Volo a Lazio

“Pasta al Volo è un ristorantino di quartiere situato a metà strada tra Cornelia e Battistini, due fermate della metro A di Roma. Dalla metro Battistini ci vogliono 5 minuti, usciti dalla metro girare a destra, fate la salita un po' ripida dove c'è il conad e siete arrivati. Il ristorante si trova in un quartiere residenziale. Il ristorante è nato da pochissimo al posto di una vecchia tavola calda. Al centro del progetto di questo locale c'è lo chef Francesco, artista ai fornelli e coadiuvato dai suoi genitori nella gestione della sala e cucina. Da menzionare il menu, non vastissimo, ma dopo aver provato la cucina hai la sensazione che qualsiasi piatto sia top, fatto con materie prime di qualità e cucinato in modo sapiente. A dispetto del nome del ristorante "pasta al volo" il menu è completissimo dagli antipasti, primi, secondi, dolci. Io e la mia fidanzata abbiamo provato due primi: ravioli alla norma e ravioli ripieni di zucca, entrambi spettacolari. Il prezzo del primo piatto di sera è 12 euro, qualità e quantità. Deliziato dalla cucina ho preso anche il secondo, un pollo al limone, sempre 12 euro: il pollo era tenerissimo e cotto in una salsina al limone mai assaggiata prima. Grandi quantità anche qui Per finire tiramisu fatto in casa e lo chef ci ha offerto due granite alla fragola, novità della casa ottime considerando anche il caldo di questa stagione. L'ambiente è diciamo retrò anni 70-80 (pavimento, porta di ingresso, mattonelle ai muri) con aggiunta sapiente di bei lampadari, tavoli (dove abbiamo mangiato noi il tavolo era rotondo simile a quello che aveva mia nonna...cosa che ti fa entrare subito in sintonia con il ristorante e a volergli bene subito). Ottima anche la musica in sottofondo (bossa nova) con giusto volume, non basso né alto. Altra menzione particolare è il condizionatore della sala acceso che regala molto sollievo in questa estate molto calda. Il bagno ampio e pulito (servirebbe solo un rotolone di carta per asciugarsi le mani). Sono rimasto cosi positivamente colpito da questo piccolo ristorantino che sto pensando di festeggiare qui il mio compleanno con una formula menu studiata ad hoc per le mie esigenze. Complimenti allo chef Francesco, alla sua famiglia che lo segue e supporta e lunga vita a questa attività appena nata :)”

“Personale gentile e cortese. Pizza buonissima e costi contenuti. Consigliatissima”

“Esperienza più che positiva, team di professionisti super efficienti. In Agosto abbiamo avuto un ritardo lunghissimo per un volo Parigi-Havana, nonostante le prime resistenze della compagnia aerea, sono riusciti ad ottenere il rimborso di legge di €600 per me e il mio socio di viaggio!!! Assolutamente consigliati!! Grazie mille ancora”

“È la seconda volta che vengo in questa scuola volo. La prima ho fatto il lancio....emozioni uniche. Personale altamente qualificato e simpatico. Questa volta ho fatto un giro in elicottero....super”

“Accogliente, gentili, animali stupendi, un posto da visitare sia per grandi e piccoli...solamente se andate la sera in questo periodo da coprirsi che fa freddino....”

“Ottima struttura con istruttori preparati . Spogliatoi pulitissimi e nuovissimi.”

“Ottima pizza, servizio anche a domicilio prezzi onesti.”

“Il bar piu suggestivo e panoramico della provincia di Latina e dintorni dove gustarsi un aperitivo in tranquillita', sia d'estate che in inverno, personale gentilissimo e simpatico, prezzi piu che onesti,complimenti!”

