Celiaci a Sicilia

“Prodotti senza glutine buoni specialmente la rosticceria”

“Vengo da Roma,e per caso ho trovato questa pizzeria per celiaci a Palermo, che dire speciale... L'impasto senza glutine lo fanno loro e la differenza si sente, una varietà di gusti infinita, io ho preso la pistacchiona ed è ottima. Ogni volta che scenderò giù sarà tappa fissa. E i proprietari e tutti i ragazzi che ci lavorano sono uno più gentile dell'altro.”

“L'ultima sera del nostro breve soggiorno a Palermo, abbiamo deciso di sperimentare qualcosa di speciale, e "A' Putìa - Grocery" è stata la scelta perfetta. Situato a pochi minuti a piedi dall'Hotel Mercure, il locale è un rifugio tranquillo in una zona pedonale, lontano dai rumori della città. Il suo ambiente è un incantevole mix di tavoli all'aperto e una piccola sala interna circondata da scaffali carichi di vini, liquori e prodotti locali. La musica di sottofondo ha contribuito a creare un'atmosfera rilassante. Ma ciò che rende "A' Putìa" davvero speciale è lo staff - una vera e propria famiglia che ci ha accolto calorosamente, facendoci sentire subito a nostro agio. Il menu è facilmente accessibile tramite un QR code, e abbiamo optato per la "Degustazione A' Putia", una selezione di sei salumi misti scelti dal banco. Accanto al tagliere di salumi, ci è stato servito un cesto di fette di pane tostato e dei grissini al sesamo. Per accompagnare la cena, abbiamo scelto un calice di vino rosso Syrah, che si è rivelato un'ottima scelta. Per il secondo piatto, ho optato per il panino "Antico Vinaio" con finocchiona, pecorino, crema di carciofi e melanzane grigliate, mentre mia moglie ha scelto il panino "Culatello e Bufala" con culatello, mozzarella di bufala campana, rucola e crema di carciofi. Entrambi i panini erano eccezionali, con un equilibrio perfetto tra ingredienti e un pane croccante all'esterno e morbido all'interno. Il personale era premuroso e cortese, assicurandosi che la nostra cena procedesse senza intoppi. La loro passione nel descrivere i prodotti era evidente nei loro occhi. Inoltre, abbiamo colto l'opportunità di portare a casa tre bottiglie di liquore da 10cl, due al gusto di pistacchio e una al gusto di fico d'india - il tutto a prezzi sorprendentemente convenienti.”

Situato nel centro di Catania, l'Indian Royal Restaurant di Yoga Chef accoglie i visitatori in un ambiente intimo e curato. Questo ristorante è la destinazione ideale per chiunque desideri assaporare l'autentica tradizione culinaria dell'India in Sicilia. La cucina propone un'ampia selezione di piatti tradizionali indiani, preparati con un sapiente bilanciamento di spezie e ingredienti salutari. Tra le specialità più apprezzate spiccano i piatti a base di agnello tenero e i deliziosi dolci artigianali a base di farina di ceci.

“La vera chicca di questo bellissimo paese a picco sul mare è Enzo con la sua piccola bottega . Tradizione e genuinità e gentilezza gli ingredienti che usa per preparare i suoi fantastici sandwich .Non perdetevelo assolutamente. Il panino con il polpo e le alici super top ma anche tutti gli altri .”

“Pizza fenomenale, impasto delicatissimo e prodotti di prima scelta. Si vede che c’è dietro una grande professionalità ed esperienza.”

Nel cuore pulsante di Palermo, lungo la storica Via Vittorio Emanuele, siciliandays.com offre un'immersione autentica nella cultura e nella gastronomia della Sicilia. Questa agenzia specializzata organizza esperienze uniche che collegano i viaggiatori con le tradizioni più profonde dell'isola. Tra le attività principali spiccano i corsi di cucina siciliana, che includono una passeggiata guidata tra i banchi dei mercati storici per scegliere ingredienti freschi.

“Panini stupendi alla vista e gustosissimi. Ogni variante è buonissima! Beppe molto gentile ed entusiasta e soprattutto simpatico!”

“Si trova tutto quello che serve ed il proprietario è magico! Ha una pazienza infinita e ti aiuta a trovare anche prodotti di nicchia per chi, come me, è allergico al mais in tutte le sue forme!”

Situato lungo la storica Via Vittorio Emanuele, a breve distanza dal Duomo di Palermo, Solo Patate è un accogliente locale specializzato in street food. Questa attività rappresenta un vero e proprio paradiso per chi cerca un pasto veloce, gustoso e interamente senza glutine nel centro città. Il menù ruota attorno a deliziose specialità a base di patate, tra cui spiccano le spettacolari patate al forno riccamente farcite. Non mancano le classiche patatine fritte fresche, caratterizzate da una speziatura eccezionale e da una frittura leggera e croccante.

