Caponata a Palermo (PA)

“Abbiamo conosciuto questo posto grazie al consiglio di qualche amico. Siamo rimasti contenti sin dall’arrivo . La ragazza all’ingresso davvero gentile , ci ha consigliato il posto migliore dove accomodarci . La tartare di pesce e le pizze davvero ottime ; L’impasto soffice e leggero . Carta dei vini davvero ampia con molte proposte alla mescita . Il sevizio ai tavoli molto attento . In particolare Vincenzo che ci ha seguito in modo simpatico , discreto e professionale durante la nostra cena ; abbiamo apprezzato l’assaggio di olio siciliano che ci ha proposto insieme a ciò che avevamo ordinato ; ritorneremo sicuramente per Provare le altre vostre pietanze . A presto”

“Una gastronomia per veri intenditori. Varietà e qualità per tutti i palati, anche i più raffinati. Personale gentilissimo e competente. Loro sì che sanno deliziare il cliente!”

“Cena di coppia dopo una bellissima passeggiata per il centro di Palermo. Esperienza stupenda per l'ottimo cibo, per un servizio impeccabile ed una location piacevolissima con i tavoli ben apparecchiati sulla piazza a godersi la fresca serata. Volevo mangiare qualcosa di tipico ed ho degustato un ottimo panino con la milza ed un piatto di pasta con le sarde, eccezionali! Consigliatissimo! PS: rapporto qualità/prezzo perfetto!”

“Molto fornito e salumi di qualità”

“Sono un assiduo cliente da anni, la pizza è sempre stata buona e il prezzo non è esagerato. Oramai ho la conferma che se ho fame e sono solo a casa, devo chiamare Original pizza”

“Consigliatissimo da una cliente abituale. Ottimo locale per passare la serata con gli amici, proprietario gentile, professionale e alla mano. Cocktail buonissimi a prezzi contenuti.”

“Abbiamo trovato il posto cercando “migliori arancine vicino a me” e possiamo confermare e sottoscrivere la ricerca su Google! Tutto freschissimo, buonissimo, i ragazzi poi sono super gentili e simpatici Consigliato ☺️”

“Se avete in programma di fare qualcosa durante il vostro soggiorno in Sicilia, assicuratevi che questo sia in cima alla vostra lista! Io e la mia amica abbiamo scelto il corso di cucina in una casa di campagna con Patrizia, ed è stato davvero indimenticabile. Abbiamo preso il treno da Palermo a Santo Stefano, dove Patrizia ci ha accolto calorosamente e ci ha accompagnato nella sua splendida casa di campagna immersa tra le montagne. Il contesto era pittoresco e Patrizia ci ha accolto a braccia aperte, condividendo con noi la sua passione per la cucina e l'ospitalità siciliana. Abbiamo preparato insieme una cena deliziosa, sorseggiando vino e chiacchierando piacevolmente. È stata un'esperienza unica e arricchente, diversa da qualsiasi altra avessimo mai fatto prima. È un'esperienza assolutamente imperdibile se vi trovate nella zona di Palermo o Santo Stefano.”

“Ottimo pesce e sempre freschissimo . Si paga sicuramente un po in piu ma é la qualita che si paga”

“Trovato per caso, mangiato bene e speso il giusto. Piatti abbondanti.Consigliato”

“Piccolo bistrot dalla grande qualità! Cibo, vino e servizio ottimi! Scopritelo, amatelo e passate una serata piacevole in un ambiente delizioso.”

“Direi superlativo, tutto perfetto, ambiente, ospitalità, qualità del cibo. Il nome è assolutamente adeguato al posto. Consigliatissimo.”

“La pizza buonissima, servizio veloce, amari offerte e location molto bella con le mura in pietra! Consigliatissimo”

“Palermo città bellissima anche se dovrebbe essere tenuta meglio offre dei luoghi dove poter cenare in trattorie dove la cucina della nonna è padrona delle tradizioni e del buon cibo. Un primo spaghetti ai carciofi da favola con un profumo inebriante. Cotoletta alla palermitana superlativa. Qualità prezzo ottimo rispettoso di ogni tasca. Bravi.”

“Prezzi onestissimi porzioni abbondanti e cucinano benissimo. Sto già pensando al prossimo ordine. Lo straconsiglio”

“Vi ringrazio di cuore ❤️ Consiglio a tutti quanti questo locale ma soprattutto queste persone dolci e speciali !!! Francesco e Laura,”

“Gentilissimi i gestori...quella sera ci siamo sentiti come a casa... Isabella ha cucinato i fritti come antipasto...carciofi fritti...e tante altre cose buone...poi le lasagne al forno scopro esser una loro specialità...buonissime! Cucina a vista...consigliato!”

“Il mio locale preferito da quando ero ragazzo...la parlata palermitana l'educazione dei picciotti e l'armonia che si crea in questo piccolo locale è qualcosa di speciale!!”

“Esperienza eccellente, dalla location al cibo. Ristorante elegante, raffinato ed accogliente. Personale super attento e disponibile, ci siamo sentiti coccolati dalla proprietaria durante tutta la serata. Che dire dei piatti, una delizia per il palato dagli antipasti ai primi per non parlare dei dolci, tutto buonissimo con una qualità degli ingredienti davvero alta! Super consigliato!”

