Internet café a Noto (SR)

“Nel cuore di Noto, ho deciso di fare tappa allo storico Caffè Sicilia, una vera istituzione per chi ama la pasticceria e la tradizione siciliana. Il motivo? Il desiderio di una vera granita siciliana, dopo una delusione della sera precedente in un’altra gelateria della città, dove mi è stata servita una granita confezionata, dal sapore sciropposo. Questa volta però ho voluto fare le cose per bene, e sono tornato nel luogo giusto. Ho ordinato due granite: una al limone e una alla mandorla. Al primo assaggio, un’emozione: sapori genuini, intensi, veri, che mi hanno riportato indietro nel tempo, a quando tutto era fatto in casa, con passione e ingredienti veri. Questa è la granita che tutti ci invidiano. La qualità si sente, e giustamente si paga. Ma d’altronde, chi cerca solo il risparmio può sempre ripiegare su un fresco ghiacciolo… Io invece stasera ho colmato un desiderio, assaporando una delle eccellenze più vere della tradizione siciliana. Un grande applauso al pasticcere-gelataio e a tutto lo staff di Caffè Sicilia. Un posto dove il tempo sembra fermarsi, e il gusto racconta storie.”