Osteria San Giulio
“"POSTO ACCOGLIENTE" Circondato da campi prevalentemente dedicati alla raccolta del riso, a pochi km dal Comune di Bellinzago Novarese, si trova questa accogliente Osteria che si ripromette di preservare e conservare la Tradizione della cucina casalinga che, come dice la destinazione, tendevano i piatti una festa per la gola. Onestamente confermo in pieno quanto dicono e consiglio vivamente. La tipologia del luogo va intesa, oltre che come necessità di ristoro anche come momento di aggregazione e convivialità, abbandonando la fretta tipica delle grandi città con la quiete e tranquilla anima dei Borghi agricoli. Il cibo è cucinato al momento e segue la tradizione Novarese che rispecchia i sapori con prodotti del luogo. Tutto risulta apprezzabile grazie alla maestria della cuoca e di tutta la cucina che rende l'esperienza molto simile a quella casalinga dei giorni di Festa. Personale presente, gentile e ben preparato ha saputo ridurre i tempi di attesa tra le varie portate. I tempi sono comunque dettati anche dalla preparazione al momento dei piatti, alcuni dei quali, tipo la Paniscia, che richiedono tempistiche più lunghe. Qualità prezzo, Quantità e Qualità che trovano il maggior compromesso possibile. Ci siamo trovati veramente bene e garantisco di essermi alzato da tavola soddisfatto e sazio, cosa poi non proprio scontata al giorno d'oggi. Il locale si trova all'interno di una vecchia Badia del XII Secolo, passata dalle mani dei monaci che la trasformarono in comunità religiosa, agricola ed infine residenziale per Vitaliano VIII Borromeo. La sua Storia si può trovare facilmente anche sulle varie tabelle storiche che si trovano in loco. Bella esperienza da rifare assaggiando anche tutti gli altri prodotti. I gusti sono gusti ma la qualità è innegabile. Bravi e onesti.”
