Enoteca a Forio (NA)

“Siamo passati davanti all'enoteca per caso e incuriositi dai cartelli ci siamo fermati per un bicchiere di vino, delle bruschette e un tagliere. Tutto squisito. Mariella è una persona dolcissima e il marito Michele è un entusiasta nato e parlando di cibo ci ha fatto incuriosire. La sera quindi siamo tornati e abbiamo mangiato il migliore piatto di pasta aglio olio e peperoncino alla Ischitana mai assaggiato in compagnia di Michele e Mariella mentre fuori pioveva. Parlare con loro è come parlare con delle persone con cui si ha confidenza da una vita e abbiamo finito di parlare di cibo (sempre) e filosofia di vita. E non potrebbe essere altrimenti se si vive ad Ischia come loro, un Isola meravigliosa con gente gentile accogliente e sorridente.”

Nel pieno centro storico di Forio, sull'affascinante isola d'Ischia, Kantharos Enoteca Gastronomica accoglie i visitatori in un'atmosfera intima e rilassante. Questo delizioso e curato ristorantino rappresenta una tappa imperdibile per chi cerca un connubio perfetto tra tradizione e innovazione culinaria. La cucina propone piatti di pesce ricercati e squisiti, preparati esclusivamente con materie prime eccellenti e di provenienza locale. Tra le specialità spiccano il tonno con i fichi, il burrito con tonno marinato e i primi piatti di pasta fresca fatti in casa.

“Caratteristico ristorante, situato in una vecchia libreria nel cuore del centro storico di Forio a Ischia; funge anche da centro culturale. I piatti sono semplici, nel solco della tradizione ischitana, ma con cibo genuino e cucinato in modo leggero e molto gustoso. Il gestore è molto simpatico e affabile e sa conversare e intrattenere gli ospiti garbatamente e con un pizzico di buona cultura. Sicuramente da provare. Gianluca e Raffaella (Bologna)”

“Un posto originale! Finalmente diverso per qualità, gentilezza e professionalità. Aperitivo accompagnato da una "padellata" originalissima di stuzzichini... Economia e qualità. A breve farò una recensione su Tripadvisor appena verrà pubblicato il locate! Merita !!!!”

“Titolare gentile, onesta e preparata.”