Birra craft a Roma (RM)

“Personale incredibile, il ragazzo dietro al bancone ti fa sentire proprio a casa e sa sempre consigliare la birra più adatta per ognuno”

“Super consigliato! Ottima location , personale molto gentile e cibo ottimo! 10 e lode la carne veramente buona. Cena fra amici e siamo rimasti tutti soddisfatti, molta scelta di birre anche artigianali”

“Ottimo, cibo buono e personale gentile. 3 birre, un antipasto per due, una carbonara e un panino 68€.”

“Posto molto carino e accogliente Possibile mangiare o bere fuori in terrazza anche in inverso. Le birre alla spina sono molto buone. Le etichette dei vini oltre 1700 É possibile fare un buon aperitivo con una vasta scelta di salumi e formaggi. Personale gentile e disponibile. Prezzi corretti”

“Per noi ormai è tappa fissa! Quando siamo sul lago di Bracciano, dopo aver fatto kitesurf, che sia pranzo, merenda o cena, andiamo dritti da RBC. Hamburger squisiti, ottima birra, personale super gentile, sia con noi che con il nostro cane, e locale veramente accogliente. Appena esci due passi sul lungo lago e…chi sta meglio di noi?! A presto!”

“Cercavamo una Pizzeria per la consegna a domicilio e piacevole sorpresa abbiamo trovato Crudo e Cotto che ci ha regalato una bellissima serata. Infatti abbiamo ordinato 4 Pizze con 8 supplì e due Birre. Ottimo tutto e le Pizze sono eccezionali xche hanno un gusto unico. I supplì li fanno loro e sono delicatissimi e con la Mozzarella filante. Non potevo mancare nel fare la recensione xche oggi come oggi è difficile mangiare una Pizza con ingredienti genuini e che non ti lascia una sete tremenda e la Mozzarella che ti va su e giù per tutta la notte. Complimenti e ordineremo tutte le settimane. Dimenticavo di fare i complimenti alla signora che è gentile e simpatica e molto alla mano. Consigliatissimo.”

“Ragazzi entusiasti e preparatissimi, tanta scelta di prodotti eccezionali. Uno dei miei posti preferiti in assoluto”

“Grande varietà di birre artigianali con ottimo ricambio da mese a mese. Il cibo è ottimo grazie al bravissimo cuoco Marco e il servizio è ottimo grazie a Lidia.”

“Tantissime birre, alcune introvabili. Posto piccolo e accogliente. Grazie a Gianni, l'anima di bBr&Fud, che ogni volta ci accoglie e ci fa sentire come a casa.”

“Fantastico birrificio e tap room a Bassano Romano. Hanno delle spine a rotazione davvero interessanti, le classiche Ipa e Stout con varianti tra cui la smoked Bambelg e Smoked hops, più birre in bottiglia particolari, tra cui una aromatizzata alla castagna. Da mangiare taglieri e nachos con salsa all'avocado. Deliziosa esperienza!!!”

“Piccola e accogliente, dal personale gentile e dall'atmosfera calda e familiare, ci si sente sempre a casa in questa pizzeria a taglio! Oltre alla pizza bianca consiglio quella alla Carbonara ma sono tutte ottime. Si può scegliere di portar via la consumazione o approfittare della possibilità di consumare sul posto.”

“Buon assortimento di birre artigianali, spedizione davvero molto veloce. Una particolare nota di merito va al servizio clienti, che ha risolto in tempi brevissimi e con una comunicazione chiara e costante un problema avuto con il corriere in fase di consegna. Assolutamente consigliato.”

“Luogo meraviglioso, menù molto vario e valido per le esigenze gluten free (in foto pinsa senza glutine). Consigliatissimo”

“Il proprietario è un ragazzo giovane, gentile, educato e con tanta voglia di lavorare e di condividere la propria passione con i clienti. Locale sistemato e ben curato; carta dei drink lunga il giusto e ricercata al punto giusto. Drink sfiziosi e mai noiosi. Non ti propone i soliti drink (fa anche i classici, non tutti), attenzione… ma qualcosa di meglio! Assolutamente consigliato.”

