Serata elegante a Viterbo (VT)

“Teatro piccolo ma accogliente, spettacoli sempre piacevoli con attori molto bravi, personale molto disponibile e sempre gentile.”

“Posto molto caratteristico, scavato nella roccia e accogliente. Oste molto simpatico e prodigo di informazioni e suggerimenti. Ottimo menù con radici nel territorio e nelle tradizioni culinarie locali e laziali. Tutto molto gustoso e a buon prezzo. Vino della casa ottimo.”

“Ottima piadina! Fermati per un pranzo veloce senza pretese, rimasti piacevolmente stupiti della bontà della piada e freschezza del ripieno. Buono anche caffè e dolcetto.”

“STEFANIA E COMPANY, ACCOGLIENZA PRODOTTO E PREZZO.....ED in UN PERIODO COME QUESTO .....COSA CHIEDERE DI PIÙ”

“Spaghetti ottimi,davvero molto molto buoni e con più di 300 varianti,dalle opzioni con carne/pesce alle opzioni vegane/vegetariane.”

“Cibo delizioso. Mi ha piacevolmente stupita. Prezzi accessibili. Il corriere che mi ha portato il cibo è stato così cortese da offrirsi di portarmi per gentilezza al piano anche una delle casse d' acqua che il corriere del distributore automatico e punto di ristoro che ho chiamato con Deliveroo e che ho recensito nella giornata di ieri 10/08/23 (che consiglio di leggere per non incappare nel medesimo orrore), non aveva voluto portarmi al piano, nonostante i gestori del suddetto distributore avessero accettato la consegna su Deliveroo, avessi pagato sia le spese di servizio e che quelle di consegna e fossi a casa infortunata e inabilitata a muovermi. Tutto invece di questo ristorante è stato di qualità ECCELLENTE. COMPLIMENTI per la SERIETÀ, l' EDUCAZIONE e la rapidità.”

“Modifico la recensione a seguito del rinnovamento del 22 marzo. Come prima, il locale è bello e moderno, i riscaldamenti sono accesi in modo soddisfacente. Ho trovato i bagni puliti. Non ci sono sorprese nel conto. Il nuovo menù è soddisfacente, ha piatti di pasta e riso, una bella selezione di sushi, piatti di pesce cotto (invece è sparito il bancone di fritti e carne da far cuocere e anche il bancone di frutta e dolci a buffet). Gli impiattamenti sono stupendi, molto più curati, vere opere d'arte in piatti esteticamente bellissimi. Ho preso in gran parte sushi, il riso era compatto al punto giusto e il pesce freschissimo. Un appunto: alcuni piatti, come il carpaccio di salmone, l'ostrica o gli scampi, possono essere ordinati una sola volta a persona nonostante il prezzo fisso, come specificato in una postilla del menù. Avendo visitato il locale a soli 3 giorni dalla riapertura avrei gradito una spiegazione in più.”

“Ci sono ciotole di 3 misure (x tutti gli stomaci), gli ingredienti sono molto gustosi e la scelta è molto varia. Il locale è ampio ed il personale gentile, accogliente e disponibile! Anche il caffè è buono!!!! Consigliato sicuramente!”

“Semplicemente wow. Sono stato alla riapertura e mi sono innamorato, già l’anno scorso era fantastico, ora ancora meglio. Sicuramente non manca mai il divertimento, con le due sale ci sono più varietà di musica. Ora c’è un bar al centro della sala che calza a pennello. E ci sono tante altre cose che fanno capire quanta cura e ottima gestione ci mettono per poter accontentare il volere dei clienti. Se volete passare una serata magica andate qui.”

“Per caso ci siam ritrovati un questo ristorantino del centro di viterbo e siamo stati fortunati. Abbiamo assaggiato le pietanze tipiche della zona e la cosa che più è piaciuta è senza dubbio la zuppa di ceci e castagne che risulta davvero squisita. Il maialino a porchetta pure fa la sua parte . Nonostante abbiamo scoperto alla fine che era un ristorante di fede bianconera (5 su 5 tifavamo altro) è da ritornarci con grande piacere”

“Bellissimo store con vasto assortimento di macchine per caffè e grande assortimento di caffè in cialde e capsule.”

“Ottima esperienza! Gentilezza e cordialità del personale. Consigliatissimo!!!”

