Serata con amici a Viterbo (VT)

“Esperienza divertentissima. Lo staff è professionale e gentilissimo, consigliato anche a famiglie, noi eravamo 2 adulti, 2 ragazze di 13 e una di 8, e tutti hanno partecipato attivamente. Torneremo per fare le altre avventure”

“Ottima piadina! Fermati per un pranzo veloce senza pretese, rimasti piacevolmente stupiti della bontà della piada e freschezza del ripieno. Buono anche caffè e dolcetto.”

“Spaghetti ottimi,davvero molto molto buoni e con più di 300 varianti,dalle opzioni con carne/pesce alle opzioni vegane/vegetariane.”

“Esperienza senza dubbio positiva. Personale cortese ad ambiente accogliente e pulito. Materie prime utilizzate veramente top e pizze a dir poco buonissime. Sicuramente da provare. COMPLIMENTI!”

“Ambiente molto bello, ideale x una cena romantica con un bel piano in sala. Forno a legna in bella vista con banco della carne. Abbiamo mangiato bene anche se poca scelta di primi. Consigliato in effetti x la carni. Dolci....molto dolci. Prezzo medio alti.”

“Cibo delizioso. Mi ha piacevolmente stupita. Prezzi accessibili. Il corriere che mi ha portato il cibo è stato così cortese da offrirsi di portarmi per gentilezza al piano anche una delle casse d' acqua che il corriere del distributore automatico e punto di ristoro che ho chiamato con Deliveroo e che ho recensito nella giornata di ieri 10/08/23 (che consiglio di leggere per non incappare nel medesimo orrore), non aveva voluto portarmi al piano, nonostante i gestori del suddetto distributore avessero accettato la consegna su Deliveroo, avessi pagato sia le spese di servizio e che quelle di consegna e fossi a casa infortunata e inabilitata a muovermi. Tutto invece di questo ristorante è stato di qualità ECCELLENTE. COMPLIMENTI per la SERIETÀ, l' EDUCAZIONE e la rapidità.”

“Il locale è molto carino, piacevole la musica di sottofondo e l'illuminazione. Ha anne un secondo piano entrambi molto accoglienti! La pizza sottile e molto buona, a mio avviso ad alta digeribilità. Per chi non gradisce la pizza ci sono altre soluzioni altrettanto buone. Dolci home made deliziosi. Il personale tutto estremamente cortese e attento. Insomma ottimo locale in centro.”

“Luogo molto suggestivo, arredato con eleganza e dettagli particolari. Cucina ottima con prodotti freschi , pasta e primi piatti artigianali. Ottimo l'antipasto e contorni con verdure fresche cucinate sapientemente. Buona scelta di vini. Dolci equilibrati e deliziosi, anche questi realizzati dal gentilissimo cuoco Vincenzo.”

“Modifico la recensione a seguito del rinnovamento del 22 marzo. Come prima, il locale è bello e moderno, i riscaldamenti sono accesi in modo soddisfacente. Ho trovato i bagni puliti. Non ci sono sorprese nel conto. Il nuovo menù è soddisfacente, ha piatti di pasta e riso, una bella selezione di sushi, piatti di pesce cotto (invece è sparito il bancone di fritti e carne da far cuocere e anche il bancone di frutta e dolci a buffet). Gli impiattamenti sono stupendi, molto più curati, vere opere d'arte in piatti esteticamente bellissimi. Ho preso in gran parte sushi, il riso era compatto al punto giusto e il pesce freschissimo. Un appunto: alcuni piatti, come il carpaccio di salmone, l'ostrica o gli scampi, possono essere ordinati una sola volta a persona nonostante il prezzo fisso, come specificato in una postilla del menù. Avendo visitato il locale a soli 3 giorni dalla riapertura avrei gradito una spiegazione in più.”

“Ci sono ciotole di 3 misure (x tutti gli stomaci), gli ingredienti sono molto gustosi e la scelta è molto varia. Il locale è ampio ed il personale gentile, accogliente e disponibile! Anche il caffè è buono!!!! Consigliato sicuramente!”

“Semplicemente wow. Sono stato alla riapertura e mi sono innamorato, già l’anno scorso era fantastico, ora ancora meglio. Sicuramente non manca mai il divertimento, con le due sale ci sono più varietà di musica. Ora c’è un bar al centro della sala che calza a pennello. E ci sono tante altre cose che fanno capire quanta cura e ottima gestione ci mettono per poter accontentare il volere dei clienti. Se volete passare una serata magica andate qui.”

“Quanti ricordi. Inizio anni '80 fu uno dei primi ristoranti, se non il primo, nel viterbese, di aprire con l'antipasto self-service. Per noi giovani affamati era una vera manna.”

“Aperitivo buono e gustoso complimenti”

“Bellissimo store con vasto assortimento di macchine per caffè e grande assortimento di caffè in cialde e capsule.”

“Norma, professionale e preparata, attenta ad ogni dettaglio. Riesce a trasmettere la passione per il ballo con grande energia e simpatia! Insieme a Gianluca formano una coppia affiatata e coinvolgente!”

“Sono diversi anni che frequento e mi sono sempre trovata bene.maestro preparato simpatico ed ambiente piacevole.venite a provare !”

“Pizza buonissima personale molto simpatico e gentile ci ritorneró sicuramente quando saró di passaggio!!!!”

