Paste a Umbria

“Cinque stelle solo per il servizio notturno Hai fame in piena notte? È aperto”

“Se c’è un posto dove la qualità incontra la passione e la tradizione si trasforma in arte, è senza dubbio la Macelleria Menichetti di Orvieto. Qui, Peppe e Angela portano avanti con orgoglio un mestiere che è molto più di una professione: è un’eredità fatta di conoscenza, cura per la materia prima e rispetto per i sapori autentici. Il vero cuore pulsante di questa macelleria sono i salumi e gli insaccati di produzione artigianale, vere e proprie meraviglie gastronomiche che conquistano al primo assaggio. Prosciutti stagionati alla perfezione, capocolli profumati, pancette saporite e guanciali intensi, ogni prodotto racconta un viaggio nei sapori della tradizione umbra. Le salsicce di tante tipologie diverse, fresche o stagionate, dal gusto ricco e avvolgente, e i salami fatti a regola d’arte, con il giusto equilibrio di carne e spezie, sono un’esplosione di gusto capace di lasciare un segno indelebile nel palato. Ogni morso sprigiona la cura per i dettagli e il sapiente dosaggio di spezie e aromi naturali, frutto di tecniche consolidate e lavorazioni artigianali che garantiscono un risultato impeccabile. Ma questo non è solo un luogo dove acquistare salumi d’eccellenza: è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. Il profumo dei prodotti stagionati avvolge il cliente appena varcata la soglia, mentre il bancone, ricco di tagli selezionati e specialità pronte per essere gustate, fa venire l’acquolina in bocca. Peppe e Angela accolgono con gentilezza e professionalità, consigliando con passione il prodotto giusto per ogni esigenza. Il loro amore per il mestiere si percepisce in ogni parola, nelle spiegazioni sui metodi di lavorazione e nei suggerimenti su come esaltare al meglio ogni sapore. Chiunque abbia avuto il piacere di scoprire questa macelleria sa bene che non si tratta di un semplice negozio, ma di un punto di riferimento per chi ama la vera tradizione norcina umbra: qui si trova il meglio della tradizione, lavorato con il cuore e con la sapienza di chi ama davvero il proprio lavoro. Se siete a Orvieto o nei dintorni, una visita in questo paradiso del colesterolo è un’esperienza irrinunciabile. Perché in un mondo in cui il cibo è sempre più industriale, trovare un luogo dove la qualità e l’autenticità regnano sovrane è un vero tesoro.”

“Grande e stupenda scoperta di Nicoletta . Cibo fantastico super fantasioso tutto vegetariano ma veramente di gran qualità e bontà . Accoglienza stupenda ambiente carinissimo .(NB si è trasferita a Collescipoli, non è più un attico ma stupenda location comunque). Essendo un home restaurant ha menu fisso ma sempre vario ogni volta. Io sono stato a cena con i miei figli e siamo stati cosi bene che non vedo l'ora di ritornare.”

“Ottimo, gusto autentico e alta qualità”

“Prodotti veramente eccezionali, ragazzi attenti alla qualità e alla tradizione ma anche tante novità”

“Bel negozio un angolo di delizie davvero! Ho comprato gli Umbrichelli una pasta a lunga cottura buonissima e la salsa tartufata! Un bel souvenir dopo la nostra gita nella bella Orvieto.”

“Io e mia moglie stiamo facendo il cammino dei Protomartiri Francescani. Ci siamo fermati a Cesi e abbiamo scoperto questo posto davvero bello. Cibo ottimo. Servizio eccellente. Birra buona. Tra le altre cose ci siamo sentiti a casa . Cosa dire? Consigliato assolutamente. Martina poi è il top. Ti aspettiamo a Sorbara.”

