Wabi Sabi
“È l'unico ristorante dove mangiare la vera cucina giapponese a Pesaro. Il locale ha pochi coperti ed è bene prenotare per tempo, ma sembra di trovarsi veramente là. Nel coperto sono compresi una assaggio di zuppa di miso e un altro piatto a base di salmone, noi abbiamo poi optato per il Sushi condito e per gli urumaki. Veramente del pesce di una qualità superiore con del vero wasabi, non con senape colorata. La ragazza che ci ha servito è stata simpatica e gentile, forse non preparatissima su tutti i piatti ma va anche detto che era da sola e ci può stare. Ovviamente, considerando l'alta qualità dei prodotti, il prezzo non è basso. Consiglio vivamente di provare la loro cucina, ci tornerò sicuramente.”
