Cafe a Tivoli (RM)

“Ceno al ristorante L’Aromatiko praticamente tutte le sere, perché lavoro nei dintorni, e ogni volta è una garanzia di qualità e gusto. Non solo i sapori sono spettacolari, ma anche la presentazione dei piatti è curata nei minimi dettagli: un vero piacere per gli occhi oltre che per il palato. Si vede la passione e la creatività dello chef in ogni portata. Il personale è sempre gentile e l’atmosfera accogliente rende ogni cena un momento di puro piacere. Consigliatissimo!”

“Posizione molto comoda,posto adatto per una colazione”

“Bar con un ottimo servizio. Personale disponibile e simpatico. Ottimi i cornetti”

“Personale ottimo e disponibile, capitato per caso in questo bar, e sicuramente ci tornerò! Consiglio.”

“Bar bello, proprietario simpatico e ha sempre il resto spiccio!”

“La struttura si affaccia su una della Piazze principali di Tivoli. Ha molti tavoli all’esterno sulla Piazza e in una delle vie di accesso. Ha pochissimi posti a sedere al proprio interno ed è dotato di un bagno disponibile per gli avventori. La struttura è accogliente per un servizio sia al bancone sia sui tavoli esterni dove si viene invitati a sedersi dai camerieri. Ottima la qualità dei prodotti compreso i gelati.”

“Ci vado spesso a colazione e a pranzo, ottimi cornetti e caffè, tramezzini super. CONSIGLIATISSIMO”

“Degustato nella serata del sei settembre 2025 il migliore gelato dell' anno in coppetta , veri gusti artigianali, difatti finito il gelato nessuna sete , nessuna voglia di bere ...fondamentale , cassata eccellente, il miglior gusto lampone mai provato, pesca sontuosa ,zuppa inglese sublime...bravi ...andate in questa gelateria ...uscirete feliciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii......docet !!!!!!!!!”

“Torte, cabaret di pasticcini, cornetti, bombe, ciambelle... tutto di ottima qualità. Personale gentilissimo che ha sempre soddisfatto ogni richiesta”

“Sono stato – o forse sarebbe più corretto dire mi è capitato di essere, perché certi luoghi più che visitarli li si attraversa come si attraversa un ricordo – in questo ristorante. Conoscevo di fama lo chef-patron Baldassarre, un nome che per molti evoca la cucina come atto filosofico, e per me era soprattutto il ricordo di quell’anno al Tordomatto, quando arrivò la stella e sembrava che Roma potesse ancora produrre luoghi capaci di oscillare fra il sacrale e il carnale. Tivoli, già di suo, è un prologo perfetto: ingresso alla città come una porta di servizio dell’immaginario romano, un centro storico che non è davvero un centro ma una specie di paesino dentro la cittadina, un corpo nella periferia di un altro corpo, entrambi poggiati come un mammut preistorico sulle spalle enormi e imbalsamate di Villa Adriana. Eppure, in questa geografia perennemente ombreggiata dalla gloria, Tivoli vive di luce propria. Vale il viaggio solo per capire che Roma finisce molto prima di quanto si creda, e il Lazio – quello vero – inizia in posti come questo. Poi è arrivato il cibo.
E lì, come direbbe uno scrittore con più talento di me, la percezione ha cominciato a dilatarsi. Il primo boccone è stato un antipasto che antipasto non era, almeno secondo le tassonomie classiche: gnocchi ripieni di pollo alla cacciatora. Una scelta nostra, più che golosa, che ha spalancato la porta del paradiso delle papille gustative. Uno gnocco che sembra un tortello ma non è un tortello, un inganno gentile, un origami di pasta che custodisce un’esplosione di carne e intingolo. Non esagero: basterebbe questo piatto a giustificare un pellegrinaggio. Poi è arrivato l’antipasto “vero”: cipolla gratinata con funghi di pioppo e tartufo. Un piatto da cucchiaio, in quel senso infantile del gesto che avvicina il cibo al volto come fosse una confidenza. Il fungo esplode, la cipolla si scioglie, la crema lega tutto come un collante affettivo, mentre il tartufo (o la scorzonera, ma anche sti cazzi) aggiunge quella nota minerale che ricorda la terra bagnata dopo un temporale. Il cacio in pastella con friggitelli e chutney di visciole è stato l’unico punto interrogativo della serata: non un difetto, più una dissonanza. Come un acquazzone estivo il 15 agosto: sorprendente, rumoroso, un po’ fuori asse. La chutney con i peperoni funzionava, ma il piatto nel suo insieme vibrava in un registro diverso dal resto del menu. Poi sono arrivati i piatti “devastanti”:
Padellotto di Regaje.
Polpette di coda alla vaccinara.
Midollo alla brace. Tre portate che portano con sé tutto il calore della terra laziale, la sua identità carnivora e sanguigna, la capacità di parlare ai commensali non con la testa ma con il midollo spinale, come se la cucina fosse un atto primordiale, una memoria collettiva che il corpo riconosce anche quando la mente è distratta. Il dolce – che è arrivato quando pensavo di aver già dato tutto – ha riportato un’epifania fanciullesca, come quando da bambini ci si stupiva per un gusto semplice e perfetto senza poterne spiegare il motivo. La carta dei vini è una dichiarazione d’amore al Lazio, che troppo spesso a Roma ci si dimentica persino esista. Qui invece no: qui il territorio è ascoltato, compreso, difeso. Sono uscito con una gioia difficilmente spiegabile, quella sensazione da viaggio compiuto, da tappa raggiunta. Un’esperienza che ricorda – in modo quasi didascalico – che la Regione Lazio non finisce a Roma. Anzi, forse non comincia nemmeno lì.”

