Piatti a base di pesce a Palermo (PA)

“L'ultima sera del nostro breve soggiorno a Palermo, abbiamo deciso di sperimentare qualcosa di speciale, e "A' Putìa - Grocery" è stata la scelta perfetta. Situato a pochi minuti a piedi dall'Hotel Mercure, il locale è un rifugio tranquillo in una zona pedonale, lontano dai rumori della città. Il suo ambiente è un incantevole mix di tavoli all'aperto e una piccola sala interna circondata da scaffali carichi di vini, liquori e prodotti locali. La musica di sottofondo ha contribuito a creare un'atmosfera rilassante. Ma ciò che rende "A' Putìa" davvero speciale è lo staff - una vera e propria famiglia che ci ha accolto calorosamente, facendoci sentire subito a nostro agio. Il menu è facilmente accessibile tramite un QR code, e abbiamo optato per la "Degustazione A' Putia", una selezione di sei salumi misti scelti dal banco. Accanto al tagliere di salumi, ci è stato servito un cesto di fette di pane tostato e dei grissini al sesamo. Per accompagnare la cena, abbiamo scelto un calice di vino rosso Syrah, che si è rivelato un'ottima scelta. Per il secondo piatto, ho optato per il panino "Antico Vinaio" con finocchiona, pecorino, crema di carciofi e melanzane grigliate, mentre mia moglie ha scelto il panino "Culatello e Bufala" con culatello, mozzarella di bufala campana, rucola e crema di carciofi. Entrambi i panini erano eccezionali, con un equilibrio perfetto tra ingredienti e un pane croccante all'esterno e morbido all'interno. Il personale era premuroso e cortese, assicurandosi che la nostra cena procedesse senza intoppi. La loro passione nel descrivere i prodotti era evidente nei loro occhi. Inoltre, abbiamo colto l'opportunità di portare a casa tre bottiglie di liquore da 10cl, due al gusto di pistacchio e una al gusto di fico d'india - il tutto a prezzi sorprendentemente convenienti.”

“Tappa obbligatoria! Cannoli eccezionali, croccanti e ricotta di qualità eccellente. Non parliamo dei ravioli al pistacchio, dolce più buono mai mangiato prima! Qualità eccelsa a prezzi veramente bassi, consigliassimo! Anche il personale gentilissimo”

“Abbastanza fornito, vasto assortimento, qualità prezzo, gentilezza e cortesia”

“Street food e Pizze molto buoni. Fermati accidentalmente causa treno cancellato (e meno male....) ne e valsa la pena.”

“Ciurma al Forum di Palermo è una vera scoperta. L'atmosfera è accogliente e informale, ma il punto forte è senza dubbio la cucina. I piatti sono un'esplosione di sapori autentici, con ingredienti freschissimi e accostamenti originali. Dagli antipasti ai panini, ogni scelta si è rivelata vincente. Un plauso speciale va anche al personale: giovane, simpatico e incredibilmente efficiente, rende l'esperienza ancora più piacevole. È la prova che si può mangiare bene anche in un contesto dinamico come un centro commerciale, senza rinunciare alla qualità. Consigliatissimo per una pausa pranzo o una cena sfiziosa”

“Panificio con tanta specialità e pulito pane veramente buono ve lo consiglio personale veramente educato”

“Posto che ho voluto provare da quanto ne ho scoperto l’esistenza , mi piace tanto l’idea oltre gli schemi di proporre la pasta come cibo da asporto, il tutto in uno schema produttivo che permette di avere pasta entro 3/5 min ( senza fila) , carino il packing che si ispira al cibo da asporto cinese credo, unica pecca la posizione del locale che mal si presta al prendi e passeggia per la zona un po decentrata dal centro città con maggiori attrazioni, ma il proprietario , una persona simpatica e con tanta passione nel progetto, con cui ho scambiato due chiacchere mi raccontava che a breve aprira vicino piazza marina, zona molto piú adatta a questo prodotto, concludo dicendo che ogni combinazione che ho provato mi ha sempre soddisfatto, prodotto di qualità, con la possibilità di poter rendere custom la propria porzione di busiata”

“Un posto bellissimo specialmente per i bambini ma soprattutto pizze spettacoli in tutti i sensi complimenti a tutto il personale bravissimi ma sopratutto il pizzaiolo veramente bravo”

“Esperienza eccezionale. Cibo ottimo, di qualità eccellente, tutto freschissimo e cucinato divinamente. Spaghetti alle vongole quasi cremosi, cotti al dente al punto giusto, pesce fresco in esposizione ancora vivo! Piatti da ristorante stellato, con quantità da trattoria. Numero uno. Il locale piccolino ma molto accogliente, il personale molto cortese, disponibile e pronto a soddisfare ogni esigenza. Super consigliato per chi passa da Mondello!”

