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“Fabrica x Mangimi ottima competenze”
Nel cuore storico di Pavia, all'interno dell'antico laboratorio della celebre Pasticceria Vigoni, sorge Il Retro Bistrot, un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina. Questo locale unico unisce il fascino del passato a un'atmosfera moderna e accogliente, ideale per pranzi e cene indimenticabili. Il menù propone piatti della tradizione pavese e dell'Oltrepò, preparati con materie prime di altissima qualità e ingredienti stagionali selezionati.
“Entrare nel ristorante la prima volta ed avere quel "senso di indecisione" per la scelta dei piatti del menù che vorresti mi ha intrigato molto. Tutti piatti famosi nelle nostre zone e che quindi conosco molto bene......bellissimo distrarsi nel vedere quei generosi piatti ordinati dagli altri clienti sbarcare sui loro tavoli o di passaggio. Proprio una bella emozione. Sono uscito soddisfatto ma nello stesso tempo con la voglia di ritornarci per assicurarmi altri piatti del menù che mi hanno preso bene.”
“Siamo stati lì questa mattina per una visita guidata del birrificio, ci hanno mostrato come producono le loro fantastiche birre, e tutto il procedimento che c’è dietro a ogni ottimo aroma che emanano le loro birre. In fine abbiamo pranzato lì con un eccezionale servizio al tavolo, che dire non solo buonissime birre ma anche una location niente male. Auguro a tutti di passarci!”
“Proprietari molto preparati. Cantina del vini eccezionale, menù raffinato di classe.posto ideale per una cena romantica o per una colazione di lavoro riservata . Da consigliare”
“Camere confortevoli e molto pulite. La signora al ricevimento gentilissima e comprensiva. Ottimo per la sosta intermedio”