Hummus a Roma (RM)

“Locale piccolo, carino, curato. Personale GENTILISSIMO. Pochi piatti ma buonissimi e preparati con cura. Servizio attento e veloce. Un’esperienza intima, quasi casalinga, con una cucina libanese genuina.16 coperti, tanta gentilezza e buon cibo. Ottimo”

“Ali Babà è una tradizione, un cult di Roma Sud. Se ami Roma Sud non puoi non conoscere il Kebbabaro ad Arco. Personalmente il suo kebab lo apprezzo molto. Delizioso e nonostante la pesantezza intrinseca del piatto stesso, Ali babà ad Arco fornisce un piatto che personalmente rimane digeribile senza causarmi problemi di digestione il giorno seguente, a differenza di altri. Ha tantissimi condimenti e molte altre sfiziosità. La provenienza e la qualità della carne sono ignote ma fa parte del gioco, essendo un fast food di certo non si può pretendere di mangiare qui carne di qualità. Ottimi prezzi, con 7/8 euro si cena abbondantemente. Locale nelle media, rimanda naturalmente alle loro origini, presumo turche. Personale velocissimo, nonostante l'affluenza, e simpatici. Esperienza da fare, ASSOLUTAMENTE, a Roma Sud.”

“Uno dei migliori kebab di Roma. Carne incredibile, panino fatto da loro con il forno e niente a che vedere con le piadine crude della maggior parte dei kebabbari. Assolutamente da provare, prezzi giusti per la qualità e per la pienezza dei panini.”

“Cordialissimi, alla mano, cibo super soddisfacente (e con molte opzioni vegetariane buonissime). I sapori sembrano quelli calorosi di una cucina familiare, come fossero cucinati da una mamma. Da provare anche i dolci, quello al cocco morbido, bello umido e perfetto per terminare il pasto.”

“Il cibo libanese qui è davvero autentico, preparato con ingredienti freschissimi e di altissima qualità. Tutto era delizioso. Assolutamente consigliato!”

“Locale molto carino e accoglienza calorosa. Cameriere super gentile e disponibile ma mai invadente. Io e mia sorella siamo state lí per pranzo e ci siamo trovate benissimo, tra l'altro siamo entrambe vegetariane e nel menú avevamo l'imbarazzo della scelta. Tutto ottimo!”

“Un'accoglienza incredibilmente calorosa. Non fai in tempo a chiedere che ti offrono un falafel delizioso e, anche semplicemente il loro processo di creare il tuo kebab è pura poesia. Inutile dirlo, il Kebab è forse uno dei migliori mai mangiati... ANDATECI! Merita davvero la pena! PS: PREZZO SUPER PER UNA CENA TRANQUILLA ED ECONOMICA!”

“Questo locale si trova a una manciata di passi dalla magnifica piazza de Campo de’Fiori, in un vicoletto che purtroppo non gli rende giustizia per la bontà di ciò che offre. Appena arrivati ci siamo presi un panino Shawarma che si è trasformato in una piadina a causa della loro mancanza in quel momento. Poco male però perché abbiamo potuto apprezzare ancora più a pieno gli alimenti utilizzati al suo interno e la sua carne. Il mio l’ho deciso di condire con humus (consigliatissimo) verza viola, insalata, patate piccanti (super consigliate), salsa yogurt e l’immancabile piccante. Dopo qualche minuto di attesa mi sono fiondato sulla piadina che si scioglieva davvero in bocca ad ogni morso. Decisamente una piccola perla in una zona iper turistica adatta a chiunque”

“Prodotti freschi, gentilezza ed il gusto pieno e non ingannevole di una cucina lontana Da dove abito sono lontanissimi però il 1 Maggio per un passaggio a Prima Porta decido di andare a vedere se sono aperti intorno alle 12. Sono aperti. Mi sento allo stesso tempo fortunato e dispiaciuto, certi lavori non prevedono pause. Entro e nell'attesa di ordinare mi vengono offerti due falafel...e lì capisco. Ceci a grana doppia, crudi, fritti senza ristagni di olio. Prendo due vaschette di carne, manzo e pollo, le piadine, altri falafel e la salsa di ceci e mi fiondo a casa quasi 45Km da lì. Ringrazio Habibi (se il nome è sbagliato, chiedo scusa per non averlo capito bene) per la gentilezza, l'accoglienza ed il lavoro perfetto fatto con le nostre confezioni da asporto. Entrambe le carni cotte in modo perfetto ma è il ritorno della cannella nel manzo che mi stupisce. Niente di stucchevole ma un delicato mix di profumi orientali accompagna la cottura degli spiedi. E'1 Maggio. C'è chi lavora e lo fa nel migliore dei modi. Tornero ancora qui, perchè sono rimasto piacevolmente impressionato da come lavorano, sia per il prodotto sia per la disponibilità. Grazie ancora”

