Grill pub a Airola (BN)

Situato ad Airola, nella suggestiva cornice della Valle Caudina, Cillo Grill & Barbecue House è un vero e proprio tempio per gli amanti della carne di qualità. Il locale accoglie i propri ospiti in un ambiente rustico e moderno, caldo e curato in ogni dettaglio. La proposta culinaria si concentra su carni pregiate locali ed estere, tra cui spiccano la tagliata di scottona del Sannio, l'Angus e l'American Steak. Il menu offre anche una ricca selezione di antipasti, salumi eccellenti e wurstel artigianali di produzione propria.

“Con mio marito abbiamo scelto questa braceria attraverso trip. Alcune recensioni non erano molto positive. Ma la nostra esperienza, lo è stata.Accoglienza gentile e sentita. Servizio molto attento. L’ arredamento della sala, è semplice, ma l’ambiente è pulito. Passiamo al cibo: provate assolutamente il cuoppo. Buonissimo tutto, soprattutto il cuore di prosciutto cotto a bassa temperatura! Le salse molto sfiziose. Io ho preso a seguire, il filetto di maiale nero al tartufo si scioglieva in bocca! Squisita. Idem per la tagliata di mio marito. Le patatine fatte in casa, una vera conquista. Abbiamo concluso con delle fragole fresche. Per noi, merita 5 stelle ed è stata un’esperienza positiva. Ps: rapporto qualità prezzo, secondo me giusto: 63€ non abbiamo preso vino. Bravo Michele!”

“Non potete capire se non lo provate. Questo è il paradiso della carne! L'Eden delle bracerie! Qui è tutto maxi, dalle porzioni alla qualità della cucina. Connubio perfetto tra mega porzioni e cucina curata e a tratti raffinata. Non aspettatevi la classica braceria mediocre arrosto misto e salsicce di bassa media qualità. Qui si fa sul serio! La carne è la reggina in assoluto, F E N O M E N A L E !! si scioglie in bocca. Ma non è tutto, ripeto non è la solita braceria, qui i piatti sono ricercati, a tratti sperimentali, accostamenti di sapori eccezionali, sublimi equilibri che rasentano la perfezione. Il proprietario poi, simpaticissimo e sempre attento agli umori della clientela. Personale professionale e velocissimo. Notevole offerta di birre anche artigianali. Locali molto curati e inequivocabili, con la macelleria annessa che lavora di giorno e l'esposizione di ogni sorta di ben di dio in vetrina, a mo di messaggio, qui non si scherza, si fa sul serio! A tal proposito, meglio venirci preparati, perché a lasciare qualcosa nel piatto vi piangerebbe il cuore. Consigliata la prenotazione, sempre pieno anche durante la settimana. Prezzi onesti in rapporto alla qualità ottima.”