Vegano a Piemonte

Nel vivace panorama gastronomico di Torino, Van Ver Burger si distingue come una delle realtà più innovative e apprezzate per la cucina vegetale. Con la sua formula itinerante e la sede in Via Carlo Alberto, questo progetto porta il gusto della sostenibilità direttamente nelle strade della città. Il menu propone una selezione di burger interamente a base vegetale, preparati con ingredienti freschi, locali e rigorosamente di stagione. Tra le specialità spiccano panini pluripremiati a livello nazionale ed europeo, accompagnati da sfiziose patate o pannocchie abbrustolite.

“tutto buonissimo!! Da provare il cheese nan e il butter chicken assolutamente. Atmosfera super tranquilla e personale molto gentile: servizio veloce e nel complesso ottimo. Evviva il gulab jamun!!!!! E Namaste a tutti”

“Avevo già conosciuto il posto con la mia cagnolina precedente. Sono tornata con la nostra nuova compagna da poco adottata per la sua prima toeletta. La pazienza e sensibilità di Paolo hanno permesso che non ci fossero traumi. È un luogo pulito, Paolo ama gli animali ed è competente. Lo consiglio senza dubbi.”

Situato nel vivace quartiere di San Salvario a Torino, Vasté bistrò San Salvario è un locale moderno, luminoso e dall'arredamento estremamente curato. Questo accogliente bistrot rappresenta il punto d'incontro ideale per una colazione rigenerante, un pranzo sfizioso o una piacevole merenda pomeridiana. La giornata inizia con una ricca selezione di croissant artigianali freschi, brownies, cookies e torte fatte in casa di eccezionale qualità. Per il pranzo, il menu propone piatti freschi e creativi come la tartare di fassone, il vitello tonnato e un'insalata russa preparata a regola d'arte.

Pizza with Love è una rinomata pizzeria da asporto situata in Via Primo Maggio a Luserna San Giovanni, amata per le sue creazioni genuine. Il locale propone un concetto di pizza moderna, prestando grande attenzione alla digeribilità e alla qualità delle materie prime. La specialità della casa è una pizza sottile e croccante, generosamente farcita con ingredienti freschi e selezionati a livello locale. Per soddisfare ogni esigenza, la pizzeria offre impasti alternativi di alta qualità, tra cui farina di canapa, farro e farina integrale.

Arroccato in una posizione panoramica a Stresa, il Ristorante Cardini offre una vista mozzafiato sul Lago Maggiore e sulle splendide Isole Borromee. Questo incantevole locale a conduzione familiare è la meta ideale per chi cerca tranquillità e i sapori autentici della tradizione lontano dal caos quotidiano. La cucina propone piatti genuini preparati con materie prime freschissime e di altissima qualità, legati al territorio lacustre. Tra le specialità imperdibili spicca il rinomato risotto Maratelli con il persico del lago, un vero trionfo di sapori locali.

Situato a Pancalieri, l'Industry è un pub spettacolare caratterizzato da un originale arredamento in stile steampunk e un'atmosfera vivace. Questo locale rappresenta il punto di ritrovo ideale nella zona per chi cerca serate divertenti e ottimo cibo in compagnia. La specialità della casa sono i super hamburger giganti, preparati con carne di qualità eccellente e ingredienti freschissimi. Tra le proposte spiccano l'Industry Burger con burrata e crema di pistacchio e il saporito panino Nairobi con pulled pork.

“Locale ben fornito e proprietario molto gentile ed educato, sa sempre consigliare il vino giusto per ogni occasione. Mi sono sempre trovato più che bene.”

Nel cuore del suggestivo centro storico di Casale Monferrato, Il Pangolino - Vegan Bistrot si presenta come un vero e proprio punto di riferimento per la cucina vegetale. Questo intimo locale accoglie i clienti in un'atmosfera rustica e rilassante, impreziosita da luci calde e un sottofondo di musica classica. Il menù, interamente vegano, propone piatti bilanciati e ricchi di sapore, capaci di conquistare sia i vegani che gli onnivori più scettici.

Nel cuore di Verzuolo, in provincia di Cuneo, il Ristorante La Scala rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina. Situato in una suggestiva posizione in Via al Castello, questo locale accoglie i clienti in un'atmosfera raffinata e conviviale. La specialità della casa è la cucina di mare, con una proposta incentrata su piatti di pesce freschissimo e crudi d'eccellenza. Il menù alla carta offre antipasti ricercati, primi piatti superlativi e deliziosi dessert fatti in casa.

