P.I.N.S.A.
“Locale piccolo ma grazioso e minimale. Personale preparato alla spiegazione della pinsa e pure con sorriso e simpatia ( yussef ci ha accolti come si deve , cosa non scontata ). Pinsa comprata con formula giro pizza ( fanno un misto di ciò che hanno sul bancone ) per pranzo , con la modica cifra di 7 euro , più 3 per avere anche il free refill per le bevande. Impasto top , condimenti buoni , sia quelli convenzionali che quelli un po' più ricercati. Hanno anche piccola pasticceria e torte , anche su ordinazione. Naturalmente fanno tutto loro , con il laboratorio che è a vista , separato dalla clientela da una vetrata , quindi tutto alla facile vista di chiunque. Ci torneremo sicuramente , e consiglio di andarci almeno una volta , merita.”