“Locale meraviglioso incastonato in un luogo incantevole nel contesto storico dell'acquedotto romano. Tutte le 6 portate del menu degustazione sono state a dir poco eccellenti e presentate in veste gourmet dallo chef. Encomiabile l'antipasto e senza alcun dubbio impareggiabile il dolce ¿noi abbiamo preso il tortino alle mele con crema e cannella, sublime. Personale di sala cortese e molto professionale. Da tornarci sicuramente in altre occasioni. Super consigliato! Ottimo!”

“Il mio posto preferito oramai faccio tappa fissa da quasi un anno ..persone solari sempre pronte a seguire il cliente e a soddisfarne le richieste..anche quelle più strane.. diciamo che stanno al passo con i clienti.io mi sento a casa da loro☺️”

“Mi è piaciuto molto attirato dal profumo dei cornetti mi sono fermato con mia moglie a fare colazione vasto assortimento di cornetti hanno anche i pasticciotti!!! Ottima qualità prezzo e personale cordiale c ritorneremo sicuramente”

“Davvero stupendo, prezzi contenti, cibo di qualità, porzioni abbondanti e personale simpaticissimo”

“Forno al top... Dolci casarecci consiglio crostata di visciole ricotta e cioccolato”

“La pizza al taglio come deve essere, morbida con il fondo croccante. La bianca è spaziale”

“Son sincera, da fuori non avrei dato credito a questo locale: l'insegna così datata, un aspetto esterno un po' age. Invece! Colazione al tavolo, con cappuccino favoloso, schiuma compatta e soffice, chiaro proprio come da me richiesto! Vasta scelta di lievitati e torte a spicchi tra cui scegliere. Noi abbiamo preso un mini saccottino al cioccolato e una treccia noci e miele, entrambi friabili, freschi, buonissimi! Personale gentilissimo e cortese. Se per l'estetica del locale potrebbero migliorare, sui prodotti (mi riferisco alle colazioni perché solo questo provato) non c'è nulla da poter fare di più: eccellenti!”

“Ieri, dopo aver visitato la meravigliosa Villa D'Este abbiamo scoperto questo prezioso bar-pasticceria ubicato in un incrocio magico di Tivoli che denominerei del "Tridente" ove siamo stati serviti da una bella Signora in modo molto professionale e gentile. Se e quando torneremo in questa fortunata e prestigiosa Cittadina apprezzeremo di nuovo, senza ombra di dubbio, i gustosi pasticcini alle visciole.”

“Non solo Kebab, un'immersione culturale. Il kebab non è tutto uguale, quì viene scelto con grande sapienza. Il signor George, titolare ed uomo di grande spessore, mi svela che la tradizione piu antica del kebab è Turca e Siriana, la sua terra. Per questo ci tiene così tanto, e sceglie ogni ingrediente personalmente, dalla Siria. Persone gentili, ambiente informale, merita una clientela intenditrice.”

“dopo tanti tanti anni è tutto come prima il giardino le sedie i tavoli,i menù...tutto molto confortante❤️ felice di eelaser tornato”

“ottima gelateria con i suoi piccoli difetti. Il personale è assolutamente gentile e disponibile. Il locale è ben segnalato E direi facilmente raggiungibile anche a piedi. I costi sono nella media ma in negozio è un po' stretto e il design non è il massimo. Il bagno non è in buone condizioni e per arrivarvi Bisogna scendere delle scomode scale, perciò non è raggiungibile da persone in sedia a rotelle. la scelta dei gusti del gelato è un po' limitata virgola ma comunque quelli presenti sono buoni.”

“5 stelle ... la sesta dovrebbe aggiungerla la Michelin! Abbiamo pranzato di domenica in questo ristorante dall'ambiente curato e arredato con molto gusto. Ci siamo affidati completamente allo chef Giulio degustando un menù di 5 portate. Una esperienza come poche volte abbiamo avuto, anche in ristoranti più blasonati. Ingredienti semplici ma anche insoliti, abbinati e lavorati ad arte che stupiscono ad ogni boccone. Il secondo piatto, un polpo fuori menù, era da standing ovation! Ringraziamo tutto lo staff per l'impegno e la passione profusa e che ci ha regalato belle sensazioni.”

“Uno dei miei posti preferiti. Qualità del cibo eccellente ad un prezzo giusto, gentilezza e cortesia del personale fuori dal comune. Location bellissima, spazi grandi e confortevoli. Vado spesso con la famiglia e anche per pranzi e cene aziendali, proprio come ieri sera. Sempre una grande soddisfazione. Nella zona di Tivoli è un vero riferimento. Bravi, la gestione famigliare fa differenza.”

“Prima volta in questo ristorante, e l’esperienza è stata ottima. Locale pulito e moderno, cibo ottimo servizio veloce e gentile. La qualità della carne è ottima, ma ottimi sono anche gli antipasti come le bruschette e i dolci, presentati con un’impiattamento spettacolare. Prezzi adeguati alla qualità. Secondo il mio modesto parere miglior ristorante di carne della zona.”

“Ottima cucina casareccia consigliatissimo.bravissimo Pino lo chef”

“Ristorante nei pressi di Villa Adriana. Perfetto anche dopo aver visitato il sito archeologico. Cibo e servizio ottimi. Noi abbiamo mangiato all’esterno e l’atmosfera stata stupenda.”

“Ottimo per una colazione davvero speciale, ottimi capouccini e caffe’, ampia scelta di cornetti e dolci vari Consigliatissimo”

“Bar molto bello personale molto educato”

“Veri professionisti di vecchia scuola, solo un po' retrò l'ambiente e la tipologia di offerta ma alta qualità”