Ristorante a Marche

“Iniziativa bellissima promossa dall'arcivescovo. Salvare 6.500 opere religiose da 350 chiese danneggiate dal terremoto del 2016, in attesa di essere ricollocate nel luogo di origine, non appena possibile, è un progetto encomiabile, di grande respiro e prospettiva. Il signor Stefano è stato altrettanto generoso e competente nel presentare ogni aspetto della mostra. Mostra notevole, una parte di tutte le opere in deposito. 72 mi pare. Ma tutte importanti e belle. Difficile ricordare una raccolta così densa.”

“Un luogo dove si trovano sempre: cordialità, professionalità e convivialità. Ottimi prodotti e ottimo servizio. Luca è davvero molto più che un negoziante.”

“Il cibo è semplicemente buonissimo, fatto con passione. Ho ancora l’acquolina”

“Luca ama profondamente il suo territorio, le Marche, e ogni prodotto che nasce nella sua azienda agricola biologica è di altissima qualità: miele di tante varietà, pasta, legumi, caramelle e molte altre bontà. È un giovane imprenditore, ma con già 10 anni di esperienza sul campo. Consiglio vivamente di provare i suoi eccezionali prodotti, perché dietro ogni dettaglio c’è una passione smisurata. Storie così vanno supportate, ammirate e raccontate!”

“Mangiato al ristorante ieri sera una carne eccezionale. La signora Luigina ci ha coccolati con assaggi dei loro prodotti: salumi, olio e dell'ottimo vino. Non potevamo non tornare questa mattina per riportare a casa con noi il sapore di questa esperienza.”

“In un’atmosfera calda e rilassante, abbiamo assaporato dei piatti particolarissimi nel gusto, nella presentazione e nell’originalità. La passione e la competenza dello Chef Davide aggiunge valore alla serata, indimenticabile…”

“Peccato che il terremoto li abbia relegati in questo locale ma l'accoglienza è sempre delle migliori com'era una volta.”

“Ottimi formaggi freschi freschi. Il sapore è la qualità ne fa da padrona. Prodotti senza conservanti,additivi e coloranti. Biologico come una volta”

“Passeggiando per Cingoli siamo stati attirati dall'aspetto di bottega di una volta. Dentro siamo stati avvolti proprio da quel profumo autentico che si sta perdendo: questi negozietti che hanno un po' di tutto stanno diventando una rarità. La proprietaria è simpatica e molto gentile. Abbiamo preso tre dolci tipici di Cingoli. In particolare segnalo la Serpe che è davvero strepitosa.”

“Dico solo che spesso ci faccio 60 km. Per portarmi a casa i loro favolosi ravioli”

“Cibo buonissimo e titolare molto gentile e disponibile! Imperdibili il ciauscolo e il pecorino; molto consigliato il lingotto di cioccolato con il pane :)”

“Location semplice e molto ben curata, pulito ed elegante, il proprietario è una persona splendida, gentile, cortese. I piatti sono molto molto buoni, con un occhio di riguardo per la tajin di vitello in agrodolce, la carne è tenerissima e cotta veramente molto bene all’ interno della terra cotta, il cous cous di pollo è una certezza… Consigliatissimo a chi piace la cucina etnica ma non solo in quanto i cibi non solo piccanti e neanche molto speziati.. il prezzo è più che giusto per ciò che si mangia… Ps… Il the caldo marocchino duranti i pasti è una scoperta strepitosa”

“Ci fossero 10 stelle, le meriterebbero tutte. Esperienza culinaria fantastica (olive ascolane fatte in casa col ripieno dei tortelli ed asparagi alla brace da commuoversi), ottima carne (il controfiletto era una poesia) ed ambiente davvero piacevole. Un plauso d'onore ai ragazzi che sono riusciti a creare un'eccellenza nell'ambito della vera ristorazione. Sarà tappa fissa ogni volta che saremo nei paraggi. Chapeau!!”

“Una piccola trattoria a conduzione interamente ed esclusivamente familiare. Quando entrerete sarete accolti dalla dolce e simpatica madre del proprietario, che vi coccolerà sempre come se vi conosca da sempre, per poi essere accompagnati al tavolo dalla moglie, sempre vigile, veloce e pronta ad esaudire ogni vostra richiesta. Una volta accomodati vi esporrà il menù verbalmente, solo a sentirlo sale l'acquolina, ma non vi aspetterete mai di mangiare davvero così bene. Antipasto misto della casa, da poter prendere completo o in singole portate. Vario e abbondante, prodotti di alta qualità e tutti del territorio, scelti e cucinati ad arte da Federico, proprietario e cuoco, che si muove con maestria in una piccola cucina riuscendo a soddisfare tanta gente, che rimane sempre felice e soddisfatta, tanto è vero che, per poter gustare la sua cucina una domenica a pranzo, dovrete prenotare con largo anticipo, ma non scoraggiatevi, ne vale davvero la pena. Noi periodicamente percorriamo circa 2 ore di macchina per gustare i suoi piatti. Gli antipasti variano in base alla stagionalità o alla disponibilità, quindi troverete sempre prodotti freschi e appena cucinati. Solitamente l'antipasto varia da salumi e formaggi locali, coratella con uovo e limone, trippa al sugo, frittata con porcini, cotiche e fagioli, bruschette con vero guanciale, a volte anche con porcini, olive all'ascolana, che a perer nostro sono le più buone mai mangiate, e pezzo forte delle portate, cappelle di porcini alla griglia, quasi impossibile non prenderne 2 porzioni. Nei periodi di tartufo vi delizierà anche con varie portate a base di esso, e di manica molto larga nel grattuggiarlo sopra. Come primo troverete sempre un ottima carbonara, e gricia, per poi variare sempre in base alla disponibilità a taglietelle con porcini e tartufo, un ottimo sugo di castrato e altro ancora, tutti ottimi e abbondanti. Secondi a base di carne del territorio, tra cui sempre grigliata mista, agnello scottadito, salsiccia e altro ancora, tutto cotto alla perfezione e carne dal sapore davvero gustoso. Sarete così felici di mangiare che vi chiederete come mai non averlo scoperto prima. Il conto è un altra piacevole sorpresa, quasi da non crederci, e sarà un altro motivo per cui vorrete ritornare. I 3 padroni di casa sono persone squisite, simpatiche e gentili, vi faranno sentire a casa, e andrete via con la malinconia di non avere questa piccola trattoria a fianco casa. Forse è il mio posto del cuore.”

