Sushi Daily Castellanza Bettinelli
“Enzo è un fuoriclasse. il sushi preparato da lui ha un altro gusto, forse perchè come dice lui "ci metto il cuore"!!!! L'esperienza e la conoscenza delle ricette si percepisce anche solo dalla cura con cui è preparato ogni pezzo. E se vi capita, chiedete a lui qualche consiglio: vi porterete a casa non solo un ottimo sushi / sashimi ma anche un pezzo di conoscenza in più sulla cucina giapponese. Bravissimo!”