“Locale molto carino e pulito. Vasta scelta di birre, che variano spesso. Atmosfera friendly e familiare, adatto anche per bambini ed animali. Si mangia bene (panini e pizze top) e i ragazzi/e che lo gestiscono sono super carini e gentili. Non è un pub commerciale e turistico ma frequentato soprattutto dai residenti locali, lo raccomando quindi ai turisti che voglio conoscere un po di "folklore ostiense"”

“Abbiamo scoperto questa birreria vicino a Termini. Piatti tipici assolutamente deliziosi! Il cacio e pepe e il goulasch erano veramente spettacolari! Ovviamente birre ottime (birre irlandesi). Camerieri gentili,premurosi e soprattutto preparati sulla conoscenza dei piatti! Dovessimo tornare a Roma, torneremo anche qui!”

“Allora, non so bene da dove cominciare per recensire Misto. Sabato sera, qualcosa da festeggiare ma stanchi della settimana di lavoro particolarmente impegnativa. Un nonno ci consente un paio d'ore d'aria cercando di gestire le due piccole demoni ma tassativamente fino alle 23. Scendo al volo con le altre due demoni al guinzaglio scorrendo recensioni di locali in zona per espletare il tutto nei tempi risicati concessici. Tra quelli accreditati di >4,5 ⭐ spicca Misto - Mixology e Cibarie. 8 minuti di macchina e recensioni entusiaste: IL locale per la nostra serata è scelto. Si parte ed è più il tempo a cercare parcheggio (ma ci sono garage convenzionati in prossimità del locale) che quello del tragitto. Ci presentiamo e l'accoglienza è molto calda anche grazie alle luci soffuse. Non fa freddo ma ci sistemiamo dentro sui divani, molto confortevoli, stile abbandonato davanti al cassonetto ma nell'insieme fanno la loro figura. Locale con soffitto molto alto e arredato con cura e gusto. È un posto per specialisti e appassionati di cocktails ma io ne conosco a malapena quattro di nome. Vado quindi sul sicuro con un Moscow Mule rivisitato da Gianluca. Mia moglie propende anche lei per una rivisitazione di uno Spritz. Entrambe scelte più che azzeccate. Non sapendo granché del bere, l'aspetto che mi ha più colpito è quello legato all'offerta gastronomica. Non pensiate di ordinare un piatto di pasta. Il menù è di vera degustazione gourmet. Abbiamo optato per una Misticanza 2.0 che consta di 12 sfizi che in realtà sono leccornie sopraffine accompagnate da una minuta descrizione con cui il personale arricchisce ogni assaggio senza lesinare dettagli che aiutano la degustazione. Si va dai gamberi rosa marinati con straccetti di rapa rossa e uvetta alla tartare di tonno lardellata e spolverata di bottarga, dalla crema di cavolfiore calda con peperoncino fresco, pimento e scorza di limone al crostino con crema di zucca, castagna, caffè d'orzo e sesamo bianco, dal gravlax di salmone selvaggio dell'Alaska marinato con sale, zucchero e spezie e rafano grattugiato alla salsiccia di cinghiale cotta a bassa temperatura con salsa di frutti di bosco. Siamo stati coccolati dai sapori in un'escalation di esperienze organolettiche sempre piacevole e mai stonata (che su 12 assaggi non è affatto scontato). Insomma, un locale che soddisfa pienamente ma non esaurisce tutte le aspettative e quindi da frequentare per poterne apprezzarne le numerose proposte da bere e culinarie. Bravi bravi!”

“Ho mangiato un buon hamburger con verdure miste e un'ottima birra. Servizio molto cortese, ambiente allegro ma allo stesso tempo rilassante. Lo consiglio a tutti”

“Bello e spartano. Proprio come deve essere un pub. All'inglese ! Le birre sono il top. Consiglio la doppia Ipa”

“Locale giovane,un po acerbo, ma ben gestito. Ottimo per le famiglie con bambini dalle 19.30 in poi grazie allo spazio esterno. Ottime le birre, tagliere abbondante, rapporto qualità prezzo ok. Buono anche il parcheggio. Di sicuro a breve sarà un locale number one della zona e non solo.”

