Panuozzi a Roma (RM)

“Siamo venuti senza prenotazione e ci hanno comunque accolto dopo una breve attesa, frittatina deliziosa, pizze buonissime, abbiamo preso una bufala e una panse', caffè superlativo, e nota di merito sulla pulizia del bicchiere della birra, cosa rara purtroppo. Insomma esperienza super positiva, sia lato culinario che del servizio. Se posso permettermi un paio di consigli per migliorare ancora di piu l'esperienza: la frittatina forse l'avrei preferita servita su della carta da fritti e un pò di basilico in più sulla pizza, ma sono davvero piccoli appunti. Grazie per la serata, alla prossima passeggiata ad Ostia!”

Situato in Via Silicella a Roma, Panuozzo King è il regno indiscusso dello street food campano e delle specialità fatte al momento. Questa accogliente panuozzeria propone un viaggio di sapori autentici nel cuore della periferia romana. Il menu offre una ricca selezione di panuozzi farciti con ingredienti freschi, tra cui spiccano il Neapolis, varianti romanesche e opzioni vegetariane. Oltre ai celebri panuozzi, la cucina prepara gustosi saltimburger con hamburger di alta qualità, patatine fritte, alette di pollo e sfiziose polpette di zucca.

Situato nella vivace zona dell'Axa a Roma, Gnam Bell è il luogo ideale per chi cerca i sapori autentici della tradizione campana e della rosticceria di qualità. Questo accogliente locale si distingue per un'atmosfera familiare e un'offerta gastronomica ricca di specialità irresistibili. La specialità della casa sono i veri panuozzi di Gragnano, preparati freschi ogni giorno e farciti con ingredienti selezionati. Il menù propone anche un eccezionale pollo allo spiedo, cotto lentamente nel tradizionale girarrosto a legna per garantire morbidezza e sapore.

Situata a Campagnano di Roma, la Panuozzeria Salernitana porta in tavola i sapori autentici e genuini della tradizione culinaria campana. Il locale dispone di un'accogliente terrazza esterna e di un giardino curato, ideali per trascorrere piacevoli serate in compagnia. La specialità indiscussa della casa è il panuozzo salernitano, proposto in numerose varianti farcite con ingredienti di primissima qualità. Il menù offre anche un'ottima pizza napoletana con impasto a lunga lievitazione, tra cui spicca la celebre versione con cornicione ripieno di ricotta.

“Mi era già capitato di frequentare questo locale per mangiare la loro pizza napoletana e l’ho riscelto in occasione dei festeggiamenti della mia laurea. Il menù a base di pesce era delizioso, con gli antipasti tipici della tradizione napoletana e come primi piatti gli gnocchi ai funghi porcini e vongole e i paccheri al profumo di mare. Il filetto di spigola con patate era semplicemente divino. Il tutto era accompagnato da un ottimo vino. Una nota di merito va a tutto lo staff, dai camerieri, al maître e alla proprietaria. Inutile dire che ci ritornerò sicuramente.”