“Pranzo ottimo, sia nella qualità che nelle porzioni e anche nel prezzo, ho provato a trovare un difetto, ma anche il caffè era buono e le ragazze simpatiche, se vi trovate in zona venite qui e rimarrete più che soddisfatti!”

“Siamo stati da koivu diverse volte, mangiando sempre in modo superlativo! Sabato ci siamo regalati la sauna "escluiva" solo per noi e poi un pranzo come sempre sano e buonissimo ❤️ Le padrone di casa hanno accolto noi e le nostre cagnolone in maniera eccezionale, andare da koivu e' fare il pieno di bellezza e armonia, Grazie! Paola e Tomas”

Fosco Bistrot by Salvano si trova a Diano d'Alba, immerso nello splendido scenario delle colline delle Langhe. Questo elegante bistrot offre un'esperienza enogastronomica unica, strettamente legata alla storica cantina Salvano. Il ristorante propone menù degustazione e piatti alla carta che celebrano la ricca tradizione culinaria piemontese. Tra le specialità spiccano la carne cruda di Fassona, i tajarin fatti in casa con salsiccia di Bra e i plin. Ogni portata è sapientemente abbinata ai rinomati vini della cantina, come il Barolo, l'Arneis e il Dolcetto.

“il miglior café di Pinerolo a parer mio. torte fatte in casa spettacolari, personale gentile e simpatico, fantastico dehor all'interno per ritagliarsi un caffè in pace in centro città.”

“Sono solo quarant'anni che mi reco dal "Re del ghiacciolo " di Piobesi Torinese per acquistare gelati e ghiaccioli, come già faceva mio nonno. La qualità è sempre la stessa, gentilezza e cortesia contraddistinguono il servizio al banco. Che dire: il caldo fortunatamente è arrivato che cosa c'è di meglio di un buon ghiacciolo. Approfittatene.”

“Ritengo sia una delle migliori gelaterie di Torino. Da fuori in pochi scommetterebbero sulla qualità ma in realtà il gelato è di un livello altissimo, sia nel caso della frutta sia in quello delle creme. Peccato che non facciano più il gusto noce perché è il mio preferito. Anche gli altri sapori sanno comunque per davvero della materia prima di cui sono fatti e le quantità sono dignitose, a differenza di sempre più gelaterie che hanno drasticamente ridotto le dosi.”

Situato ai piedi della suggestiva collina torinese, Shizen è un intimo ristorante di sushi che sorprende per la sua eleganza discreta. Questo locale rappresenta un'oasi di tranquillità a Torino, ideale per chi cerca un'esperienza culinaria riservata e di alto livello. La cucina propone piatti di sushi ricercati e preparati con materie prime freschissime e di assoluta qualità. Il menù offre un'ampia scelta di specialità giapponesi tradizionali e rivisitazioni moderne curate nei minimi dettagli.

Situato su Corso Francia a Collegno, Drof Il Ristorante è un piccolo e meraviglioso angolo di paradiso dedicato agli amanti del pesce fresco. Questo locale intimo ed elegante dispone di pochi tavoli interni e di un bellissimo dehors, ideale per serate romantiche. La cucina si distingue per la preparazione magistrale di materie prime di eccezionale freschezza e qualità superiore. Il menù propone una straordinaria varietà di specialità marinare, tra cui ostriche fantastiche, orecchiette sublimi e crostacei prelibati.

Adagiato sulle splendide colline nei pressi di Chivasso, il Ristorante San Genesio sorge all'interno di un'antica e affascinante dimora piemontese. Questa splendida location offre una vista panoramica mozzafiato, ideale per trascorrere serate indimenticabili all'insegna del relax e dell'eleganza. La cucina propone una raffinata rivisitazione dei piatti tipici del territorio, fondendo sapientemente la tradizione locale con influenze moderne e orientali. Il menù si distingue per l'uso di materie prime di altissima qualità, presentate in piatti equilibrati, leggeri e visivamente spettacolari.

Il Ristorante Monti, situato in Via Lombriasco a Torino, accoglie i suoi ospiti in un affascinante ambiente in stile retrò che rievoca la vecchia Torino. L'ingresso con campanello e porta di casa introduce subito a un'atmosfera intima, tranquilla e squisitamente riservata. La cucina è una celebrazione dei sapori autentici della tradizione piemontese, preparati seguendo fedelmente le ricette classiche. La specialità indiscussa della casa è il celebre fritto misto piemontese, servito sia nella versione salata che in quella dolce.