“Ho preso da asporto il cornetto, la tavola calda e i grissini: tutto freschissimo e davvero molto buono. Servizio veloce, con personale cortese e gentile. Pulizia impeccabile e laboratorio a vista, che trasmette fiducia e trasparenza sulla qualità dei prodotti. Un punto di riferimento dove tornerò sicuramente.”

Nel cuore del suggestivo centro storico di Castelbuono, l'Uva Club si presenta come una vera e propria taverna moderna calda e accogliente. Situato in Via Confraternite, questo locale è il punto di riferimento ideale per chi desidera scoprire l'autentica cucina delle Madonie. Il menù propone piatti della tradizione locale preparati con materie prime d'eccellenza, come i funghi freschi di stagione e le carni locali. Tra le specialità spiccano la tartare di carne al tartufo, la classica pasta alla "ncaciata", le polpette al sugo e la squisita tagliata di tonno.

“Finalmente ho potuto gustare uno dei miei piatti preferiti. Il pitone, servizio ottimo per disponibilità e accoglienza”

Il ristorante pizzeria Rosso Corallo accoglie i propri ospiti a Palermo, nella tranquilla zona di Via Torretta. Questo locale intimo e accogliente è la destinazione ideale per trascorrere una piacevole serata in famiglia o con gli amici. Il menu propone una ricca selezione di pizze digeribili e ben condite, tra cui spicca la celebre e originale pizza Cannolo. Gli amanti del mare possono gustare eccellenti portate di pesce fresco, come le fettuccine con gamberi e pistacchio o le cozze scoppiate nel weekend.

“Il locale è fornito . Il personale gentilissimo . lo consiglio a tutti .❤️”

“Ci sono passato per prendere dei panini per il pranzo alla Riserva dello Zingaro, attirato dalle recensioni su Google. Ho trovato il sorriso accogliente della commessa, un buon caffè offerto dal proprietario e una gentilezza genuina che hanno fatto della giornata una di quelle davvero belle. Come se non bastasse: pane cunzato e panino mortadella, burrata e pesto di pistacchi davvero superlativi!!!”

“Staff super gentile, qualità delle carni superiore . Ottima scelta di carni , ma il customer service è quello che mi fa tornare !”

“Alla ricerca di un luogo dove mangiare una pizza a Partanna, cercando su Google ci siamo recati in questa pizzeria, fidandoci delle recensioni positive. Abbiamo ordinato quattro differenti pizze, tutte buonissime e con un ottimo rapporto qualità prezzo. Dulcis in fundo, sin dal nostro ingresso siamo stati accolti e serviti dal giovane Gianfranco, ragazzi a modo, con una cortesia e una gentilezza che raramente ci è capitato di trovare altrove. Suggeriamo di provare vivamente questa pizzeria a chi dovesse trovarsi a Partanna.”

“Esperienza Indimenticabile al Nine Bistrot di Caltagirone! Ieri sera per il nostro anniversario, io e il mio fidanzato abbiamo deciso di concederci una cena romantica al Nine Bistrot, e non avremmo potuto fare scelta migliore! L'atmosfera è chic e raffinata, perfetta per una serata speciale. Il locale è accogliente, arredato con grande gusto e illuminato da luci soffuse che creano un ambiente intimo e rilassante. Il cibo è stato semplicemente spettacolare: ogni piatto era una delizia per gli occhi e per il palato. Gli ingredienti freschissimi, sapientemente combinati, hanno reso ogni portata un'esperienza unica. Dal primo all'ultimo boccone, si percepisce l'amore e la cura dietro ogni creazione dello chef. Il servizio, impeccabile e attento, ha reso la serata ancora più speciale. Il personale è stato gentile, professionale e premuroso, sempre presente senza mai essere invadente. Ci hanno coccolato dall'inizio alla fine, rendendo l'intera esperienza davvero memorabile. Se cercate un posto elegante, con ottimo cibo e servizio di altissimo livello, il Nine Bistrot è la scelta ideale. È stato il luogo perfetto per festeggiare il nostro anniversario, e sicuramente torneremo per altre occasioni speciali!”

“mi servo da marco per la mia alimentazione quotidiana e da quando l'ho conosciuto a dicembre sono riuscito a riequilibrare la pressione e la mia vita grazie ai suoi consigli e alla sua guida nel corretto nutrizionismo. ho anche perso (ad oggi) 20kg solamente mangiando correttamente seguendo alla lettera i suoi consigli.”

