Enoteca Dell'Ortezzina
“Entrare in questa enoteca in centro a Orte è come entrare in casa di due sorelle (le titolari). C'è un simpatico via vai di avventori nel piccolo locale - amici che si fermano per una chiacchiera e un bicchiere di vino. Il locale conta una decina di coperti all'interno (stringendosi un po') e parecchi tavolini all'aperto. Il piatto forte è decisamente il tagliere, salumi e formaggi del territorio accompagnati da qualche sfizio. Per i piatti caldi basta chiedere cosa è stato preparato in giornata. L'accoglienza calorosa e la compagnia di Silvia, a cui scorre il "tufo nelle vene", è sicuramente la forza motrice del locale.”