“In vacanza a Palermo, ho scoperto grazie alla segnalazione di amici questo ristorante, che non è molto visibile nella stradina piena di tanti altri, ha dei piatti squisiti di alta cucina siciliana, visto che ho mangiato in altri posti e non ho trovato questa scelta, qualità e prezzo da nessuna parte. Non vedo l’ora di tornare a Palermo e ritornare in questo posto, per assaggiare tutto. Lo consiglio vivamente.”

“Ottima rosticceria! Prezzi moderati. Personale gentile e disponibile.”

“Durante un viaggio a Palermo, Questa sera in data 26 agosto ci siamo imbattuti in questa piccola perla nascosta: Arte e Tradizione. Eravamo in sei (tre coppie) Questo posto ci è stato consigliato da un nostro caro amico. La location, raccolta e appartata, crea fin da subito un’atmosfera intima e rilassata, perfetta per chi cerca una serata tranquilla ma ricca di gusto. A fare la differenza, però, è senza dubbio Carmelo, il proprietario: un padrone di casa eccezionale, capace di guidarti nella scelta senza mai essere invadente, sempre disponibile e genuinamente appassionato del suo lavoro. Abbiamo iniziato ordinando sei pizze (una a testa), ma dopo il primo assaggio siamo rimasti talmente colpiti dalla qualità dell’impasto, dalla particolarità degli abbinamenti e dalla cura nei dettagli che non abbiamo resistito: ne abbiamo ordinate altre due da condividere, per un totale di otto pizze! Per accompagnare il tutto, abbiamo preso: • 1 Coca-Cola in vetro da 1 litro • 2 bottiglie d’acqua da 1 litro • 1 Coca-Cola Zero in vetro da 33 cl • 1 limoncello • 1 grappa • 2 caffè Il rapporto qualità-prezzo ci ha sorpresi cifra assolutamente giustificata per la quantità e qualità dei prodotti, il servizio impeccabile e l’atmosfera che si respira nel locale. In sintesi: Arte e Tradizione è molto più di una semplice pizzeria. È un’esperienza culinaria autentica, che mescola sapientemente innovazione e classicità, il tutto condito da un’accoglienza calorosa e familiare. Tappa obbligata per chi visita Palermo. Noi ci torneremo sicuramente.”

“Lacale molto carino nel centro storico. I panini sono ricchi e abbondanti. Da provare quello con il maiale sfilacciato e quello con la porchetta di pollo. Ottimi i taglieri con salumi e formaggi siciliani doc. La proprietaria è molto accogliente e gentile”

“Esperienza eccellente! Cibo buonissimo, personale simpatico, atmosfera locale. Prezzi indiscutibili. Bello vedere che la stessa attenzione rivolta ai locali la rivolgono ai forestieri, fa davvero onore.”

“Un ristorante che fa" la differenza. Il mare mischia i suoi sapori con la terra. Pesce fresco insaporito con fave e formaggio pecorino, funghi, asparagi...piatti completi con sapori unici. Esteticamente piatti gourmet con colori ben scelti. La pera caramellata fa' godere il palato con la sua freschezza . L'ambiente è colorato ma riposante. Sui muri opere di artisti locali di grande pregio. Un locale dove ritornerò volentieri e che consiglio vivamente”

“Pesce fresco, personale cortese e attento, buon prezzo”

“In assoluto uno dei migliori ristoranti di Palermo, soprattutto per i piatti a base di pesce. Squisite le ostriche, soprattutto le Gillardeau, ottime le tartare, soprattutto quella di gamberi, buoni gli affumicati e l’insalata di mare, ed anche il cappuccetto fritto e le cozze; gambero e gamberone marinati spaziali. Primi gustosissimi, in assoluto il miglior spaghetto ai ricci della città, ma tanti altri molto buoni, compresi i risotti. S condì con pesce di prima scelta ben cucinato. Vasta lista dei vini e ottimi dolci, soprattutto il cream caramel e la torta panna e fragole. Amaro, caffè e ammazza caffè… Location bella e curata, sia l’interno che l’esterno. Ottimo il servizio: camerieri attenti, garbati, educati e professionali. Quando ti puliscono la tovaglia dalle molliche di pane anche più volte è un tratto distintivo di un servizio di qualità. Cambio piatti e posate senza necessità di doverlo chiedere, insomma, molto bene!!! I proprietari gentilissimi e molto empatici. Ti sanno consigliare bene; se quel giorno c’è qualcosa non all’altezza delle solite giornate ( ad esempi se le cozze sono quelle estere, o se nelle tartare manca qualcosa) te lo sconsigliano senza problemi proponendoti dell’altro; complimenti. I prezzi in linea con la qualità del cibo, del servizio e della location. Ho pagato di più in posti non all’altezza. Uno dei miei ristoranti preferiti di Palermo. Consigliatissimo. Ps: unica annotazione; le Gillardeau sono sul menù 5€ ciascuna, sullo scontrino 6€.”

“Ottime pizze e panini. Menzione d'onore al Bacon Burger, abbondante nella quantità e nella qualità!”

“Antipasti,primi piatti e dolci veramente buoni con riferimenti chiari alla tipicità. Servizio molto professionale e proprietario cordialissimo. Da provare per stare bene!”