Focacce a Roma (RM)

“È una meravigliosa scoperta questo piccolo bistrot! La cura dei dettagli, le proposte culinarie dolci e salate, i selezionati ingredienti, trasformano un semplice tè pomeridiano in una esperienza di gusti assolutamente da provare. Francesca e Valentina, accidenti se siete brave! Ci rivedremo ancora presto!”

“Veramente molto buona la pizza e i supplì”

“Il panettone 2024 più buono in assoluto è stato decretato da entrambe le famiglie che lo hanno assaggiato come quello di Claudia's Bakery! Incredibile! Non lasciatevelo scappare.”

“Lavoro vicino a via Tacito, e da quando ho scoperto questa pizzeria, gestita da una coppia gentilissima, non posso fare a meno di pranzare da loro! L'impasto è uno dei migliori provati, fine e srocchiarello, soprattutto per quelle ripiene. L'ambiente è pulito e la lavagna dove sono scritte le pizze davvero carina e di tendenza! Nel week end fanno anche asporto e pizze tonde a domicilio, davvero fantastiche.”

“Gentili ,cortesi e sempre disponibili ! Cucina ottima, fatta con amore "Come a Casa"5 stelle meritatissime”

“Ottimo bar ben fornito, prezzi giusti e gente molto simpatica e cordiale.”

“Ho preso da asporto (rigorosamente riscaldata) una fetta di pizza rossa, con un’eccellente passata di pomodoro spalmata su un impasto davvero croccante, e una fetta di pizza bianca con salsiccia e patate.. davvero golosa. Penso sia gestito da padre e figlio, entrambi molto gentili e simpatici! Se passate per questa zona, non potete non andarci.”

“Pizza ottima, impasto super digeribile, ingredienti freschissimi. Ho ordinato due napoletane e una romana , impasto napoletano soffice ma allo stesso tempo croccante e non gommoso il condimento era adeguato alla pizza e non risultava esagerato ,la pizza romana superlativa croccante al punto giusto. I supplì sono fatti in casa da quanto detto e si sente veramente l autenticità di un prodotto fatto da loro e non congelato. Veramente complimenti”

“Assolutamente da assaggiare il pane semintegrale. Delizioso. Lievitazione perfetta e un impasto leggero. Cornetti sempre freschissimi. Bravi e grazie”

“Fette biscottate cotte al forno divine ....torte plumcake sublimi”

“Un chicca nel cuore di Roma. Locale molto carino e con moltissime varietà di cibo. La cena è stata fantastica. Cibo in abbondanza, per capirci l'assaggio di formaggio erano fette da 150 gr a testa. La pizza bianca vince a mani basse su tutto. Mai provata una migliore! I primi hanno dimensioni fuori scala ma essendo buonissimi non si riesce a non finirli. L'antipasto era più che sufficiente per fermarsi a stomaco pienissimo. Servizio gentile, veloce e sempre disponibile. Non sono stati provati i dolci e ci siamo fermati alle grappe. Eccezionale.”

“Una collega in occasione del suo compleanno ha offerto una ricca colazione, dolce e salata, realizzata da questo forno. Tutto buonissimo: tramezzini freschissimi, pizzette speciali, sia di pasta sfoglia che non, cornetti salati, crostate, ciambelloni e delle ciambelline fritte che erano la fine del mondo!!”

“Piazza e supplì veramente ottimi, qualità degli ingredienti sensazionale, lievitazione impasto 24h semplicemente perfetto, rapporto qualità-prezzo ottimo. In più il mitico pizzaiolo Alessandro è sempre gentile e sopratutto di buon umore. Comoda anche la soluzione con pizze d’asporto, presente anche una variegata selezione di bevande opportunamente refrigerate. Consigliatissimo!”

“Nel cuore di Torpignattara si trova questo posto davvero sincero che a vederlo non gli dai molto credito ma che in realtà si è rivelato una vera sensazionale scoperta. Il suo punto forte è la PIZZA, che noi abbiamo degustato bianca da accompagnare, bella croccante e gustosa. Abbiamo optato io per la TRIPPA AL SUGO, semplicemente spettacolare, morbida, ricca di pecorino e di sugo, con la particolarità dell'aggiunta della menta, che smorza con un tocco di freschezza quel sapore un po' forte tipico delle frattaglie. La mia compagna e la sua amica invece hanno preso del POLLO GRIGLIATO e della TAGLIATA, molto buone anch'esse (e soprattutto abbondanti), accompagnati con della CICORIA RIPASSATA, spettacolare anch'essa. I prezzi, lascio a voi la visione del menù e dello scontrino, sono incommentabili. Ci hanno anche offerto dei BISCOTTI AL VINO con della GENZIANA. Personale davvero gentile e disponibile.”

