Sushi e vino a Marche

Nel cuore del centro storico di Ascoli Piceno, Osti.Nati Fish & Wine accoglie gli ospiti in un'atmosfera intima e splendidamente curata. Questo grazioso locale rappresenta una tappa imperdibile per chi desidera vivere un'esperienza culinaria raffinata a base di pesce fresco. Il menù propone ricette ispirate e creative, che esaltano materie prime eccellenti con accostamenti originali e moderni. Tra le specialità spiccano i tacos di pesce crudo, il polpo cotto alla perfezione, la bistecca di tonno in crosta di pistacchi e i particolari gnocchi con cozze e zafferano.

Nel cuore pulsante del centro storico di Urbino, a pochi passi dalla celebre Via Raffaello, si trova il Ristorante Antica Osteria Da La Stella. Questa osteria di epoca rinascimentale accoglie i clienti in un'atmosfera intima, elegante e perfettamente climatizzata. La cucina propone una raffinata selezione di piatti tipici marchigiani, preparati valorizzando le eccellenti materie prime del territorio con tecniche innovative. Tra le proposte più apprezzate figurano le tagliatelle al ragù marchigiano e i percorsi di degustazione da cinque portate.

L'enosteria è un'affascinante gemma gastronomica situata nel centro storico di Fossombrone, ideale per gli amanti della buona cucina e del buon vino. Il ristorante accoglie i propri ospiti in un ambiente raffinato e curato in ogni dettaglio architetturale. La proposta culinaria si caratterizza per piatti ricercati di nicchia, impreziositi da innovative tecniche di affumicatura e abbinamenti di gusto studiati. Il menu varia su base mensile per seguire rigorosamente la stagionalità degli ingredienti e garantire la massima qualità della materia prima.

“Come mio solito, prima di dare un giudizio al locale, guardo le recensioni di altri clienti e davvero non capisco quelle persone che hanno dato 2 o 3 stelle, mi sono fermato più volte in questo locale e devo dire che, prima di tutto c'è sempre gente, e questo è già segno della bontà del luogo, poi ho mangiato la pizza ed era da urlo, una focaccia ripiena con verdure e salsiccia ed era davvero squisita, ho comprato pure la pizza di formaggio e francamente non mi era mai capitata una pizza con così tanto formaggio. Inoltre il caffè è molto buono. La ragazza al banco è di una gentilezza davvero fuori dal normale, il locale è molto carino, per cui 5 stelle su tutto il fronte perché di più non se ne possono dare. Bravi.”

Nascosto tra i suggestivi vicoli del borgo di Camporotondo di Fiastrone, Il Sigillo è un piccolo gioiello della ristorazione marchigiana. L'ambiente intimo, rustico ed elegante al tempo stesso, offre pochissimi posti a sedere per garantire una cena tranquilla e riservata. La cucina propone i piatti tipici della tradizione dell'entroterra maceratese, preparati rigorosamente con ingredienti freschi e di alta qualità. Tra le specialità della casa spiccano le tagliatelle fatte a mano con vero tartufo e la squisita grigliata mista di carne.

Adagiata lungo le suggestive mura storiche di Fano vicino all'Arco d'Augusto, la Taverna cittadina - da Arrotoloni offre un'esperienza enogastronomica intima e ricca di fascino. La location regala una vista incantevole sulla città, specialmente durante la bella stagione nei deliziosi tavoli all'aperto. La cucina propone una selezione accurata di piatti sia di carne che di pesce, fortemente legati alla tradizione locale ma con sfumature contemporanee. Tra le specialità imperdibili spiccano le celebri polpette al sugo e le polpette allo spiedo con carciofo gratinato.

“Anche se il proprietario si potrebbe definire un po' strano e poco empatico, la vita a Sassoferrato senza di lui e del suo locale sarebbe più dura per tutti noi ❤️ ...anche Franceschino comunque non era male”

Situato direttamente sulla splendida spiaggia di Fano nella zona del Metauro, il Ristorante Kalaverde offre un'esperienza culinaria unica accarezzata dalla brezza marina. Questa accogliente struttura è la destinazione perfetta per pranzi e cene informali in riva al mare, ideale anche per le famiglie. Il ricco menù propone prelibati piatti di pesce fresco, specialità di terra e una vasta selezione di pizze cotte a regola d'arte.

Il locale Sprint, come suggerisce il nome, è specializzato in una ristorazione veloce e informale. È la soluzione ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un pasto gustoso. L'ambiente è semplice e funzionale, con un servizio rapido al banco. L'offerta si concentra sui classici dello street food, come panini, pizze al taglio e fritti.