“Il Miglior locale in zona dove bere tranquillamente ottime birre artigianali i dipendenti tutti simpatici sopratutto Giulia bravissima e educata ci torneremo con i miei amici”

“Super carini e disponibili con tutti. Birre di tutti i tipi”

“Piccolo ma accogliente pub nella mia zona (piazza zamorani). Ci sono 4 tavoli da 6 e qualche sgabello al bancone. Il proprietario è un ragazzo molto gentile e disponibile che conosce il suo mestiere. Ti consiglia sul tipo di birra a seconda dei tuoi gusti. Ci sono vari snack per accompagnare il drink o alcuni dolci da gustare in compagnia. Si può anche cenare con alcuni panini. C'è il gioco delle freccette se ci si vuole divertire con gli amici. Un posto davvero consigliato”

“Locale molto interessante, non è la prima volta che ci vado. Si trova vicino la metro C Mirti ma per fortuna non si trova nel caos della piazza. Lo staff è davvero gentile e professionale, si nota che lo fanno per passione. Ottima scelta di birre che si abbinano perfettamente al menu. Panini spaziali, carne davvero di qualità e abbinamenti degli ingredienti azzeccati...per non parlare delle salse fatte da loro. Anche gli sfizi/per cominciare sono molto buoni. Organizzano anche corsi per la degustazione di birre. Consigliatissimo. Complimenti allo Staff!”

“Rebel’s è uno di quei posti che, semplicemente, fanno bene il loro lavoro. Niente finzioni, niente scene costruite, niente scemate instagrammabili: è un locale ben organizzato, rilassato, dove si beve ottima birra e si sta bene. È concreto, come dovrebbero essere tutte le cose fatte bene. La zona è un po’ fuori mano, ma hanno un parcheggio enorme e ci trovi posto facilmente. Il garden è ampio, i tavoli ben distribuiti, l’atmosfera informale. Nessuna forzatura: puoi starci in coppia o con amici, una birra dopo l’altra, senza pressioni né pose. La birra è il centro di tutto, e non delude. West Coast IPA secche e dirette, NEIPA morbide e aromatiche, birre beverine pensate per accompagnarti per tutta la serata. Il livello è sempre alto, la selezione è piacevole e coerente. Chi le fa, sa quello che fa. Il cibo è quello giusto: sfizioso, ben pensato, perfetto per stare dietro alla birra. Pinsa, fritti, qualcosa di caldo se serve. Non è un ristorante e non finge di esserlo: è un posto dove puoi mangiare qualcosa di buono mentre bevi qualcosa di meglio. E poi lo staff. Il vero motivo per cui torni. Persone preparate, gentili, sempre disponibili e soprattutto SORRIDENTI. Che i sorrisi sono l’unica cosa che uno vorrebbe quando ti servono una birra, e qui non mancano. C’è attenzione, c’è cura, ma soprattutto c’è sincerità. Ti accolgono bene, ti consigliano bene, ti fanno sentire a casa. E farlo con naturalezza, senza mai risultare invadenti o costruiti, è esattamente quello che fa la differenza e che, personalmente, mi fa tornare ossessivamente da ormai 2 anni. In definitiva, il Rebel’s è il posto giusto se cerchi birra fatta come si deve, persone che lavorano con passione, e un ambiente dove puoi davvero rilassarti. Senza fronzoli. Solo qualità.”

“Niente da dire, servizio molto accogliente e simpatico, grazie a Gianmarco e Cristina. Il caffè e il pain au chocolat erano ottimi e l’ambiente è molto friendly. Grazie, ritornerò!”

“Pizzeria-Trattoria di vecchia scuola, anche nell'ambiente. Vi sembrerà di essere tornati indietro nel tempo di almeno 30 anni. Pizza molto buona e digeribile, sottile, e fritti fatti in casa davvero super! Personale gentile, alla mano ma anche discreto, ci hanno lasciato chiacchierare in pace senza essere iper presenti. Ottimo il vino consigliato dall'oste! Il locale è piccolo, vi consiglio di prenotare.”

“Ottima pizza e fritti! L'ho provato per la prima volta e mi sono trovato bene, sono gentili e disponibili. Pizzeria semplice e piccola, ma assolutamente valida. La consiglio.”