“Il proprietario è veramente gentile e disponibile ma è chiaramente ad inizio percorso gastronomico per cui alcune accortezze mancano ancora ma il cibo è veramente buono! Se è la prima volta che si assaggia la cucina siriana il proprietario propone un assaggio di varie cose che comprende carne di pollo, carne di vitello, pita, degli involtini con dentro il formaggio, dolmades, humus e diverse versioni di riso. Tutto è speziato ma molto equilibrato, inoltre alcuni prodotti non si trovano in commercio quindi, il proprietario, ci ha detto che ha dovuto cercare delle materie prima in zona per poter autoprodursi formaggi e tutto quello di cui ha bisogno.”

“Da qualche anno mi affido a loro quando devo fare dei pensieri mirati ed importanti. Sono una garanzia! Professionali e gentili come nessuno. Straconsigliati!”

“Ottimo posto, pizza squisita e leggerissima! Buonissimo il fritto con supplí al top, ottimo servizio da asporto e prezzi giusti, davvero da non perdere! Notevole!”

“È stata la pizza più buona della mia vita. L’impasto era leggero e fragrante, gli ingredienti freschissimi e ben equilibrati. Il servizio cordiale e l’atmosfera accogliente hanno reso l’esperienza ancora migliore. Consiglio vivamente questo ristorante!”

“Con Lucia e Serenna che gestiscono il bar è un piacere incontrarsi e mangiare lì. L'atmosfera è eccellente, così come il cibo e le bevande. Lucia e Serenna sono eccellenti.”

“Innovazione e Tradizione si Incontrano in un Ambiente Raffinato ⭐⭐⭐⭐⭐ Osteria Moderna è un ristorante che sa come sorprendere, mescolando la cucina tradizionale con un tocco moderno e creativo. Il locale è elegante e curato, con un design minimalista che fa sentire a proprio agio, senza mai risultare troppo formale. L’atmosfera è fresca e contemporanea, ma comunque accogliente, perfetta per una cena speciale o una serata in compagnia. Il servizio è impeccabile: il personale è molto preparato, disponibile e pronto a consigliare i piatti del giorno o i migliori abbinamenti di vino. L'attenzione ai dettagli è evidente fin dal primo momento, e ogni richiesta viene soddisfatta con un sorriso. La cucina è il vero punto forte di Osteria Moderna: piatti innovativi ma senza mai dimenticare le radici della tradizione. Come antipasto, il carpaccio di pesce crudo con agrumi e olio d’oliva è un ottimo inizio: fresco, leggero e ricco di sapore. La selezione di formaggi accompagnata da gelatine fatte in casa è un'altra proposta interessante, che combina il classico con qualcosa di originale. Come primo piatto, la pasta fresca al tartufo è stata un'autentica delizia: la pasta perfettamente al dente, con il tartufo che non copre ma arricchisce il piatto con il suo aroma intenso. Anche il risotto alla barbabietola e gorgonzola merita una menzione speciale: saporito, cremoso e con un equilibrio perfetto tra il dolce della barbabietola e il pungente del gorgonzola. I secondi piatti sono altrettanto sorprendenti. Ho provato il brasato al vino rosso con purè di patate alla vaniglia: carne tenerissima, saporita e accompagnata da un purè che aggiunge un tocco inaspettato di dolcezza e cremosità. Anche la grigliata di pesce è stata ottima, con porzioni generose e pesce fresco, cucinato con delicatezza. I dolci sono una vera festa per il palato: il tiramisu rivisitato è delicato e ben equilibrato, mentre la sfera di cioccolato con cuore fondente è una delizia per i golosi. Il prezzo è leggermente superiore alla media, ma giustificato dalla qualità degli ingredienti, dalla cura dei piatti e dal servizio attento. È un posto che offre una cucina gourmet senza risultare eccessivamente ricercato o difficile da apprezzare. Osteria Moderna è il posto ideale per chi vuole provare piatti creativi, ma comunque ancorati alla tradizione, in un ambiente moderno e raffinato. Perfetto per una cena elegante, ma senza la pesantezza che a volte si associa ai ristoranti più formali. Consigliatissimo a chi cerca una cucina innovativa e un’esperienza gastronomica di qualità.”

“Ordinata in mattinata da asporto ed arrivata ancora calda! Che dire, fantastica!”

“Pizzeria che consiglio soprattutto se si vuole fare un giro pizza al giusto prezzo. La pizza è ottima ed il personale gentilissimo. Un po' lento il servizio ma solo se si arriva all'ora di punta. Noi eravamo 15 e siamo stati tutti soddisfatti. Ci torneremo sicuramente.”

“Locale molto interessante, al centro di Viterbo, immerso in un'atmosfera medioevale. Cocktail superlativi, geniale l'idea di aggiungere nuovi cocktail di stagione in stagione: tra l'altro ogni cocktail ha la sua tabella con gli indicatori di "amaro/dolce/aspro/alcolico" che aiutano notevolmente nella scelta del drink in relazione ai propri gusti personali Per la stagione di inverno-primavera 2025 sono consigliatissimi: The Candy Man, servito in coppetta con una pennellata di caramello salato che esalta il sapore del cocktail, e The Clown, più amaro e più alcolico, ma super scenografico il modo in cui viene servito! Bella musica in riproduzione!”

“Ottimi i prodotti che anno pasticceria eccezionale servizio ottimo gentilissimo il personale.”