La Pizzeria Morrò si trova nel cuore del suggestivo borgo di Morro d'Alba, famoso per il vino Lacrima. È un locale a conduzione familiare che offre una pizza tradizionale in un'atmosfera semplice e genuina. È un punto di ritrovo per la comunità locale e per i visitatori del borgo. Il menu è dedicato principalmente alla pizza, con un'ampia varietà di gusti per accontentare tutti.

“Storica Taverna nel cuore del paesino di Foce di Montemonaco. Nonostante negli anni abbia perso la sua connotazione "rustica e familiare" e si sia attrezzata per accogliere sempre più avventori, non ha perso il suo stile e la sua calda accoglienza. Personale gentile e disponibile, cucina davvero eccellente, piatti abbondanti caratterizzati da prodotti del territorio. Sul posto è anche possibile acquistare non solo gadget del parco ma anche prodotti locali come liquori, legumi e formaggi e oggetti d'artigianato. Prezzi assolutamente adeguati. Da decenni, una garanzia.”

“Siamo stati in 3 la domenica dopo ferragosto...Locale molto carino anche se un po' piccolo, con tavoli sia all'aperto che all'interno (sempre bene chiamare con congruo anticipo per PRENOTARE). Piatti tipici della cucina italiana e locale, con prodotti chiaramente a km 0 (salumi, formaggi, insaccati, ecc...). Abbiamo preso 1 antipasto, 3 primi, 3 secondi, 2 contorni, 3 dessert, 3 caffè, 1/2 lt vino bianco, 4 lt acqua frizzante, per un totale di € 118 Le tagliatelle davvero ottime, molto consistenti e ben condite. Grigliata mista molto abbondante (non siamo riusciti a finirla tutta, ma fortunatamente la trattoria è fornita di recipienti da asporto per portare via quanto avanzato). Dessert ottimi. Alcune note: il servizio risulta leggermente lento, nonostante la popolarità del locale, personale molto disponibile. Il bagno, purtroppo, sembra senza chiave ed unico... c'è da giostrarsi un po' per evitare inconvenienti. Locale interno con "climatizzatore naturale"...ovvero SOLO le finestre aperte, NO condizionatore, NO ventilatori. Consigliatissimo...e sicuramente ritornerò.”

L'Osteria Scacciadiavoli è un locale che offre una cucina tradizionale in un'atmosfera rustica e accogliente. Si distingue per la sua attenzione ai sapori genuini e per un ambiente che invita alla convivialità. È il luogo ideale per riscoprire i piatti della tradizione locale. Il menu è un omaggio alla cucina casalinga, con piatti preparati secondo le antiche ricette. Le specialità includono la pasta fresca fatta in casa e i secondi di carne.

“Bello posto vicino al lago,spitz ben carico come piace a noi..”

La Pizzeria Del Cavalcavia è un locale storico a Jesi, che da anni è un punto di riferimento per la sua pizza al taglio. Situata in una posizione strategica, è una tappa fissa per un pasto veloce e gustoso. L'ambiente è semplice e funzionale, tipico di una pizzeria al taglio di una volta. La specialità è la pizza in teglia, preparata secondo una ricetta tradizionale che la rende fragrante e saporita. Il bancone offre una varietà di gusti classici, che hanno consolidato la fama del locale nel tempo.

La Pizzeria Cairoli è un locale situato nel cuore di Macerata, specializzato nella pizza al taglio. È un punto di riferimento per chi cerca un pasto veloce, gustoso ed economico, in un ambiente semplice e funzionale. Il servizio rapido al banco lo rende ideale per una pausa pranzo o uno spuntino. Il bancone espone una grande varietà di pizze in teglia, con gusti che spaziano dai più classici a quelli più creativi, preparate con un impasto alto e soffice. La pizza viene venduta a peso, permettendo di assaggiare diverse tipologie.

“Si sta da Dio, vini buonissimi e cibo ottimo.”

L'Angolo dello Sfizio è un locale specializzato in panini, taglieri e altre proposte veloci e sfiziose. È il luogo ideale per un aperitivo, un pranzo informale o uno spuntino. L'ambiente è quello di una bottega moderna, dove la qualità degli ingredienti è la protagonista. L'offerta si concentra su salumi e formaggi di alta qualità, sia locali che nazionali, serviti in taglieri o come farcitura per panini gourmet. La selezione di vini e birre artigianali completa l'esperienza.

“Ritrovo prima e dopo il lavoro al cantiere. Personale gentilissimo e la barista è anche bella da vedere!”

“Ottimi panini con materie prime locali, preparate con evidente passione. Pane fresco e croccante. Interessante selezione di birre artigianali del birrificio locale MC77. Perfetto per rifocillarsi dopo un'escursione!”

