Pizza a Galliate (NO)

“Al momento di andare via, sono andata a salutare il proprietario, e l'ho ringraziato di cuore. La pizza senza glutine era ottima, l'impasto soffice e gustoso, il condimento ricco. Ho visto i suoi occhi illuminarsi. "Ci tenevo tanto.. avevo già deciso che la mia pizza devono poterla mangiare TUTTI. Ci ho messo tanto a trovare la ricetta giusta, ma alla fine ce l'ho fatta". Mi parla con entusiasmo, e io lo guardo con gli occhi lucidi. È brutto non poter mangiare tutto quello che si vuole,e oltre a questo, ci si sente di peso, dovendo condizionare gli altri su dove andare, e i gestori su cosa portarti, stando attenti a mille cose. Molti gestori sui social scrivono che i celiaci sono una scocciatura, meglio che stiano a casa. Qui no. Qui stai bene. Non ti senti di essere un fastidio. Qui trovi una persona competente ,che ci ha messo entusiasmo, risorse e impegno per strutturare il suo locale in modo da creare uno spazio dedicato al senza glutine, che non ha buttato lì una pizza fatta in qualche modo giusto per avere qualcosa anche per i celiaci, ma ha impiegato ore, giorni, mesi, ANNI, a fare tentativi per offrire qualcosa di buono, di appagante, anche a chi non può ingerire glutine. È una sfida che non tutti hanno voglia di affrontare, e lui c'è riuscito, mettendoci l'impegno e la passione. Credo sia giusto ringraziarlo ancora, e non mancheremo di tornare, perché anche chi ha mangiato le pizze "normali" è rimasto più che soddisfatto, l'ambiente ci è piaciuto molto, volendo ci sono anche i dolci, senza glutine e senza lattosio, cosa si può volere di più? Grazie di cuore, e a presto!”

“Ottima pizza sempre veloce e cordiale”

“Appena arrivati, nel ristorante ci ha accolto un ragazzo e ci ha fatto subito entrare nell' atmosfera del sud Italia... Sia lo staff, il proprietario ,il pizzaiolo doc...Napoletano ,il Sig.Mario, strepitosi e molto molto attenti al cliente , i prezzi sono nella media ,per le ottime materie prime ,che propongono ,tutti rigorosamente del sud Italia ( Napoli ) . Pizze belle ,e soprattutto buone , dove realmente le pizze sono super digeribili e non ti devi bere il mondo ,la notte ,se la mangi a cena. Dolce top , e limoncello realmente di piano di Sorrento . Testato da un buon Sorrentino che sono , il ristorante , ha tutte le carte ,per far assaporare ,un po' di napoli ,anche a Novara ( Galliate ) ...”

“Il Monaco` pizza e lounge si trova nella piazza del castello nel comune di Galliate, io ci sono stato con amici per un aperitivo "rinforzato" la sera di capodanno. Appena entrati il locale si presenta accogliente e di ottima fattura, gli spazzi sono ampi e l'arredamento moderno conferisce un tocco democratico al tutto, il proprietario e il suo staff sono simpatici, gentili a completa disposizione dei clienti, pronti a consigliarti e a assecondare le varie richieste da noi fatte, i cocktail sono ben eseguiti la qualità delle pizze è ottima impasto soffice e leggero, anche gli hamburger hanno il loro perché infatti la succulenza della carne unita ai vari ingredienti fa sì che il boccone non risulti stopposo come capita certe volte in altri locali. Il conto è giusto per quello che viene offerto. Consigliato sia per un aperitivo che per una cena, ci tornerò di sicuro.”

“Locale molto accogliente e ben curato, sn stato con amici in una serata di musica meravigliosa, atmosfera perfetta, pizza ottima, anche i calzoni sono molto buoni, e anche il dessert buono, buon servizio, ottimo qualità prezzo.”

“Pinsa ottima, cannolo siciliano molto buono e locale molto accogliente. Cortesi e simpatici i proprietari. Lo consiglio .”

“Passo di fronte al forno del PANE e la mia pancia mi ricorda che ho … fame! Tutto buono, tutto squisito. Fatto con Amore. Grazie”

“È un locale molto carino e il personale simpatico... Abbiamo pagato 35 euro a persona, i piatti erano particolarmente abbondanti! Il cocktail era particolarmente buono!”

“Titolari molto simpatici e colazioni fantastiche a base di ottime brioches. Ottimo anche per l'acquisto di cialde....”

“Pane molto buono, personale cordiale”

“Siamo stati in questa pizzeria qualche mese fa e devo dire che è stata una piacevole esperienza. Arrivati quasi per sbaglio abbiamo mangiato 2 pizze molto buone così come il dolce. Tanti prodotti caseari dell’azienda agricola Facchi. I prezzi sono nella media (abbiamo pagato in totale 45€) e il servizio è stato rapido. Certo era un lunedì sera e non c’era confusione però ugualmente lo consiglio.”

“Pizza veramente buona e servizio molto accogliente e veloce . Consiglio vivamente”

“La proprietaria sempre accogliente..... luogo ospitale.... Mi piace molto... Mi sento a casa.”

“Ragazzi super gentili, cibo Buonissimo, locale molto pulito consigliassimo”

“Molto gentili, posto comodo e pizza buona”

“Pizza buona e digeribile, alta qualità e il pizzaiolo si vede che ci mette passione nelle sue pizze”

“Ci sono venuta a mangiare molte volte, camerieri e servizio molto buono e rapporto qualità prezzo ottimo. Lo consiglio, nonostante la posizione... essendo un po' nascosto e la strada tortuosa.”

“Ristorante molto accogliente, semplice e familiare. Ma nella sua semplicità ha dei piatti buonissimi e super ricchi. Anche ottimo rapporto qualità prezzo. Super consigliato”

“Divertimento assicurato karaoche e pizzagentilissimi i padroni di casa”

“Locale piacevole, informale adatto anche a famiglie con bambini. Veranda esterna con splendida vista sul Ticino e area bimbi sia esterna che interna. Servizio cordiale e gentile. Torneremo sicuramente!”