“Ottimo per un pranzo veloce sia tra amici ci che di lavoro ambiente familiare Danilo e Patrizia ti fanno sentire a casa”

“Ancora debbo finire di mangiare e già ho messo il massimo dei voti. È un luogo che ti regala un'esperienza, bella o brutta avrai un ricordo. Arrivi e Paolo ti fa sedere, nessun menù. Lui si siede al tavolo e ti dice cosa trovi in cucina. Zero forma, tutta sostanza. Bravi bravi bravi”

“È stata la pizza più buona della mia vita. L’impasto era leggero e fragrante, gli ingredienti freschissimi e ben equilibrati. Il servizio cordiale e l’atmosfera accogliente hanno reso l’esperienza ancora migliore. Consiglio vivamente questo ristorante!”

“Innovazione e Tradizione si Incontrano in un Ambiente Raffinato ⭐⭐⭐⭐⭐ Osteria Moderna è un ristorante che sa come sorprendere, mescolando la cucina tradizionale con un tocco moderno e creativo. Il locale è elegante e curato, con un design minimalista che fa sentire a proprio agio, senza mai risultare troppo formale. L’atmosfera è fresca e contemporanea, ma comunque accogliente, perfetta per una cena speciale o una serata in compagnia. Il servizio è impeccabile: il personale è molto preparato, disponibile e pronto a consigliare i piatti del giorno o i migliori abbinamenti di vino. L'attenzione ai dettagli è evidente fin dal primo momento, e ogni richiesta viene soddisfatta con un sorriso. La cucina è il vero punto forte di Osteria Moderna: piatti innovativi ma senza mai dimenticare le radici della tradizione. Come antipasto, il carpaccio di pesce crudo con agrumi e olio d’oliva è un ottimo inizio: fresco, leggero e ricco di sapore. La selezione di formaggi accompagnata da gelatine fatte in casa è un'altra proposta interessante, che combina il classico con qualcosa di originale. Come primo piatto, la pasta fresca al tartufo è stata un'autentica delizia: la pasta perfettamente al dente, con il tartufo che non copre ma arricchisce il piatto con il suo aroma intenso. Anche il risotto alla barbabietola e gorgonzola merita una menzione speciale: saporito, cremoso e con un equilibrio perfetto tra il dolce della barbabietola e il pungente del gorgonzola. I secondi piatti sono altrettanto sorprendenti. Ho provato il brasato al vino rosso con purè di patate alla vaniglia: carne tenerissima, saporita e accompagnata da un purè che aggiunge un tocco inaspettato di dolcezza e cremosità. Anche la grigliata di pesce è stata ottima, con porzioni generose e pesce fresco, cucinato con delicatezza. I dolci sono una vera festa per il palato: il tiramisu rivisitato è delicato e ben equilibrato, mentre la sfera di cioccolato con cuore fondente è una delizia per i golosi. Il prezzo è leggermente superiore alla media, ma giustificato dalla qualità degli ingredienti, dalla cura dei piatti e dal servizio attento. È un posto che offre una cucina gourmet senza risultare eccessivamente ricercato o difficile da apprezzare. Osteria Moderna è il posto ideale per chi vuole provare piatti creativi, ma comunque ancorati alla tradizione, in un ambiente moderno e raffinato. Perfetto per una cena elegante, ma senza la pesantezza che a volte si associa ai ristoranti più formali. Consigliatissimo a chi cerca una cucina innovativa e un’esperienza gastronomica di qualità.”

“Locale molto ampio sia interno che esterno con circa 70 posti a sedere...personale gentile e educato caffè molto buono i bagni puliti . Arredamento molto bello coe particolare . Lo consiglio situato dentro area rifornimento .voto 9”

“Siamo venuti qui per caso: eravamo alle terme e stavamo cercando un posto dove pranzare. Siamo approdati qui e abbiamo scoperto un posto di alta qualità con piatti ottimi e materie prime di ottima scelta. Il personale è gentile, accogliente e competente. Siamo venuti con i bambini e possiamo sottolineare un'attenzione particolare alle famiglie! Torneremo per assaggiare il famoso spaghetto dei ricci di cui ci hanno parlato!”

“Molto buono, piatti originali e curati, il gelato al gorgonzola e pere poi è strepitoso!”

