Pizzeria Vecchia Roma
“Esperienza positiva sia in termini di qualità della pizza che in termini di servizio reso in un ambiente pulito, ben organizzato e piacevole. I locali sono arredati con gusto ed attenzione ai dettagli in stile moderno. I tavoli distanziati offrono privacy. Nessun odore di cucinato in sala, personale cortese e preparato. Abbiamo preso tre pizze da asporto (una mantovana, una margherita ed una salame piccante) i cui ingredienti erano freschi e la cottura ben realizzata. Ben bilanciato il gioco di sapori nella mantovana, la salame piccante era fatta con il salamino piccolo (come è giusto che sia) e la Margherita era leggera e bilanciata. L'impasto delle tre pizze era ben lievitato e ben steso. Nessun problema di digestione o acidità. Lavori di rifacimento delle facciate in corso, come evidente in foto L'esperienza positiva ci porta a consigliare il posto sia per pizza che ristorante perché, mentre attendevo che le mie pizze fossero preparate, ho visto servire bei secondi che mi hanno fatto venire l'acquolina. Ci tornerò”