“Che dire...fantastici!!! Non li cambierei con nessun'altro!! Prezzi giusti, pizze e fritti eccellenti.. puntuali nell'orario di consegna.Lo consiglio...”

“Ottima pizza, buonisisma e digeribile. Molte varietà anche ripiene. Fritti e polli alla griglia. Prezzi giusti.personale simpatico e cordiali. Consigliatissima”

“Una delle pizze al taglio più buone di Roma, alcuni gusti sono fantastici e i classici sono davvero ben fatti. Da provare assolutamente è la carbonara con la crema di uovo e pecorino messa in uscita dal forno, così non fa effetto "frittata" e ciò rende al massimo il gusto di questa pizza. L'impasto croccante e morbido è super gustoso e i gusti che propongono cambiano di giorno in giorno. Sono molto attivi su Instagram e ogni volta che ho voglia di pizza a taglio con la mia ragazza passiamo sul loro profilo per vedere cosa propongono, non deludono mai! Gentilezza e cortesia sono al primo posto quando si passa al bancone, i ragazzi sono super attivi e cordiali. Davvero eccellente, da provare sicuramente almeno una volta (anche di più)”

“Servizio impeccabile,qualità delle materie prime nettamente superiore alla media, da segnalare: i supplì sono i più buoni della capitale!!!!”

“Facciamo qui colazione tutte le domeniche! Locale pulito, MOLTO fornito e personale stupendo e simpatico! I dolci sono molto buoni e anche il salato non scherza! Unica pecca spesso ci sono gruppi di 4 persone che occupano da soli 8 tavoli per chiacchierare quindi e difficile sedersi, però per il resto veramente top!”

“Fermato per caso, ma pizza fatta alla pala davvero buona. Quella con cicoria, olive nere provola e mozzarella è la fine del mondo.”

“Ottimo. Forno con prodotti all'antica. Molto buona la pizza bianca, ma anche gli altri prodotti sono ottimi. Economico e personale cortese. Consigliatissimo.”

“Mediamente caro ma sempre cortesi e disponibili. La storia del forno ex-gentilini è una bella storia ed una costanza nel quartiere che abito da sempre”

“La pizza tonda senza lievito è la nostra preferita di zona. Ottima materia prima, consistenza dell'impasto, condimento. Insomma super consigliata e super digeribile. La pizza non è grande nelle dimensioni, ma grande in tutto il resto.”

“Meravigliosa, se si vuole stare bene e fare bella figura con qualsiasi compagnia è il luogo giusto. Cibo ottimo, locale molto curato e bello, servizio impeccabile, gentilissimi, sempre pronti e proporzione qualità/prezzo perfetta. Si spende il giusto (meno rispetto a locali che valgono molto meno) per un cibo egregio. Antipasto e contorno sono praticamente inclusi con salse preparate da loro molto particolari e buone. Lo consiglio e ci torneremo”

“Buono il pane fatto da loro buona la pasticceria fanno pure il caffe e cappuccino si consiglia.”

“Ristorante molto carino. Molto affollato ma con gestione buona. Le cameriere sono gentilissime e precise. Ottime birre e antipasto misto buono. Pinse eccellenti e molto digeribili. Dolci buoni e prezzi nella media. Consigliatissimo.”

“La pizza è veramente ottima. Il personale è veloce educato e gentile. Spesso si trovano anche gusti nuovi al bancone molto spiziosi che permettono di pranzare o cenare con poco restando estremamente soddisfatti. Consigliatissimo”

“Ambiente dinamico, personale gentile e prodotti di qualità. Unico in zona che offre drink + tagliere di pizza (buonissima!!) a 6 euro. Hanno anche il forno e la pasticceria, consigliato.”

“Tutto squisito, piatti tipici romani e trattamento come se stessimo a casa”