Pizzaiolo a Lazio

“Siamo sicuri che la pizza sia senza glutine? No, perché è una delle pizze più buone che sia io che i miei ospiti (che erano convinti di mangiare una pizza col glutine) abbiamo mai mangiato. Anche i supplì, tra i più buoni mai mangiati. Che dire? Niente, perché mi sta tornando fame. Ci sentiremo/vedremo spesso!”

“Pizza al taglio e tonda, provate entrambe, con impasti differenti, sono spettacolari, digeribili e di vari gusti! Fritti da 10 e lode fatti a mano! Supplì pazzeschi! Da provare assolutamente!”

A pochi passi dalla fermata della metropolitana Lucio Sestio a Roma, Civico 103 - Pizza Romana in Teglia accoglie i clienti in un ambiente moderno e curato. Questa pizzeria di recente apertura è diventata rapidamente un punto di riferimento per gli amanti della vera pizza romana. La proposta si concentra sulla pizza in teglia e sulla pinsa romana da asporto, caratterizzate da un impasto croccante e leggerissimo. I condimenti, ricchi e di alta qualità, spaziano dai gusti classici ad abbinamenti creativi studiati con maestria dal pizzaiolo.

Nel cuore di Rieti, Fermento Pizzeria si propone come la destinazione ideale per tutti gli amanti della vera pizza in teglia alla romana. Situato in Via delle Ortensie, il locale offre un punto di ritrovo moderno e accogliente per una pausa pranzo veloce o una cena informale. La pizzeria è specializzata nella preparazione di pizze al taglio caratterizzate da un impasto leggero, croccante e altamente digeribile. Il menù spazia dalle ricette classiche e intramontabili fino a combinazioni gourmet originali e ingredienti ricercati fuori dagli schemi.

“Ormai ordino fisso da Romeo... Sono arrivato a Bracciano anni fa, ed è stato uno shock in quanto a qualità della pizza locale. È stato un miracolo l'arrivo di questo fenomenale pizzaiolo: - Pizza croccante al punto giusto - Impasto leggero e digeribile - Qualità delle materie prime ottima SAPORE ECCELLENTE! Tutto il successo è meritato! A volte potrebbe capitare di aspettare un po' per l'arrivo dell'ordine... Ma perché ordinano tutti da lui!”

“Locale confortevole accogliente e pizza ottima e sevizio perfetto lo consiglio”

“Mentre passeggiavo nel centro storico di Riano, ho scoperto la pizzeria "Da Ciccio". La sua posizione, incastonata nel cuore della città, offre la possibilità di cenare all'aperto sulla terrazza durante le calde serate estive, regalando una bellissima vista. Il locale è sempre vivace, testimoniando la sua popolarità. Consiglio di prenotare anche con un giorno di anticipo per essere sicuri di assicurarsi un tavolo in questo bellissimo posto. Pizzeria "Da Ciccio" è diventato il mio rifugio culinario preferito, un luogo dove cenare con la famiglia o gli amici diventa un'esperienza indimenticabile.”

“Personale , e titolare super fantastici... continuate così ragazzi....”

“Pizza davvero molto buona: impasto leggero, ingredienti freschi e sapori equilibrati. Anche i prezzi sono onesti, il che la rende una scelta davvero piacevole per una pizza di qualità.”

“Pizza buonissima, ben cotta, ottimo condimento, digeribilissima. Servizio ottimo, sempre gentili e simpatici”

“Fateci un salto, ma anche due, perché merita più di quanto immaginate. Un'ottima pizza sotto molti punti di vista, prezzo incluso. Davvero davvero soddisfatto”

“Pizza molto buona, ambiente amichevole e personale cordiale. Da rifare!”

“Piccola e accogliente, dal personale gentile e dall'atmosfera calda e familiare, ci si sente sempre a casa in questa pizzeria a taglio! Oltre alla pizza bianca consiglio quella alla Carbonara ma sono tutte ottime. Si può scegliere di portar via la consumazione o approfittare della possibilità di consumare sul posto.”

“Lavoro vicino a via Tacito, e da quando ho scoperto questa pizzeria, gestita da una coppia gentilissima, non posso fare a meno di pranzare da loro! L'impasto è uno dei migliori provati, fine e srocchiarello, soprattutto per quelle ripiene. L'ambiente è pulito e la lavagna dove sono scritte le pizze davvero carina e di tendenza! Nel week end fanno anche asporto e pizze tonde a domicilio, davvero fantastiche.”

“Che dire...il top Mai mangiato una pizza così... impasto eccezionale ...da provare assolutamente! Non potete non assaggiarla!!!”

“Abbiamo conosciuto questa pizzeria poco prima di questo brutto periodo, e le pizze al taglio erano eccezionali, ben guarnite e e una gran varietà di scelta. Stasera invece abbiamo ordinato a casa e devo dire che anche con le tonde non si son smentiti. Buono il servizio a domicilio e sono stati molto attenti al rispetto delle norme di sicurezza. Che altro dire, speriamo di rivederci presto.”

