Pesce a Frascati (RM)

“Per noi collezionisti e’ ormai un riferimento, già da molto tempo. Competenza, onestà e fortissima preparazione sul prodotto fanno la differenza tra quella che è una semplice procedura di vendita e una vera e propria esperienza. Complimenti”

“Esperienza davvero positiva! Accoglienza calorosa e personale gentilissimo, sempre attento e disponibile. La pinsa era davvero buonissima, fragrante e leggera. Ho apprezzato tantissimo la premura con cui hanno portato dell’acqua al mio cane senza che lo chiedessimo: un gesto che dimostra grande attenzione e gentilezza. La terrazza e l’ambiente rendono il locale ancora più accogliente e piacevole. Consigliatissimo!”

“Ci sono stata oggi per la prima volta in assoluto in un supermercato di questo marchio, avendolo vicino casa che aperto da pochissimo, per curiosità ci ho fatto un salto. Vorrei dire che sono rimasta soddisfatta, perche qualche prodotto di marca c'è è prezzi non sono molto male.”

“Trovi di tutto e personale cortese e disponibile”

“Un menu nuovo, ricercato e con abbinamenti insoliti ma ottimi. Il pesce sorprende per la sua freschezza. I piatti sono ben curati e con componenti diverse, pesce crudo/cotto, elemento croccante,sapido ecc, che ti fanno apprezzare ancora di più il pesce.Le papille gustative fanno una gran festa se abbiniamo il tutto ad un buon vino. Ambiente accogliente e in estate la terrazza esterna è bellissima. Torneremo sicuramente.......”

“Esperienza fantastica! Locale accogliente, curato nei dettagli e con un’atmosfera rilassante. Il sushi è semplicemente delizioso: pesce freschissimo, presentazione impeccabile e abbinamenti davvero originali. Il personale è gentile, attento e sempre sorridente, cosa che rende la cena ancora più piacevole. Assolutamente consigliato a chi ama il sushi di qualità e vuole concedersi una serata speciale!”

“Ho conosciuto questo locale un po di tempo fa per caso, oggi tornando da rocca di papa verso le 13:30 abbiamo deciso di mangiare qualcosa. Ho chiamato., risposta immediata al telefono, ho prenotato per 3 persone. Abbiamo mangiato un tagliere di salumi molto abbondante e buonissimo, supplì consigliatissimo. Ottima amatriciana. Dolci superlativi. Ed in ultimo ma non per ultimo il ragazzo che ci ha seguiti al tavolo( V A L E N T I N O ) di una cortesia unica, e stato attentissimo alle esigenze di ognuno di noi. Non riesco ad aggiungere altro senza ripetermi. CONSIGLIATISSIMO.”

“Pesce saporito e freschissimo, ottimo rapporto qualità-prezzo”

“Tutto eccellente. L'impasto della pizza è buonissimo, leggero e condito alla perfezione. I fritti sono il top anche se questa sera in particolare supplì e crocchette non erano buoni come al solito. Verdure in pastella sono l'apoteosi del gusto. Filetti di baccalà nonostante siano surgelati (è specificato) sono di buonissima qualità. Anelli di cipolla perfetti. La pizza Bud Spencer la immaginavo più piccante (ho aggiunto 'nduja) ma era spettacolare ugualmente,anzi, assolutamente da provare.”

“Una piacevole sorpresa da provare a Frascati. Il locale è ordinato e pulito. Personale cordiale ed efficente. La cucina è tipica romana. Ci sono stato a pranzo per un compleanno tutti i piatti molto buoni. L'antipasto oltre al tagliere di salumi e formaggio prevede delle specialità come ceci al tartufo nero e lenticchie allo zafferano. Simpatica l'idea della scamorza e spinaci incartati come caramelle. I primi buonissimi: amatriciana, gricia e carbonara. Tiramisù ottimo. Prezzo popolare. Molto consigliata la prenotazione.”

“Location rilassante, accoglienza calorosa e cibo davvero ottimo. Ravioli alla carbonara, brasato e stracotto superlativi! Torneremo ❤️”

“Lo trovo favoloso.Il cibo squisito, soprattutto fresco. Il personale gentile e professionale e l'ambiente accogliente e confortevole. Ottimo per chi punta alla qualità e ogni tanto si vuole concedere un po' di "lusso".”

“Crudo da 5 stelle! E 5 stelle allo chef Nicholas che propone una cucina molto fantasiosa con accostamenti di dolce e salato : assolutamente da provare le pepite di tonno servite su maionese light (ovviamente fatta da lui!)e accostamento di fragola ;e perché no il pesce spada con crema di cioccolato bianco senza parole!!!!E il menù cambia tutti i mesi!!Complimenti!!!Fa provare assolutamente se si vogliono provare sapori nuovi!!!”

“Splendida scoperta, grazie agli amici con cui abbiamo condiviso la serata. Un' angolo di Sardegna nel cuore di Frascati, menù di piatti sardi di mare e non....noi abbiamo optato per una cena a base di pesce ed erano tutti deliziosi, dagli antipasti, passando per i primi, fino ad arrivare ai dolci, tutto accompagnato da un'ottimo vermentino. Una nota a parte però, la meritano la fregola allo scoglio, veramente squisita ed il tiramisù fatto con i tipici savoiardi sardi buonissimo!!! Tornerei solo per poterli rimangiare....ma anche per la gentilezza e la disponibilità offerta dalla proprietaria. ☺️ Ci torneremo sicuramente, in questo piccolo angolo di Sardegna ❤️”

