Menu a Bagnoregio (VT)

“Ottima la pizza. I proprietari bravissimi. Ci è piaciuto tantissimo piccolo figliolo che voleva di auitare a papà , ci divertiva. Complimenti a tutta la famiglia dei proprietari del bar pizzeria.”

Nel cuore storico di Bagnoregio, a pochi passi dalla suggestiva Civita, sorge il ristorante C'era una volta... l'Hostaria. Questo accogliente locale rappresenta una tappa gastronomica imperdibile per chiunque visiti la provincia di Viterbo. Il menù propone un'ampia varietà di piatti tipici della tradizione locale preparati con ingredienti freschi e a chilometro zero. Tra le specialità spiccano i primi piatti di pasta fresca, ricchi antipasti con salumi e formaggi del territorio, e secondi piatti di carne cucinati con cura.

“Gentili, professionali, accoglienti e davvero bravi. Il cibo era davvero di ottima qualità e saziante, con costi molto bassi. Davvero un'ottima esperienza, consigliatissimo a chiunque.”

Il Ristorante Il Quarticciolo si trova nel cuore di Bagnoregio, lungo la via che conduce verso la celebre Civita. La struttura offre un ambiente fiabesco ed estremamente accogliente, suddiviso in sale intime che ricordano una dimora storica. Durante le belle giornate è possibile cenare nel meraviglioso giardino interno, uno spazio riservato e piacevolmente silenzioso. Il menu valorizza la cucina locale proponendo antipasti gustosi come il carpaccio di angus e i tradizionali fagioli. Tra i primi piatti spiccano ricette raffinate come il risotto al tartufo e parmigiano dal sapore avvolgente.

“Panino con porchetta delizioso, ottimo cibo, tempi abbastanza veloci.”

“Marito e moglie sono due persone davvero squisite, con un bel negozietto, magneti con dedica personalizzata. Meritano una visita per chi si trova a Bagnoreggio”

“Ottimo ristorante, molto accogliente e pulito, ottimi i camerieri e il servizio, in due abbiamo preso due primi e due contorni. Un piatto di pappardelle al ragù di cinghiale bianco, e un'amatriciana il primo condito con parecchio ragù piatto molto equilibrato dove si esaltava il gusto il sapore di cinghiale speziato da chicchi di ginepro e grani di pepe verde. L'amatriciana veramente buona, come l'ho mangiata ad Amatrice con pomodori pelati sfranti e guanciale non croccante come di moda ora ma morbido e ben cotto, sugo equilibrato non piccante ma al modo giusto, purtroppo non ho potuto gustarli, perché mia moglie è intollerante ai latticini non gliel'ha messo il pecorino romano. Comunque ottimi, i contorni, erbette di campo strascinate in padella, ottime, piccanti al punto giusto, le patate fritte nessun problema classiche. Unica cosa se l'acqua la depurate come scritto in bottiglia non mettetela sul conto. Vale la pena andare a mangiare, prezzo giusto.”

“Pizza tra le piu' buone della zona, ottimo impasto molto digeribile, prezzi piu' che corretti, locale pulito e accogliente, personale gentile e professionale! Super Consigliata!”

“Posizione centralissima. Camere molto pulite e curate . Cortesia e gentilezza di altri " tempi".”

“Arrivate per caso lungo il sentiero intrepido larth. Una bellissima sorpresa, accolte con gentilezza e cordialità da una simpatica signora. Caprese con primo sale, ricotta fresca con miele e una fresca birra! Ci ha rigenerate. Tutto molto buono. Un punto ristoro da non perdere! Grazie e alla prossima!”