Cantina e cucina a Roma (RM)

“Buonasera, Dopo varie sedute dello psicologo per combattere il mio essere alcolizzato, pensavo oramai di aver sconfitto questo lato di me. Ma grazie a Claudio ops Glauco&Leo mi hanno fatto capire che l'alcool è un caro Amico che mi starà sempre vicino. Venite a bere qui ci sono persone competenti ( dipende dai momenti ). Grazie di essere Voi”

“Ristrutturando casa ho girato molti negozi ma solo qui ho trovato gentilezza, cordialità, precisione, trasparenza e una grandissima professionalità. Consiglio di cuore questo punto vendita a chiunque stia progettando la sua cucina. Siamo stati seguiti dall’inizio alla fine, ci hanno dato consigli preziosi rispettando sempre le nostre esigenze, sono state rispettate le tempistiche di consegna e hanno dei montatori eccezionali. La cucina è stata montata a regola d’arte. Senza alcun dubbio, li sceglierei altre infinite volte!!!! Grazie Fazioli e un grazie in particolare a Romano!!!”

“Posto delizioso, vino e cibo di grande qualità, i proprietari sono gentilissimi e cordiali. Un'oasi di pace. Andateci privi di fretta, non è un luogo dove affrettarsi. Sia per l'aperitivo sia per comprare salumi, formaggi, pasta e tantissime chicche da buongustai. È molto piccolo.”

“Assolutamente consigliato. Vasta scelta di vini e piatti veloci veramente sfiziosi. Locale caratteristico ed informale sembra di entrare in una cantina. Prezzi adeguati. Da ritornarci sicuramente. Andateci”

“Pausa inaspettata in un pomeriggio estivo... a sorpresa questa accogliente vineria . Gestori professionali e molto attenti alle necessità anche del nostro piccolo cagnolino. Ottimi i calici di vino ed i taglieri la cui descrizione in portata non ha tradito le aspettative. Penso che potrà essere un futuro appuntamento anche con amici e colleghi. Ampia scelta di sfuso e imbottigliato. Ambiente che ricorda molto le vinerie di un tempo.”

“Non sono un esperto di vini ma devo dire che ho trovato una vasta scelta di prodotti di livello, e soprattutto cortesia e competenza del gestore”

“Abbiamo passato una Bellissima serata qui. Buon vino e un attenzione ottima . Raccomando al 100% se siete a Garbatella non potete non passare qui.”

“Vino e ravioli il posto per tutti. Prezzo pazzesco e cibo buonissimo! Io non potrei chiedere di meglio!”

“Molto bello il ristorante. Il personale molto cordiale soprattutto Adriana è stato molto gentile. Il cibo davvero ottimo. Per me prezzo e qualità davvero buono. Consiglio vivamente. Grazie mille spero di ritornare presto. !!!”

“Ho sempre pensato di suggerire questa vinoteca ai miei amici….mi mancava un’ ultima motivazione…ECCOLA! Oltre alla qualità del vino ed alla gentilezza dei ragazzi ….ci mancavano pure i dolci della gastronoma!!!! BRAVI TUTTI!”

“Mi piace! Un posto nel quale mi sento a mio agio, mi piace, dall’accoglienza di Franco, il proprietario alla gentilezza del personale in sala alla qualità del cibo, mi piace tutto. Sono cliente affezionata assieme alla mia famiglia e ogni volta che andiamo a Roma ormai è d’obbligo un passaggio per questo locale. Lo straconsiglio.”

“Enoteca impeccabile, tutto estremamente curato i bagni sono sempre puliti. Sono stata ieri sera , la proprietaria vi ha consigliato il vino abbinato al cibo.. meraviglioso! Serviti e coccolati da Ombretta non possiamo che tornarci prestissimo. Finalmente un posto dove c è cuore e professionalità. Grazie Isabella!”