“Locale curato nei minimi dettagli. Cibo squisito; noi abbiamo mangiato il sushi. Personale cortese e gentile; Francesco e Paolo, il proprietario, sono persone estremamente preparate e sempre sorridenti; abbiamo avuto il piacere di scambiare qualche chiacchiera con loro e ci siamo sentiti davvero dei clienti coccolati, come è stato coccolato il nostro gusto per le pietanze preparate dalla cucina! Torneremo presto e con molto piacere ad assaggiare le altre pietanze, fermarci volentieri con Paolo e Francesco e sicuramente a riconfermare il giudizio super positivo! Consigliato ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️”

“Prima volta qui. Pochi coperti all'interno. Locale molto accogliente cosicché il personale. Cucina tipica romana ma non solo. Ho optato per i ravioli ripieni di porchetta ed erano sublimi. Hanno anche qualche fuori menù. Ottima scelta per i vini locali. Ottima anche la selezione di dolci. Se cercate un posto dove far un pranzo domenicale zona Castelli Romani, "must be the place"!! Bravi. Altamente consigliato”

“Un piccolo scrigno pieno di tante cose buone, vasto assortimento di vini per tutte le tasche, liquori italiani ed esteri e altre piccole prelibatezze.”

“Un piccolo ristorante un po’ nascosto, ma familiare, carino e i piatti deliziosi. Noi abbiamo mangiato un antipasto misto di mare caldo e freddo , il polpo alla griglia con rucola e pachino e la frittura calamari. Da bere abbiamo preso il vino bianco della casa e due caffè. Abbiamo già prenotato di nuovo per questo sabato insieme con i nostri figli. Assolutamente da provare.”

“Una piacevole scoperta a Frascati, con una proposta che spicca per qualità delle materie prime, passione per la cucina, ricerca e preparazione tecnica. I due proprietari e chef, Marco e Paolo, ci hanno accolti e fatti sentire come a casa. Abbiamo optato per una degustazione di sette portate di mare ed ogni piatto ci ha davvero piacevolmente sorpreso come il Calamaro in osmosi rapa rossa completato al tavolo con qualche spruzzo di acqua di mare, il Raviolo gamberi orata e cavolo viola completato anch’esso al tavolo con acido citrico o il Velo di seppia, gambero rosso, emulsione di patata e cannella, senza dimenticare la pasticceria. Un esperienza dove tutto è stato perfetto, dalla scelta del vino, ottimamente consigliato da Marco, al cocktail finale. Ci torneremo sicuramente, anche per un aperitivo, e non possiamo far altro che consigliarlo.”

“Ristorante tipico italiano, veramente molto buono. Volendo provare qualcosa di diverso dal solito ragù in bianco ho preso gli gnocchetti taleggio e zafferano e sono stati una sorpresa, ma moglie invece per problemi al fegato aveva una scelta ridotta, e anche un condimento semplice come bresaola parmigiano e pomodori è risultato eccezionale. Anche la carne molto buona. Servizio ottimo, i proprietari sono stati davvero molto carini e gentili e ci hanno fatto sentire a casa. Torneremo di certo!”

“Ordino spesso a domicilio il lunedì sera, giorno in cui è quasi impossibile trovare una pizzeria aperta. Sono sempre puntuali e gentili, i prezzi sono in linea con le proposte e, nonostante ami la pizza romana, fina e scrocchiarella, devo dire che la loro pizza tonda è molto buona. La consiglio!”

“Credo di essere cliente di Veleno da almeno 35 anni. Ci sarà un motivo.”

“Cibo ricercato e gustoso, location carina con spazio all'esterno, ottimo il servizio e la qualità delle materie prime. Porzioni abbondanti. Conto giusto e proporzionato al livello della cucina. In foto gnocchetti con vongole e fiori di zucca, davvero buoni, dal sapore delicato e non collosi.”

“Struttura perfetta in tutto: rappresenta il giusto buon senso nella distribuzione alimentare, è medio-piccolo ma ha tutto, personale competente, non stai ore a fare la fila, non pesti i piedi a nessuno, esercizio storico di Colonna con ottima scelta dei prodotti”

“Ottimo ristorante. Abbiamo festeggiato un compleanno e occupato tutto il locale che di solito a pranzo la domenica resta chiuso. Si mangia bene e l'ambiente e il servizio sono adeguati alle aspettative”

“Se cercate un’autentica esperienza della cucina romana, questo ristorante è semplicemente imperdibile. Dall’accoglienza calorosa allo staff sempre attento e cordiale, tutto trasmette passione per la tradizione gastronomica romana. I piatti sono veri capolavori: la carbonara è cremosa e bilanciata alla perfezione, l’amatriciana intensa e saporita e la cacio e pepe favolosa. Ogni portata racconta una storia di ingredienti freschi e di rispetto per le ricette classiche. L’ambiente, elegante ma senza fronzoli, completa l’esperienza, creando una sensazione di calore familiare e allo stesso tempo di raffinata attenzione ai dettagli. Un posto dove tornerei ogni volta per ritrovare i sapori autentici di Roma.”

“Io e mio marito abbiamo mangiato in questo locale ieri sera per la prima volta. È stata davvero una piacevole scoperta. Il locale è molto carino. Ha una bellissima terrazza che permette di gustare uno splendido tramonto. I camerieri sono stati gentilissimi e preparati. Il pesce freschissimo!!!! Piatti generosi e prezzi nella norma per la qualità delle materie prime. Torneremo sicuramente!!!”

“Ci vado da sempre. È come sentirsi a casa, Massimo offre una cucina tradizionale e assolutamente “casalinga” che ti avvolge con sapori tipici dei Castelli Romani. Un’esperienza adatta a chi ama Osterie molto informali, non troppo affollate e rustiche. Piatti abbondanti come si faceva un tempo e genuinità. I piatti sono quelli che può fare, non c’è un menù vero e proprio. Non aspettatevi la carbocrema perché Massimo cucina come la nonna.”