“Ma ha davvero sorpreso! Ragazzi gentili e sempre attenti, pizza buonissima e ben condita, il locale semplice e di buon gusto! Consigliatissimo ci tornerò sicuramente”

“Prendere la pizza da DA LE' è una garanzia! Il personale è gentile e attento. La scelta delle pizze è varia e le materie prime sono assolutamente di qualità! Da non trascurare la puntualità nella consegna sia a casa che da asporto. Sicuramente uno dei punti di forza sono i fritti, specialmente i supplì, oltre ai classici sono buonissimi anche amatriciano, nduja e cacio e pepe, sembrano fatti in casa e la panatura è perfetta!”

“Pizza ottima e personale caratteristico. Sicuramente prezzo e qualità leggermente sopra la media di una buona pizzeria.”

“Il Top per la pizza a Fiumicino, oggi siamo stati serviti dal King in persona :-)) preso due cavalli di battaglia, porchetta in crosta di patate e ripiena fettina panata! Immense tutte e due, forse la panata è anche meglio!! Il supplì semplice, buona la panatura ma il sapore solo parmigiano. Consiglio assolutamente di provare!!!”

“Oggi abbiamo ordinato due pizze a domicilio per la prima volta in questo locale. Null'altro da dire se non che entrambe erano deliziose: ottimi i condimenti e perfetti sia l'impasto che la cottura. Avete ottenuto un nuovo cliente. ;)”

“Filosofia e ricerca rispecchiabile nei sapori e nei piatti, di grande gusto e autenticità. Personalmente preferirei ricevere il pane dopo aver ordinato, l'acqua si può servire prima di lasciarla al tavolo, un poggia posate in abbinamento alla deliziosa apparecchiatura. Un caloroso grazie per il sorriso e l'accoglienza.”

“Tanta meraviglia e tanta bontà servizio strepitoso pizza davvero di spessore. Abbiamo richiesto una pizza all'amatriciana per mettere alla prova la pizzeria. Ci hanno portato una meraviglia condita in modo impeccabile bilanciamento completo di ogni ingrediente ma soprattutto guanciale friabile perfettamente incastonato nel contesto che dona un vero e proprio perfetto sapore di amatriciana. Abbiamo poi preso Due porzioni di olive ascolane entrambe le porzioni quindi 12 prezzi tutte come da foto, cioè una immensa Oliva. Poi c'è stato il supplì pera e gorgonzola, Un tripudio di sapore e perfetta identificabilità di ogni ingrediente. Il locale offre uno spazio interno ed uno spazio esterno adiacente l'entrata ed un terzo spazio esterno in piazzetta coperta con ombrelloni. Immenso assortimento di pizza. E perfetta velocità della cucina. complimenti vivissimi a questa pizzeria ed a tutto lo staff”

“Ultima ordinazione da asporto appena due giorni fa: tre margherite, una diavola e supplì. Impasto della pizza molto morbido e gusto eccezionale. I supplì con mozzarella filante al centro nella più classica delle ricette. Un punto di riferimento per tutta la zona”

“Personale gentilissimo e qualificato,da buon napoletano e mangiatore seriale anche di pizza, consiglio vivamente questo locale, pizza eccellente, leggera e digeribile, prodotti utilizzati ottimi, pienamente soddisfatto.”

“Ci sono andata varie volte, e devo dire che non ho nulla da obiettare, pizza veramente eccellente.”

“L'impasto è semplicemente una bomba, luogo molto carino ed informale con vari dettagli davvero belli, i prezzi sono stracciati ed il servizio è ottimo, consigliatissimo! Da provare la focaccia bianca, non servono condimenti quando l'impasto è fatto a regola d'arte”

“Sono anni che prendo la pizza da asporto qui perchè la trovo molto digeribile. Sono entusiasta anche dell'apertura del ristorante vegano essendo io vegetariana e non essendoci nessuno in tutta la provincia di Latina. La qualità dei piatti è molto alta con prezzi contenuti. Sicuramente sono di parte ma ho portato tutta la famiglia per farmi compagnia invece vedendo il menù hanno scelto tutti di mangiare l'alternativa vegana e sono rimasti tutti super soddisfatti. Non sono riuscita a fare foto perchè ci siamo spazzolati tutto subito ma sono riuscita a rubare uno scatto lampo ai due dolci. Inutile dire che erano buonissimi anche quelli. Lo straconsiglio anche a chi ha problemi intestinali come me perchè col fatto che è tutto fatto a mano usano ingredienti freschi e senza conservanti.”

“Proprietario simpatico ,pizze buone soprattutto quella con il tartufo ,lasagne ottime e poco tempo di attesa ,fantastico localino e buoni supplì specialmente quelli alla nduia”

“Se potessi, mettere 200 stelle nella qualità e varietà delle pizze e 1000 stelle alla simpatia di Mario e Gloria, i titolari. Quando vivevo nella zona, era meta fissa e quando torno a Roma, cerco di fare sempre un salto a mangiare.”