“Locale molto interessante, al centro di Viterbo, immerso in un'atmosfera medioevale. Cocktail superlativi, geniale l'idea di aggiungere nuovi cocktail di stagione in stagione: tra l'altro ogni cocktail ha la sua tabella con gli indicatori di "amaro/dolce/aspro/alcolico" che aiutano notevolmente nella scelta del drink in relazione ai propri gusti personali Per la stagione di inverno-primavera 2025 sono consigliatissimi: The Candy Man, servito in coppetta con una pennellata di caramello salato che esalta il sapore del cocktail, e The Clown, più amaro e più alcolico, ma super scenografico il modo in cui viene servito! Bella musica in riproduzione!”

“Luogo accogliente e pulito, cucina buona e molto veloce. Personale gentile ed efficiente. Capitata qui per esigenze di lavoro, per caso ho trovato questo bar e tavola calda a cui però tornerei volentieri.”

“Oggi io e mio marito cercavamo un ristorante dove poter mangiare della buona polenta.....per caso abbiamo visto l'insegna , abbiamo chiesto se la nostra cagnolina poteva entrare......certo...! L'ambiente molto accogliente, grande, pulitissimo.... Abbiamo chiesto la polenta.....beh...in vita nostra non abbiamo mai mangiato una polenta così buona, straordinaria...! Con spuntature e salsiccia.....che si scioglievano in bocca....! Io ho fatto portare anche una porzione di polpette......straordinarie...! Pane casareccio, vino locale acqua e mandarini Tutto per la modica cifra di 30 euro......servizio veloce, gentilezza......ora che lo abbiamo scoperto....ci andremo spesso....!”

“Sono cliente abituale ormai da un po', e posso solo parlare bene di questo bar. Per quelli come me che vanno al lavoro anche alle 4 di mattina, il fatto di trovare un bel bar aperto,pulito e rifornito è meraviglioso! Tra l'altro,la cortesia dei due ragazzi che lo gestiscono lo rende decisamente ancora più apprezzabile. Complimenti!”

“Siamo stati lunedi io e mio marito in questo ristorantino incantevole attirati dalle belle recensioni e devo dire che siamo rimasti piacevolmente soddisfatti e colpiti. Sicuramente ritorneremo e lo consiglio a chiunque vuole mangiare bene e spende il giusto. Complimenti a tutto lo Staff. A presto”

“Ottime esperienze, sono stato a cena più di una volta con colleghi. piccole e grandi tavolate. Sempre superate a pieni voti le nostre aspettative. Ottima qualità dei piatti proposti, belli gli accostamenti. Bello il locale ed il panorama esterno in estate ! Ottimo il rapporto qualità prezzo. Cpnsiglio il menu fisso da 35€ davvero conveniente per provare più portate tutte ottime ! Grande selezione di vini.”

“Siamo stati in questa bellissima enoteca questa estate per festeggiare il nostro matrimonio. Selezione di vini eccezionali sia come scelta che come qualità e la cucina non è da meno. Tutto questo è incorniciato da un locale molto caratteristico con una vista meravigliosa. Siamo tornati per un aperitivo...e che aperitivoooo Che dire Bravissimi...grazie a Letizia e a tutto lo staff❤”

“Il ristorante offre una cucina con prodotti tipici della Tuscia ed a chilometro zero. La cucina è casareccia e di buona qualità. Il locale è frequentato principalmente da una clientela abituale ma, essendo garanzia di qualità, si alimenta di continue nuove frequentazioni. La conduzione è familiare ed i piatti forti sono le bruschette di cacciagione, i primi con i condimenti di stagione ed una carne alla spada di eccezionale qualità. Oltre ai citati piatti ve ne sono altri ma sempre legati alla stagionalità e sapientemente suggeriti dal titolare Paolo. La facilità di parcheggio e l’ambiente rustico completano l’esperienza.”

“Ci vengo a pranzo un giorno si e l’altro pure! io li amo!!”

“Locale grande con tanti posti a sedere, dove si può trascorrere una piacevole serata tra amici. Hanno le postazioni da dove si possono effettuare gli ordini e si può pagare anche con carta ed è una soluzione molto veloce, ti danno un numero e appena è pronto ti chiamano. Servizio abbastanza veloce e funzionante. Rapporto qualità/prezzo molto buona. Ottimo menu con tante varianti, tra tipi di panini, tagliate, insalate e molto altro ancora. Ottime anche le birre. Poi hanno anche un bancone con i dolci, davvero invitanti. Consiglio vivamente di provarlo!”