La Pizzeria CRIX è un locale moderno che si concentra su una proposta di pizza di alta qualità, con un'attenzione particolare agli impasti speciali e alla selezione degli ingredienti. Il nome, breve e d'impatto, suggerisce un'esperienza dinamica e gustosa. L'ambiente è spesso informale ma di tendenza. Il menu propone una selezione di pizze in stile contemporaneo, caratterizzate da un impasto leggero e digeribile e da condimenti creativi e gourmet.

“Walter il top del top, pizza ottima e prezzi onesti in media con le altre pizzerie. Consigliatissima”

“Per un trancio di pizza (ottima) al volo è il posto giusto, per pizza tra amici è il posto giusto, per quelle da asporto è il posto giusto.....da ricordare che non'è una pizzeria tradizionale....mangia e fuggi....assolutamente da provare!! Ottimo il servizio gentile e attento delle ragazze al banco...”

“Siamo stati a cena in questo posto scelto così un a “caso” in un week passato in queste zone … Non posso che fare i miei complimenti all’attenzione alla gentilezza alla simpatia del personale … non ho mangiato la pizza ma c’era un buonissimo profumo ho mangiato pesce e devo dire ottimo qualità e prezzo … tutto perfetto”

“Ristorante di ottimo livello. Focaccia spettacolare ed antipasto molto buono. Le pappardelle al cinghiale e porcini sono state eccelse. Le porzioni molto generose ed il prezzo giusto. Lo consiglio sicuramente! Da rivisitare.”

Il Piccolo Ranch è una struttura immersa nel verde che unisce le funzioni di agriturismo, ristorante e pizzeria. Offre un'esperienza a contatto con la natura, ideale per le famiglie e per chi cerca una fuga dalla città. L'ambiente è rustico e informale, con ampi spazi all'aperto e spesso con animali da fattoria. La cucina è basata sui prodotti a chilometro zero, con piatti della tradizione contadina marchigiana. La pizzeria offre un'alternativa più informale.

Il Ristorante Statale78, situato lungo l'omonima strada, è un locale che offre una cucina legata alla tradizione marchigiana in un ambiente curato e con ampi spazi, adatti anche a cerimonie ed eventi. È una destinazione per chi cerca una cucina di qualità in un contesto confortevole. Il menu è un omaggio ai sapori del territorio, con un'enfasi sulla qualità delle materie prime. Le specialità includono la pasta fresca fatta in casa e le carni del territorio. La cucina è tradizionale ma presentata con un tocco di eleganza.

“Solitamente io e mia moglie diffidiamo dei sushi che non conosciamo. Tuttavia questa esperienza, durante il nostro soggiorno ad Ascoli, è stata una splendida sorpresa. Locale curato con arredamento ricercato, personale gentile e disponibile, preparazione dei piatti veloce e cibo buonissimo. La possibilità di ordinare piccole porzioni permette di assaggiare praticamente tutto il menù. Davvero un esperienza gradevole da non farsi sfuggire.”

“Siamo stati in due in questo locale. E' stato il miglior ristorante in cui abbiamo cenato in San Benedetto. Abbiamo preso due antipasti, branzino al lime e trippa di pescatrice. Un primo, spaghetti alle vongole. Un secondo, arrosto dell'Adriatico. Contorno di verdure grigliate. Due dessert, semifreddo e panna cotta. Acqua e due calici di passerina. Pagato 88 euro. Tutto buonissimo. Gli antipasti squisiti e molto particolari. Il top gli spaghetti alle vongole, tra i migliori che abbia mai mangiato. Spaghetti al dente, sughetto ben mantecato e davvero saporitissimo. Ne avrei preso subito un altro piatto. Il pesce grigliato anche era ottimo e abbondante. E da menzione anche i dessert fatti da loro. Assolutamente un posto da non perdere. Lo avessimo scoperto prima saremmo tornati tutte le sere anche se lontano dal nostro hotel. Purtroppo, unica pecca un gruppo di bambini scassatimpani senza controllo che correvano per tutto il ristorante, impedendo il lavoro ai camerieri e scocciando tutti i clienti, mentre i loro genitori sedevano tranquillamente a chiacchierare al tavolo fregandosene di tutto. Pazienza, il problema non sono mai i bambini ma i loro genitori maleducati.”

“Sono stata in Trattoria per un pranzo di lavoro, quindi per un pranzo fugace. Abbiamo ordinato due versioni di un piatto tipico di Urbania: il Crostolo...buonissimo...dai sapori veramente genuini e poi abbiamo assaggiato la cipolla di tropea fritta...gustosissima ed anche leggera per essere una cipolla... Il personale molto gentile e allegro. La location forse un poco trascurata...”