutti i sensi. Uno dei migliori ristoranti di pesce di San Benedetto del Tronto. Abbiamo optato per il menù di 20 antipasti crudi, freddi e caldi. Poi un primo in due di tagliatelle allo scoglio bianco, bottiglia di Verdicchio riserva e caffè del marinaio. Conto da 85 euro con un onesto rapporto qualitá prezzo. Servizio impeccabile con camerieri puntuali e competenti, che all'occasione spinano il pesce sul carrello a fianco al tavolo. Raccomandato!”

“Molto buono . Locale molto carino, ambiente accogliente, servizio pronto e cordiale. Cibo genuino e chiaramente fresco e a chilometri zero, con prodotti tipici del giappone o della cina. Portate abbondanti quanto basta. Sicuramente consiglio di visitarlo e di passarci dei piacevoli momenti.”

“Una certezza! Si mangia sempre bene, meglio evitare alcuni giorni/orari per fare file lunghissime. Essendo un self service non ci si può aspettare il trattamento da ristorante, ma è un’ottima soluzione per una serata super informale”

“La piadina va giù che è un meraviglia”

“Cerchiamo di tornare in questo posto una volta all'anno. E ammetto di essere contenta che non abbia 1000 recensioni perché é una chicca 100% local. Cucina casalinga ma di ottima qualità. Porcini freschi alla piastra fatti al momento come fuori menù. Uovo con il tartufo veramente ottimo così come le tagliatelle. É da 5 stelle e spero che rimanga sempre così”

“Scamorza affumicata con prosciutto crudo, una bella fiorentina e per finire una gustosa coppa Guerriero!!!! Le mie “principesse” ci sono cresciute..... Ps ambiente MOLTO FAMILIARE C O N S I G L I A T I S S I M O Menù 10/10 Servizio 10/10 Conto 10/10 ❤️❤️❤️❤️❤️”

“Locale accogliente anche se un po' troppo formale per essere un'osteria. Personale gentile e preparato. Abbiamo preso due calici di Rosso Conero, come antipasto un tagliere con salumi e formaggi del territorio accompagnato da crescia sfogliata e focaccia, tutto molto buono. Come primo pappardelle al ragù di cinghiale, non eccezionali a mio avviso e pappardelle Gula con tartufo, pecorino di fosse e manzo, queste ottime. Le porzioni sono abbondanti. Conto un pochino alto, 75 euro in due.”

“Ristorante a conduzione familiare molto accogliente e con piatti veramente buoni in cui si percepisce la freschezza della materia prima. Abbiamo pranzato qui il giorno di Pasqua e il prezzo e la scelta sono stati ottimo. C’erano delle portate adatte anche a chi segue un’alimentazione vegetariana quindi ottimo.”