“Incredibile, la miglior carbonara che io abbia mai mangiato. Ambiente famigliare, non troppo turistico. Da provare anche la cacio e pepe ed i carciofi ! Qualità-prezzo onesta”

“Grandissima quantità di vini e qualità degli stessi. Il proprietario ha una gran classe e conoscenza dei vini. I taglieri sono gustosi, salumi e formaggi buonissimi. E i crostini all'olio di tartufo sono super.”

“SUPER CONSIGLIATO! Veramente senza parole per la qualità del cibo. La tartare è qualcosa di spettacolare vi consiglio di provarla! Per non parlare di tutto il resto. Sono rimasta molto soddisfatta. Siamo impazziti tutti per i primi piatti, avremmo fatto volentieri il bis. L’interno del locale è piccolo ma accogliente, ci sta anche uno spazio esterno molto carino. Il personale è gentile e disponibile. Noi eravamo 2 coppie e una bimba, che anche lei ha gradito molto la pasta al sugo preparata apposta! Hanno i seggiolini e il fasciatoio, sono super attrezzati. Il rapporto qualità prezzo è onesto. Vi consiglio vivamente di provare anche i vini, il top. CI RITORNEREMO SICURAMENTE :)”

“Locale piccolino ma molto carino e accogliente. Abbiamo preso un tagliere della casa molto abbondante con diversi salumi e formaggi. Coppia di gestori molto simpatici è disponibili. Super consigliato !”

“Sono rimasta estasiata da questo ristorante tipico situato a due passi dal Vaticano. Ho avuto la fortuna di cenare al tavolino proprio davanti alla finestra della cucina, da cui ho potuto vedere tutti i piatti mentre venivano preparati e serviti: un vero spettacolo, da mangiare con gli occhi. Il cibo tirolese è stato semplicemente eccellente, da 10, e il servizio non è stato da meno. Siamo stati serviti da Ruben, un ragazzo attento, preparato e anche molto simpatico. Complimenti davvero a tutto lo staff per l’atmosfera accogliente e la cura in ogni dettaglio.”

“Capi curati e prezzi giusti.Ogni volta che passo da Roma passo da qua.Una certezza ,quasi in fondo a Via del Corso verso Piazza del popolo”

“Semplicemente Fantastico! Localino nel cuore della Balduina accogliente e ben curato scelto per una cena informale tra amici. Lo staff ci coccola e ci guida in un percorso di sapori e profumi dove protagonista è il mare. Gli antipasti a base di pesce crudo intriganti già nella presentazione e le panelle croccanti e profumate ci accompagnano ai primi piatti che confermano, anzi, superano decisamente le nostre aspettative. I dolci rigorosamente della casa rinnovano la tradizione e la esaltano con sorprendente creatività. Accurata la selezione dei vini e degli oli evo. Ringraziamo gli chef Valerio e Matteo per averci raccontato ogni piatto con passione e per l'indimenticabile esperienza di gusto. Torneremo sicuramente.. anche per gustare i secondi!!”

“Ottima scelta di vini da tavola, grappe e prodotti tipici. Prezzi per tutte le fasce. Titolari affabili e cortesi, vi sapranno consigliare nella scelta.”

“Lo ammetto e mi scuso con chi legge, ma adoro questi posti. Piccoli, molto raccolti, bella atmosfera, odore di vino e liquore, c'è quella cordialità dei proprietari (giovani e simpatici) che ti va venire voglia di comprargli mezza cantina... Quindi la mia recensione è viziata che a me questi posti piacciono molto. Vino squisito (un rosee frizzantino della loro cantina) e un tagliere di salumi, formaggi e miele che merita davvero l'assaggio. hanno una bella variante di panini... ne abbiamo preso uno al culatello, noci, crema di carcioffi e non ricordo cos'altro. Il cibo veramente buono e di qualità. Unica pecca, va ammesso, è il prezzo un po' altino rispetto alla media dei locali simili di zona. Comunque sicuramente ci torno, perchè merita.”

