Pizza a Montefiascone (VT)

Situata nella caratteristica località di Montefiascone, la pizzeria L'angolo Dello Sfizio è un vero punto di riferimento per gli amanti della buona pizza. Questo piccolo locale artigianale accoglie i clienti con il profumo irresistibile di ingredienti freschi e selezionati. La specialità della casa è la pizza al taglio e da asporto, preparata con un impasto leggero, digeribile e straordinariamente croccante. Ogni creazione viene generosamente condita con materie prime di alta qualità che esaltano i sapori della tradizione.

“Bene tutto bene, prima della grande maratona del lago”

“1 maggio, visita a Montefiascone, bella e particolare. A pranzo troviamo questo locale vista lago. Dalle recensioni non eravamo molto convinti, ma gli odori che provenivano dalla cucina erano già invitanti. Ambiente vista lago e già questo è un plus. Servizio veloce, efficiente e Pasquale il proprietario è super accogliente e simpatico. Il cibo veramente buono, tutto fresco e ben condito. Ravioli con capesante e gamberi buonissimi e super freschi. Fettina di tonno alla piastra con salsa di rape e lime o nero di seppia. Orata al cartoccio e due calici di vino bianco frizzantino che andavano giù leggeri e rinfrescanti in una giornata calda e tranquilla. Veniteci, super consigliato.”

“Forno di "una volta", pulitissimo, con scaffali ridondanti di delizie per tutti i gusti...appena entri il profumo di pane ti avvolge. Al banco Signore deliziose ti consigliano con passione ed assolutamente non solo per vendere...i prodotti sono eccellenti....sarà mia meta quotidiana finché soggiorno a Montefiascone”

“Non una cena ma una bellissima esperienza. Abbiamo scelto la degustazione da 4 portate ma abbiamo anche aggiunto un quinta portata talmente ci è piaciuto. Tutto ottimo non saprei dire cosa mi è piaciuto di più perché ogni piatto era buono. Il cameriere carinissimo ci ha coccolati dall'inizio alla fine. Il prezzo in linea con la qualità e l'ambiente tutt'altro che da osteria”

Il Caro Commendatore è un suggestivo ristorante immerso nelle affascinanti campagne di Montefiascone, all'interno della storica tenuta di Borgo La Commenda. Immersa nella natura del viterbese, la struttura offre un'atmosfera autentica e ricca di fascino d'altri tempi. Il ristorante propone piatti tipici della tradizione locale preparati prevalentemente con ingredienti biologici e prodotti a chilometro zero provenienti dalla tenuta.

“Pizza superlativa, ingredienti di qualità, amo prendere la Giulietta (con porcini e tartufo), buonissima! Ottimi i fiori di zucca, nella stagione adatta, e i supplì! Il posto dove si trova il locale è molto carino, una piazzetta incantevole, specie d'estate, nel centro storico del borgo di Montefiascone, nella Tuscia viterbese. Nei fine settimana occorre prenotare, il locale è piccolo all'interno e fa molto asporto, consigliatissimo!”

“Pizza molto, molto buona in un ambiente caldo ed accogliente. Particolare che ci sia solo una rotella come posate ed il servire la pizza su carta: forse un piatto, per le pizze ricche di ingredienti sarebbe meglio. Esperienza culinaria, comunque, molto positiva. Consigliatissimo A+++++”

“Trovato per caso, di lunedì, quando tutti i ristoranti sono chiusi. Quasi per caso perché anche io doppio un'occhiata alle recensioni, ma non guardo quelle positive, ma quelle negative. Con il tempo ho imparato a riconoscere quelle fasulle date soltanto perché l cliente ha aspettato qualche minuto o anche un quarto d'ora e si è innervosito. Personalmente credo che al ristorante si vada anche a passare tempo e se il cibo è ottimo, anche se si aspetta si gusta di più. Se poi uno vuole un servizio tipo mensa, a Viterbo c’è il bistrò Conad che è veramente eccellente, e non sto scherzando! Ma torniamo al ristorante, oltre la cortesia e la pulizia quello che mi ha colpito è la bontà del cibo, soprattutto delle cozze, per fare un esempio, che i tanti anni, le ho trovate per la prima volta prive di quel retrogusto amarognolo che forse denota non la mancata bontà del prodotto quanto una non attenta pulizia dei gusci e un pescato non fatto spurgare in acque più che pulite, non dimentichiamo che i molluschi sono dei “filtri”. E che dire della frittura? Nulla non si può dire nulla che una parola: delicata! E aggiungo asciutta e fritta con olio fresco. E mi fermo qui perché il resto è davvero una sorpresa! Prossimamente farò di nuovo visita per provare il resto del menù, non “lunghissimo” e questo è un bene ma molto invitante. Un augurio allo staff e agli chef: bravi continuate così!”

“Vasta scelta di pizze. L'impasto alla romana è veramente sottile. L'ambiente è curato ed il titolare molto attento”

“Location piccola e molto carina, caratteristica. L'atmosfera calma e accogliente. Il servizio è veloce, il personale gentile e professionale. Il menu ha una buona scelta di piatti, ad occhio tutti gustosi. Il cibo è davvero ottimo, di ottima qualità. I prezzi sono nella media, qualità prezzo rispettata. Ho passato un weekend a Montefiascone e devo dire che Mamma Pappa è davvero una perla, un ottimo locale dove gustare buoni piatti e buon vino Consigliato!”

“Pizza e kebab buonissimi il servizio consegna rapido e impeccabile”

“Bar molto bello. Servizio impeccabile. I migliori cappuccini e dolci mai assaggiati. Barmaid gentilissime e socievoli. Raro oggi giorno essere accolti con un sorriso come fanno.”

“Buona Pizza, impasto magnifico, servizio veloce. Tutto straordinario. Quando ripasseremo dalla zona ci torneremo sicuramente.”

“Posto curato, personale accogliente e buona cantina. Plauso per il pollo ripieno con patate, olive e pancetta!”

“Ottimo punto vendita, carrelli per cani.”

“Ottima sorpresa abbiamo mangiato una pizza e un calzone fatti benissimo ottima la lavorazione dell'impasto ingredienti di qualità il servizio è fatto da persone molto educate che ti mettono a tuo agio rapporto qualità prezzo eccezionale mangiato benissimo pagato pochissimo sicuramente torneremo e lo consigliamo”

“Esperienza molto soddisfacente iniziando dall'accoglienza gentile e disponibile dei proprietari. Avevamo camera con balcone con vista lago stupenda. Bagno un po' piccolo ma pulito. La colazione dolce e salata abbondante. Ottima anche la cena al ristorante. Apprezzato il parcheggio ombroso nella pineta privata nonché la piscina, top per rigenerarsi a fine giornata. Consigliamo vivamente”

“Abbiamo mangiato fuori,location veramente molto accogliente. Pizza buonissima, ma il pesce è meraviglioso, piatti abbondanti e qualità molto alta. Tutto freschissimo e delizioso. I proprietari molto simpatici e alla mano e i ragazzi dello staff molto educati e gentili. Consiglio vivamente”

“Location suggestiva in riva al lago, personale accogliente e gentile, pietanze sbalorditivamente appetitose e caratterizzate da una cura meticolosa per il dettaglio e per l'equilibrio fra i vari aromi particolari (pepe rosa, alloro, scorza di agrumi, bottarga...) che si legamo in modo armonico al pesce o ai frutti di mare. Lo consigliamo vivamente.”

“Bellissima esperienza in compagnia della mia famiglia, scelto per festeggiare il mio compleanno. Accoglienza fantastica dalla splendida Michela. Musica dal vivo e romantico tramonto con vista lago.”