Situato alle porte del centro storico di Pinerolo, Kebab Yasmine è considerato da molti il miglior punto di riferimento per la cucina mediorientale in città. Il locale si presenta con un ambiente semplice, pulito e accogliente, completato da un ampio dehor ideale per le calde giornate estive. La specialità della casa è il kebab di vitello di alta qualità, servito all'interno di un delizioso pane artigianale fatto in casa. Il menù propone anche pizze ben lievitate, falafel croccanti e specialità tradizionali come l'hummus e la crema di melanzane.

Situato nella storica Via Giuseppe Garibaldi a Ciriè, Allocco ciriè è un vero e proprio punto di riferimento per la comunità locale. Questo storico negozio accoglie i clienti ogni giorno con il profumo irresistibile di prodotti da forno appena sfornati. La specialità indiscussa del locale è la pizza al taglio, proposta in molteplici gusti e preparata con ingredienti freschi e saporiti. Oltre alla pizza, l'attività offre un'ampia varietà di pane fresco di ogni tipo, ideale per accompagnare i pasti quotidiani.

“Miglior poke di Novara! Provare per eliminare ogni dubbio, è davvero eccezionale. Servizio rapidissimo, ho avuto modo di ordinare sia da consegnare a domicilio sia da consumare sul posto e il l'ordine era pronto in pochi minuti. La qualità dei prodotti è ottima e offre una vasta scelta di alimenti da inserire. Il locale è davvero carino, pulito minuziosamente e ben arredato. Infine, non per importanza, i prezzi sono davvero economici. Da provare!”

“Ho pronzato alla terrazza Tre Castelli con la mia ragazza. Il posto e la location sono davvero suggestivi, l'ampia sala circolare regala una vista spettacolare a 360gradi. (Consiglio di salire sopra a fare delle foto) Il personale è molto gentile e sorridente (anche dentro le mascherine). Il menú è di ispirazione casalinga e locale, si possono trovare specialitá piemontesi tradizionali e rivisitati ed il ristorante offre anche una vasta scelta di tagli di carne pregiata. Io e la mia ragazza abbiamo optato per un tagliere di salumi e formaggi da dividere e altre buonissime pietanze, tutto davvero molto buono. Sicuramente un posto in cui tornare! Prezzo 25/35€ a persona.”

“Ottima pizza. Il personale è gentile e veloce”

“Poh-Kay è un posto davvero carino ed intimo, i ragazzi sono molto simpatici, gentili e disponibili. Offrono (visto il periodo infelice causa Covid) sia la consegna a domicilio sia la possibilità di ordinare telefonicamente oppure tramite Whatsapp i piatti desiderati che si possono poi passare a ritirare in autonomia. I piatti sono meravigliosamente buoni e ben equilibrati. Ottima la possibilità di comporseli secondo i propri gusti e desideri. La scelta è veramente tanta!!! Ho apprezzato che l'asporto è tutto confezionato in contenitori per lo più di carta, un'attenzione all'ambiente non fa mai male. Il prezzo l'ho trovato giusto sia per i piatti già pre-composti sia per quelli componibili. Tornerò di certo!!!”

“Cucina casalinga in un ambiente accogliente e familiare. Ricette originali e gustose. Lo consiglio”

“Locale semplice ma accogliente. Il personale è molto gentile. La pizza è molto buona, ottimo impasto e cotta bene. Anche i piatti mex sono ben cucinati : non sono eccessivamente piccanti e i gusti sono ben bilanciati! Complimenti davvero, torneremo sicuramente a trovarvi!”

“Posto meraviglioso consigliatissimo per colazioni un po' diverse dal solito, personale gentilissimo!”

“Se cercate un locale esclusivo, raffinato, da smoking, siete al posto sbagliato. Se però volete mangiare davvero davvero bene, cibo semplice e di ottima qualità, e spendendo un prezzo che sarebbe stato onesto anche 10 anni fa (12 euro per 3 o 4 piatti, acqua, tutto compreso), allora siete al posto giusto. Già questo di per sè varrebbe le 5 stelle. Ma ciò che mi ha convinto a scrivere questa recensione è che la cuoca (immagino sia Maria!?) mi ha accolto dopo che le avevo scritto di essere un cliente "complicato" (celiaco), dicendo che non avrebbe potuto - ovviamente - garantire l'assenza di contaminazioni ma che avrebbe fatto di tutto per evitarlo. E notate il termine: mi ha accolto. La sensazione di non essere un cliente ma un ospite è stata ciò che mi ha regalato davvero un bel momento in un giorno peraltro complesso: grazie di cuore, e per voi che siete di quelle parti o che ci passate fate un salto e godetevi cibo e accoglienza.”