Pranzo a Bojano (CB)

“Una piacevolissima scoperta nel centro storico di Boiano.... La descrizione di un pranzo perfetto non rende appieno l esperienza vissuta.... Partendo dall accoglienza e dalla professionalità di tutto lo staff ....impeccabile!! L aperitivo con ottimo prosecco accompagnato da salumi e formaggi del posto in cantina: ambiente autentico e suggestivo... . Gli abbinamenti con i prodotti tipici locali hanno esaltato ulteriormente i sapori, creando un'esperienza culinaria completa. Chicca finale candelina a sorpresa sulla portata del dolce ( idea dei proprietari) per il festeggiamento di due compleanni.. Straconsigliato!!”

“Pizza ottima, servizio eccellente. Lo raccomando a tutti.”

“Cibo fatto in casa e buon trattamento. Menù di due portate con bevanda e caffè inclusi € 15. Abbiamo mangiato prima, pasta al tartufo e salsiccia; e pasta con salsiccia e broccoli. Per secondo, scaloppine al sugo. Tutto è davvero delizioso. Il posto è umile, ma è molto pulito.”

“Giudizio positivo, per cibo e accoglienza. Staff cordiale, simpatico. Ci tornerò sicuramente.”

“Pizza ottima e digeribile, varie le specialità anche regionali. Brava e simpatica la proprietaria.”

“Probabilmente il ristorante più buono del Molise. Siamo a casa dello chef Renato Testa.. o meglio, del cuoco, come lui preferisce definirsi. L'ambiente è caldo e accogliente, come una sala da pranzo di casa con pochi tavoli, si mangia quindi in tranquillità. A fare fuochi d'artificio è il padrone di casa, con le sue battute inaspettate ma soprattutto con i suoi piatti. La cucina di Renato si ispira alla tradizione gastronomica molisana, con una scelta di materie prime locali di alta qualità che vengono rispettate ed esaltate dalla sua creatività. Numerose le proposte che seguono rigorosamente la stagionalità e stupiscono. Facciamo degli esempi, puramente indicativi: - antipasto: baccalà fritto con pastella alla vaniglia, aromatizzato al cioccolato e rosmarino. - dessert: fiori di zucca ripieni di mousse di ricotta al brandy. Strani abbinamenti, vero? Eppure sono piatti delicati e al tempo stesso saporiti.... paradisiaci! Dato il numero limitato di posti, è necessario prenotare con un po' di anticipo.”

“Una cucina autentica un ambiente semplice ma accogliente gentilezza e professionalità. Piatti della tradizione sempre freschi e fatti in casa. Gusti veri. Assolutamente da consigliare.”

“Esiste e resiste da più di 50 anni, non necessita dei miei complimenti.”

“Bel bar nel centro della piazza di Bojano. Ottimo per la prima colazione”

“Ottima scelta di abbigliamento da bambini di alta qualità con giusto rapporto con il prezzo”