Ricotta e olive a Ischia (NA)

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Pizza Village

★★★★★ 4.8

Chiuso

Ristorante

“Ottima pizza.prezzo ottimo. La foto che vedete è il nuovo esperimento, pienamente approvato. Si tratta di una pizza con :base di provola, condimento formato da cipolle agrodolci e rucola. Le cipolle sono corpose, croccanti e succose. Possiedono una nota iniziale di aceto,che viene immediatamente sostituito dal succo della cipolla e del dolce che ne consegue. La rucola con la sua controparte amara e secca aiuta a dare una giusta spinta alla cipolla, senza divenire predominante. Infine, la provola. Un letto di provola fresca che da la giusta neutralità. Non sbrodola,ma non è secca, del giusto spessore per poterla addentare di gusto. Chiunque dovesse mai venire qui,sul porto di Ischia, consiglio caldamente di venire qui al Pizza Village. Soprattutto per le pizze Maxi , grandi quanto 2 pizze e molto gustose”

Indirizzo: Via Iasolino, 21, 80077 Ischia NA, Italia

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