“Semplicemente ottimo Pesce fresco, cucina eccezionale, servizio perfetto”

“Sono stata in questo circolo per una cena privata organizzata da una socia. Molto elegante, con ampi spazi, accoglienza gentile e camerieri professionali. Ottimo l’aperitivo (frittini misti caldi dorati, tartine di pesce e pizzette varie) servito mentre eravamo seduti su comode poltrone. Il menu fisso (€ 50 p.p.), a scelta tra due portate di primi e secondi, invece, lo abbiamo consumato su tavoli formalmente apparecchiati. Strepitoso il risotto agli agrumi amalfitani, molto condite le mezze maniche all’amatriciana, succulenti i saltimbocca alla romana e gustoso l’arrosto di vitello con contorni di patate al forno e scarola ripassata con olive e pinoli. Goloso il gelato alla crema con fragole, lamponi, more e mirtilli. Abbiamo pasteggiato con un corposo Montepulciano d’Abruzzo Barone di Valforte e concluso l’appetitosa serata con un buon caffè. Un posto che sicuramente consiglio e dove, potendo, tornerò per altre esperienze culinarie.”

“Mi limito a commentare l'ultimo dei tanti viaggi fatti con Passaggio in Volo lo scorso aprile, in Giappone. Gruppo formato da una quindicina di persone, dove ognuno ha le sue priorità e richieste. L'accompagnatore ha soddisfatto ogni richiesta in maniera encomiabile, qualsiasi problematica risolta professionalmente. Viaggi organizzati ottimamente. Non posso che affermare con assoluta certezza, che il team di Passaggio in Volo è composto da persone professionalmente preparate. Stefano”

“Meravigliosa esperienza la consiglio vivamente, Alessia è una persona unica, mi ha messo a mio agio facendomi vivere un momento unico.”

“Abbiamo visto come si lanciano le persone ed arrivare fino giú a valle”

“Campo volo di deltaplani a motore e tre assi 400metri leggermente in salita 04-22”

“Aviosuperfice a dir poco spettacolare, immersa nella tra le campagne alle spalle del lungomare di santa severa, personale gentile e disponibile. Ottimo compromesso tra tranquillità, cibo e soprattutto il volo con aviomobili ultraleggeri.”

“Il campo di volo è un posto dove si sta davvero bene insieme ad amici indipendentemente dall'essere o meno un pilota di aeromodelli o di elicotteri o di droni. tutti coloro che lo frequentano hanno comunque in comune la passione del modellismo l'organizzazione è assolutamente spartana perché mancano qualsiasi tipo di servizio di cotoletta o anche di ristoro Ma c'è tutto quello che serve per l'attività per il quale è stato pensato e cioè complete È ottima le misure di sicurezza è un piccolo capanno dove possibile avere un po' di corrente fornita da energia solare che serve per ricaricare le batterie dei modelli”

“Semplicemente Top, pizzeria super consigliata, la vera pizza alla romana sottile e croccante al punto giusto, antipasti sfiziosi e fritti appetitosi e leggeri. Ormai è diventato un piacere mangiare li oppure per le serate pigre ordinare da casa. Sempre impeccabili con grande qualità delle materie prime e professionalità!”

“Posto ideale per provare l'ebrezza del volo”

“Abbiamo deciso di iscrivere nostro figlio di 3 anni per il percorso della materna dopo l'esperienza del centro estivo. Si percepisce all'istante la competenza e l'empatia che i proprietari e il loro staff hanno nei confronti dei bimbi ed anche verso noi genitori. Clima familiare, dove regna la dolcezza e la collaborazione; l'obbiettivo comune è ben delineato e nulla è lasciato al caso. Il progetto didattico messo a punto da Alessio e Alessandra ci ha lasciati meravigliati e siamo sicuri che faranno grandi cose.”

“Esperienza meravigliosa, la scuola volo è gestita da personale competente, professionale e molto cordiale, sembra di essere in famiglia. Ci siamo trovati benissimo. Consigliatissima”

“Molto buono come posto per un aperitivo veloce e buon ambiente.”

“Esperienza spettacolare! Silvio e Gioia super disponibili :)”

“Finalmente! Un agente immobiliare serio onesto affidabile e gentile: mai avuta esperienza migliore . Sono stato assistito nella vendita di un nostro appuntamento in modo esemplare, non è vero che presto e bene non vanno insieme!”

“Le recensioni all'inizio mi avevano spaventata, ma in realtà la mia esperienza è stata molto positiva. Lo sportello ha aperto precisamente alle 8:30 e ci ha messo solo 10 minuti a fare il nuovo documento. Grazie a loro non ho perso l'aereo delle 9:30!! Metto 5 stelle perchè non posso metterne 10.”