“Sempre una certezza! Calore e cordialità accompagnano ottimi piatti ed un chai per concludere in bellezza.”

“Miglior kebab in assoluto. Due spiedi di manzo e pollo rigorosamente fatti in casa, spettacolari, così come piadina e salse. Proprietari gentilissimi e locale molto pulito”

“Locale accogliente, arredato con gusto. Cibo buonissimo e personale estremamente cortese, professionale e simpaticissimo. È la prima volta che mi capita di mangiare un tiramisù (quello della foto) preparato sul momento... indescrivibile! Assolutamente consigliato.”

“Uno dei migliori kebab di Roma, sicuramente il migliore del quadrante Nord. Posizionato a Piazza Conca d'oro, davanti alla nuova fermata della metropolitana B1. Oltre ad un ottimo kebab si possono gustare altri prodotti tipici della cucina Siriana di ottima qualità, a completare l'offerta c'è anche la pizza al taglio. Il locale dispone anche di tavoli dove poter consumare il pasto in loco”

“Ristorantino molto carino anche se da più l'idea, almeno a pranzo, di una "cosa veloce" (cioè non proprio un ristorante). Il cibo molto buono, sapori ottimi, il locale è molto curato. Posizione ottima, vicino al Colosseo ci si arriva senza problemi. Carina la cosa dei cestini senza i piatti (anche se con le bimbe ne abbiamo dovuti chiedere un paio e ce li hanno dati senza problemi. Ci tornerò sicuramente!”

“Kebab enorme e stratosferico, il tutto a un prezzo economico. Uno dei migliori kebab di Roma, ingredienti di qualità e con molta scelta. La carne e la piadina sono speziate e hanno un sapore unico. Da provare! Fa asporto o si può consumare a dei tavoli all'esterno”

“Qualche settimana fa ci siamo ritrovati in questo ristorante cercando banalmente un ristorante di cucina etnica non molto lontano da casa. Era la prima volta che assaggiavamo la cucina libanese e siamo rimasti piacevolmente colpiti.. il menù fisso ti permette di assaggiare diversi piatti, le porzioni sono decisamente adeguate al prezzo. La location è molto semplice ed il servizio è ottimo... siamo stati coccolati per tutta la sera dai proprietari che ci hanno anche offerto il dolce ed il limoncello. Ho promesso loro che ci sarei tornata portando molto amici e sicuramente lo farò! Consigliatissimo.”

“Ottimo. Tutti i piatti erano eccellenti. Il tabule rinfrescante. Il kebab al piatto gustosissimo. Prezzi giustissimi. Ci sono stato ben 2 volte in 2 settimane e a breve devo tornare per esplorare altri piatti. Bravissimi e disponibili”

“Per il mio matrimonio ho ordinato da loro un buffet completo (primo, secondo e contorno) per 120 persone, davvero buonissimo! A partire dalla qualità del cibo, la cottura e il condimento giusto. Ho ordinato sia vegetariano che con carne e entrambi erano buonissimi! Grazie davvero per aver reso unica quella serata con la vostra cucina!”

“Locale piccolo ma ben curato fanno consegna a domicilio ritiro in sede, fanno pizza kebab , hamburger ed altro, lo consiglio, posti a sedere, prezzi buoni”

“Buonissimo kebab e gentilissimo personale.!!!!”

“Veniamo qui da anni, il rapporto qualità prezzo è molto alto, i prodotti sono buoni e i proprietari gentili.”

“Aperto sempre anche a ferragosto. È un piacere fare la spesa, non ditelo alle vostre mogli...”

“Si spende poco si mangia bene, Marco il proprietario è una persona simpatica, fanno anche cucina peruviana”

“Dal menù alla professionale cordialità. Le serate passate all'un 2 tre non sono mai noiose!”