“Siamo stati oggi per pranzo in tre. Ci trovavamo nei dintorni e spinti dalle recensioni positive decidiamo di andare. Che dire..... tutto perfetto! Abbiamo provato l'antipasto misto, le tagliatelle al cinghiale, l'agnello, la panna cotta e i biscotti all'anice. Tutto buonissimo. Lo staff era gentile e molto attento alle esigenze di tutti i clienti. C'è un ampio parcheggio e fuori ci sono tanti altri tavoli, alcuni con il legno lavorato bellissimi. Inoltre dopo pranzo ci siamo goduti il sole settembrino dondolando sull'altalena. Fantastico. Torneremo per provare gli altri piatti.”

“Pizza molto buona, prezzi onesti e personale gentilissimo.”

“Ti siedi e senza chiedere niente sul tavolo si posano una infinità di antipasti, accompagnati a calici di buon vino. Pian piano l’atmosfera si scioglie e il bravissimo oste interpreta i tuoi gusti e ti accompagna in una entusiasmante esperienza di sapori di rara qualità. Il costo di 55€ a testa comprensivo di cibo e vino, porta di diritto il ristorante nella top 3 di quelli con il miglior rapporto qualità/prezzo d’Italia. Il tutto in un locale splendidamente arredato, e con ampi spazi tra i tavoli. Clamoroso come un gol di Roberto Baggio. Da tornarci e ritornarci…”

“Abbiamo cenato per la prima volta qui ieri in occasione di un evento ad Ascoli Piceno. Piatti buoni e ottimo rapporto qualità-prezzo, il personale sempre gentile e a disposizione. Altro punto a favore, il locale si trova anche a pochi passi da Piazza del Popolo. Torneremo sicuramente, consigliato!”

“Una delle migliori realtà commerciali nel popoloso quartiere di Porta Maggiore. La zona frutta e verdura è ben fornita dal punto di vista qualitativo e quantitativo. Il reparto rosticceria è composto da squisite leccornie adatte anche a palati fini ed a persone che optano per diete di natura vegetariana e/o vegana.”

“Ho dovuto subire un trapianto di midollo a causa di una leucemia e devo assumere un farmaco ormai quasi introvabile. Questa farmacia era fornita di questo farmaco e me lo hanno spedito al mio paese e assistendo nei vari passaggi per ritirare il pacco. Molto gentili e professionali.”

“Pizza molto buona ,la signora al bancone molto gentile e sono sempre disponibile”

“Tutto veramente top!, dalle olive ascolane alla pasta, prima di tornare a Roma, ci fermiamo a fare una scorta”

“Abbiamo trascorso 3 notti bellissime in questa oasi di pace. Peccato non aver potuto trascorrere tutta la settimana come da programma originario, perché il posto merita: merita ovviamente la zona, ma merita soprattutto questo bellissimo agriturismo, luogo ideale per passare un periodo di puro relax. Le camere, con la loro terrazza che si affaccia sulle colline marchigiane e abruzzesi sono molto belle (inutile dirlo, ma regna la pulizia!) e vi assicuro che svegliarsi al mattino, aprire la finestra e vedere il panorama è uno spettacolo. La piscina aggiunge un tocco di classe: molto bella, abbastanza grande, pulitissima, in un contesto da sogno. Purtroppo siamo riusciti a cenare solo una sera, ma se tutte le sere la qualità è quella gustata... da 10 e lode. Ultimo ma non meno importante particolare: simpatia, cortesia e comprensione dei giovani titolari (durante il troppo breve soggiorno non abbiamo avuto l'occasione di incontrare Elisa, ma abbiamo sempre parlato con il marito che ci ha trattato fin troppo bene). Grazie mille e speriamo di tornare!”

“Pesce freschissimo e piatti eccezionali! Si mangia veramente bene, i ragazzi sono tutti gentili e professionali , consigliatissimo”

“Stile retrò,accogliente,rilassante.”

“Pizza spaziale! In genere ne prendiamo tanta perché riesce a mantenersi perfettamente anche dopo averla congelata! Incredibile. Per non parlare dei Caciù (piconi ascolani) che sono, secondo me, i migliori della vallata! Il Top!”

“Personale gentile, ottima qualità delle materie prime,comprate olive ascolane classiche e al tartufo ottime! Consigliatissimo”

“Ottimo caffè, prodotto il loco. Personale gentile ed educato. Consiglio il loro liquore al caffè che è davvero speciale”

“Finalmente un locale fatto bene... Personale gentile e disponibile, colazioni ottime e aperitivi fantastici.”

“Tutto molto buono ma i ravioli decisamente un'esperienza indimenticabile e da ripetere assolutamente”