“Frequentiamo questo ristorante da anni e rimaniamo sempre stupiti dalla qualità del cibo, che si tratti di pesce crudo o cotto, oppure di pasta, risotto, contorni (…e vini!). La cucina sarda è raffinata ed estremamente gustosa, con una vasta selezione di pesce fresco preparato in vari modi. Il servizio è sempre impeccabile, la proprietaria è di una gentilezza incredibile e si può scegliere di mangiare sia all’interno che all’esterno. Non appena finiamo di mangiare in questo ristorante abbiamo subito voglia di tornarci!”

“Sono stata con mia figlia piccola in questo ristorante dopo la sua lezione di nuoto. Abbiamo mangiato molto bene, piatti ben bilanciati ma pieni di gusto. In particolare però la cosa più gradevole è stata l’aria che si respirava nel locale, accogliente e familiare, soprattutto grazie alla bravura e alla gentilezza della Direttrice Roberta! Ci ha fatto sentire veramente a casa. Menzione particolare anche per Alessandra al bar, che con la sua simpatia ha reso il momento del caffè particolarmente piacevole. Tornerò!”

“Siamo andati a mangiare una pizza tra amici e ci siamo trovati benissimo! La pizza era davvero top, impasto leggero e ingredienti di qualità. I filetti di baccalà semplicemente buonissimi. Ma soprattutto, un grande complimento va alla ragazza biondina che ci ha servito: super educata, cortese e sempre attenta a tutto. Un servizio così gentile fa davvero la differenza!”

“Locale ampio pulito e fresco. Abbiamo preso un antipasto abbondante si può dividere in due , un primo di pici cacio e pepe ottimo un abbacchio speciale un tiramisù buono Complimenti per tutto soprattutto per la qualità superiore del cibo che e veramente notevole. Controlli covid eccellenti.....il signore alla griglia ha tenuto la mascherina tutto il tempo...questo merita una lode particolare. I prezzi partono da 10€ per antipasto 10€ i primi e 14€ i secondi. Il cameriere è veloce educato e rispettoso. Lo consiglio!”

“Ho cenato ieri sera in questo ristorante e devo dire che è stata una piacevole scoperta, il proprietario molto gentile ci accolto nel suo locale molto pulito e confortevole. Cucina romana anche con delle rivisitazioni, ottima sia dal punto di vista qualitativo che quantitativo. Da riprovare al più presto”

“Un ristorantino davvero delizioso nel cuore di Roma! Il Collegio Bistrot è un piccolo angolo di bontà in Piazza Capranica: curato nei minimi dettagli, accogliente e con un’atmosfera che fa sentire subito a casa. Il personale è gentilissimo e attento, sempre pronto a seguire il cliente con calore e professionalità. La cucina è semplicemente sublime: piatti ricercati ma genuini, preparati con ingredienti di qualità e grande cura. Nonostante sia nel pieno centro, non ha nulla delle classiche taverne turistiche — qui si mangia davvero bene, con gusto e autenticità. Consigliatissimo!”

“Trattoria tipica romana, ambiente molto carino con uno spazio per pranzare/cenare all'aperto riparato da tettoia. La cucina è buona con condimenti e sapori ben equilibrati. Il tutto in uno spazio pulito ed accogliente. Il servizio con i giusti tempi e modi cortesi. Da tornare certamente in altre occasioni.”

“Locale famoso e rinomato a Roma. Ed effettivamente la sua fama non si smentisce neanche questa volta. Tonnarelli cacio e pepe veramente molto buoni. Idem gallina lessa e involtini di parmigiana di melanzane. Invece i broccoli erano troppo cotti. Il famoso tiramisù della casa non mi ha convinto. Al posto dei savoiardi c'era un biscotto duro (frolla?). Caffè non l'ho sentito ma in compenso c'era molta, troppa crema. Originale il topping di cioccolato in superficie. Il caffè a fine pasto molto buono”

“Staff simpatico e cordiale, pokè con ingredienti freschissimi pronte in pochi minuti, peccato per la location isolata che lo rende poco accessibile”