“Se siete da queste parti, questo ristorante è la scelta ideale. Ad iniziare dalla gentilezza della proprietaria che per fare onore alla sua passione di cuoca mi ha offerto gli antipasti "particolari" da lei preparati entrambe le volte che sono andato. Poi tutto il resto era ottimo, sia la pizza mangiata la prima sera che il primo e il secondo scelti la seconda volta. Mi ha sorpreso che non ci fosse tanta gente, forse il luogo non è al centro di Palermo. Meglio, servito subito, mangiato bene e pagato meno del previsto. Con la proprietaria che mi raccontava le storie di Palermo...”

“Location molto particolare...peccato per il caldo, ma le temperature all'esterno erano infuocate e il condizionatore non era sufficientemente efficace. Servizio attento e cordiale...buona la qualità del cibo. Aggiornamento recensione: Tornata con piacere anche se un po' preoccupata per il caldo. Noto con piacere che la temperatura all'interno del locale questa volta è perfetta. Nell'attesa, breve peraltro, hanno offerto dei calici di prosecco...cosa molto gradita. Personale come sempre cordiale e attento. Ottima la carne, qualità e cottura! Molto buono l'amaro della casa. Questa volta 5 stelle meritatissime.”

“Pranzo veramente tutto buono personale gentile prezzo giusto ci ritornerò complimenti”

“pizza veramente buona, ho provato la “pantelleria”, molto gustosa . i pomodorini confit speciali. in più personale e servizio veloce e gentile. La mia pizzeria preferita ”

“Non si smentisce mai. Ritornato ai miei luoghi nativi, tutto ottimo. Grazie di esistere...una garanzia per la mia sete di cibo...”

“Consigliatissimo!! Se si è alla ricerca di un ristorante dove mangiare del pesce fresco, questo è il posto ideale. Il pesce che si trova a vista d'occhio viene portato in cucina per essere cucinato. Tutti i piatti erano buonissimi e abbondanti. Unica pecca: il menù è inesistente, quindi non si sa quanto si spende. Il proprietario accogliendo il cliente elenca i piatti che il ristorante quel giorno consiglia. Noi eravamo in 4 ed avevamo diversi antipasti, 4 piatti di spaghetti alle vongole e una porzione abbondante di risotto da dividere. Alla cassa conto di 35,00 € a persona. Per la bontà dei piatti assolutamente in linea, però per rispetto dei clienti andrebbe detto (consiglio che ho dato al titolare, non perchè mi sia sembrato caro, anzi, prezzo onesto per la qualità che viene offerta). Ritornerò sicuramente.”

“Il TOP a palermo, prezzi e qualità da numero uno , ambiente accogliente e proprietario di cuore . Ci sono stato a pranzo questa mattina e ho preso la pasta con cozze pomodoro secco e basilico , una goduria . E patatine fritte particolari . CONSIGLIATISSIMO . Andateci”

“Locale accogliente, personale simpatico e gentile. Cibo buonissimo... Ottimo rapporto qualità prezzo...”

“Esperienza di gusto eccezionale, ogni volta una conferma. Il titolare, molto accogliente, espone le pietanze del menu in base al momento; infatti durante l'ultima visita ha consigliato degli antipasti al tartufo che erano un'esplosione di sapori perfettamente abbinati. Ottimi i secondi di carne. Personale cortese ed attento.”

“Non c'è street food che tiene, le Stigghiola sono per eccellenza il miglior cibo da strada. Lo stigghiolaro di Villa Adriana è la prima tappa gastronomica che faccio quando vengo a Palermo.”

“Per iniziare cortesia per gli ospiti, cosa non sempre scontata.. E poi cibo buono, possibilità di piccole modifiche e buon rapporto qualità prezzo. Anche 2 chiacchiere con il titolare Bravi”

“Pesce buono, consigliatissimi, Giovanni e suo Papà sono i numeri 1”

“Ottimo pesce tutto fresco....titolari eccezionali”

“Piatti abbondanti e cucina ottima! Molto accoglienti e gentili!”

“Sono cliente da circa un mese e non posso dire nulla al riguardo. Solo cose buone, ottima pizza e pollo squisito. Leggo certe cose che scrive la gente e dico mah. Mio cognato è cliente da più di un anno e intossico non gliene mai venuto. Ottimo su tutto. Invito a tutti a provarlo. Non dimentichiamo che Popi Popi è primo in assoluto su asporto nel sud e Isole”

“Sono stato con la mia ragazza a metà pomeriggio per una pausa dopo le tante attrazioni della città. Caffè e simpatia da parte dei camerieri palermitani! E poi una vista fantastica sul porto di Palermo strapieno di barche; sarebbe stato bello vedere il tramonto che immagino che da qui regali parecchie emozioni.”

“Ottima presentazione dei piatti, con porzioni abbondanti, specialmente antipasto e primo. Abbiamo preso il menù turistico, qualità e prezzo adeguati. Accoglienza al top, personale gentile e disponibile.”

“Ben fornito e caloroso. Rispetto per le norme anti covid . Straconsigliato”

“Pesce fresco portato dai pescatori di Mondello che lasciano in negozio quello che hanno pescato durante le uscite notturne. Prezzi nella media. Ottimi i consigli del proprietario.”