“Ristorante all you can eat sushi orientale molto suggestivo. Location moderna curata nei dettagli a tema costellazioni. Menù cena vasto con opzioni sia di crudo, sushi, ma anche vegetale e cucina cinese tra vari ramen, tempura e carni/pesce alla griglia. Impiattamento molto carino ad effetto con fumo come da foto, servizio veloce. Molto carino il bar cocktail a luna. Buono anche da asporto, ma se si vuole mangiare, meglio alla carta.”

Situato in una caratteristica piazzetta nel centro storico di Palermo, a due passi dalla Chiesa di San Domenico, Il Cambusone è un vero gioiello culinario. Questo ristorante intimo e accogliente evoca i sapori autentici e le antiche tradizioni della gastronomia palermitana. Il menu propone piatti della tradizione siciliana preparati con materie prime eccellenti e pesce freschissimo di giornata. Tra le specialità della casa spiccano la zuppa di cozze, la pasta con le sarde, il polpo grigliato e una ricca frittura mista.

Nel cuore pulsante della splendida Cefalù, a pochi passi dal celebre lungomare, si trova il ristorante Masquenada. Questo incantevole locale accoglie i propri ospiti in un'atmosfera suggestiva, offrendo la possibilità di cenare su un intimo terrazzo interno o lungo una caratteristica scalinata all'aperto. La cucina è specializzata nella preparazione di piatti a base di pesce freschissimo, celebrando la ricca tradizione culinaria siciliana. Tra le specialità più amate spiccano i crudi di mare e i primi piatti di pasta fresca, come le trofie con gamberi rossi e pistacchio.

Immerso nei suggestivi vicoli del centro storico di Trapani, il ristorante Gli Archi di San Carlo offre un'esperienza gastronomica unica e caratteristica. La location affascina per i suoi dettagli storici, tra archi in pietra, travi in legno, ceramiche siciliane e una splendida cantina vinicola. La cucina propone piatti ricercati che preservano con maestria le ricette tradizionali del territorio trapanese. Tra le specialità della casa si possono gustare le busiate con tartare di gambero rosso, le bruschette al pesto trapanese e i ravioli ripieni di cernia.

Nel cuore di Catania, in Via Gemmellaro, il ristorante Panda rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della cucina asiatica. Questo accogliente locale propone un viaggio gastronomico autentico alla scoperta delle specialità tradizionali coreane. Il menù offre una ricca selezione di piatti tipici, tra cui spiccano i ravioli fritti ripieni di maiale e verdure. Gli ospiti possono gustare anche croccantissimo pollo fritto, zuppe ricche e saporite e sfiziosi antipasti curati nei minimi dettagli.

Situato a Santa Teresa di Riva, a breve distanza dallo svincolo autostradale, Il Gatto Nero è un'hamburgeria e pub molto amata nella riviera ionica. Il locale offre un ambiente accogliente e informale, ideale per trascorrere serate divertenti in compagnia di amici e familiari. La specialità della casa sono gli hamburger gourmet, preparati con carni pregiate come cavallo, bufalo, suino nero dei Nebrodi e manzo selezionato. Tra le proposte più richieste spiccano lo Smash Burger, la ricca grigliata mista e sfiziosi antipasti a base di patatine con cheddar, pulled pork e guanciale croccante.

Nel cuore di Cerda, celebre per la sua tradizione gastronomica legata al carciofo, sorge il ristorante Il Marchese. Questo accogliente locale, situato all'interno di un suggestivo palazzo storico risalente al Seicento, accoglie i visitatori in un'atmosfera rustica caratterizzata da pareti in pietra e travi a vista. La cucina propone un menù ricco e variegato che spazia da specialità di carne a piatti a base di pesce fresco. Tra le proposte più celebri spiccano i piatti interamente dedicati al carciofo locale, preparati secondo le ricette tipiche del territorio.

Nel cuore del suggestivo centro storico di Palermo, in Piazza Cassa di Risparmio Vittorio Emanuele, sorge Sobremesa - Ristorantino, un'elegante oasi gastronomica per gli amanti della buona cucina. Questo locale accogliente e dal design moderno rappresenta il punto di incontro ideale per chi desidera assaporare la tradizione culinaria siciliana rivisitata con originalità. Il ristorante propone un menù vario che spazia da specialità di pesce fresco, come il celebre mangia e bevi di polpo, a primi piatti raffinati come le busiate con pomodorini e gambero rosso.

“Che hamburger squisito. Complimenti per la qualità degli ingredienti usati, per la velocità dell servizio.”