Il Ristorante Poggiovalle si trova all'interno di una vasta tenuta agrituristica al confine tra Umbria e Toscana, immerso in un paesaggio naturale di boschi e colline. La struttura offre una cucina strettamente legata al territorio e alla stagionalità, utilizzando in gran parte prodotti provenienti dall'azienda agricola della tenuta stessa, come carni, salumi, olio extra vergine d'oliva e miele. Il menu propone ricette della tradizione umbra e toscana, con un'enfasi sui sapori autentici e genuini.

“Una piacevole scoperta a Todi! Questa gastronomia offre cibi di ottima qualità a prezzi davvero onesti. Perfetta per chi cerca un pranzo buono, veloce e a costo contenuto senza rinunciare al gusto. Oltre all’asporto, c’è la possibilità di mangiare in loco, il che è un grande vantaggio per chi vuole fermarsi a gustare i piatti appena preparati. Tutto è fresco e ben cucinato, con un’attenzione particolare agli ingredienti e alla tradizione. Consigliatissima per una pausa pranzo semplice ma saporita.”

“Esperienza top! Locale molto bello, qualità delle pietanze altissima, per non parlare del bere! Siamo stati benissimo, torneremo sicuro a gustare le prelibatezze offerte dal locale. Abbiamo gustato una pizza da 10 e lode, taglieri buonissimi e dolci da favola. Selezione di vini e prosecchi da ricordare. Ringrazio i miei amici che hanno pensato a questo locale!”

“L'osteria si trova in un borgo umbro tra Perugia e Corciano. Locale sicuramente non turistico ma da appassionati del buon cibo che sanno apprezzarlo e gustarlo nelle varie sfumature. Il servizio è ottimo, da ristorante di classe e con attenzione costante verso il cliente. La qualità del cibo e la ricercatezza dei piatti sono eccellenti. Straconsigliato.”

“Leggendo le recensioni sulla famosa Carbonara del Greg sono dovuta andare a provarla e devo dire che è stata veramente ottima. Non solo quella anche il dolce al cioccolato fondente veramente squisito. Ambiente molto carino e grazioso e servizio ottimo. Consiglio!”

Il Ristorante Giransole è un locale a conduzione familiare situato a Gubbio, che offre una cucina casalinga e tradizionale umbra. L'ambiente è semplice e accogliente, e l'atmosfera è quella di una vera e propria trattoria, dove l'ospitalità e i sapori genuini sono i valori principali. È un'esperienza che sa di casa e di tradizione. Il menu è un omaggio alle ricette della nonna, preparate con ingredienti freschi e di stagione. Le specialità includono la pasta fresca fatta in casa, come le tagliatelle, e i secondi di carne, in particolare la crescia con i salumi e le carni alla brace.

“Bellissimo posto, CONSIGLIATISSIMO!!!! I piatti, anche se già pronti (esclusa la pasta) sono buoni e gustosi. Gli hamburger invece sono preparati al momento, veramente molto buoni. Per non parlare del servizio gentilissimo e professionale. Piccola parentesi: è tutto molto pulito ( compreso il bagno!) Comunque lo consiglio tantissimo anche se per pasti veloci”

“Ci siamo fermati x un pranzo fugace, panino e via. Il Sig. Giuseppe TOP, GENTILE PROFESSIONALE E MOLTO DISPONIBILE. Panini molto farciti, affettati ottimi formaggi di qualità. Consigliato”

“Tutto buonissimo! Bar aperto la mattina presto, parcheggio comodo. Mary sempre al top!”

L'Osteria Le Civette è un ristorante situato nel suggestivo borgo medievale di Citerna. Offre una cucina che unisce la tradizione umbra e toscana, in un ambiente intimo e accogliente, con sale caratterizzate da pareti in pietra e un'atmosfera romantica. Dispone anche di uno spazio esterno per la bella stagione. Il menu è legato ai prodotti del territorio e alla stagionalità. Le proposte includono pasta fresca fatta in casa, carni di alta qualità e piatti a base di funghi e tartufi. La cucina è curata e presentata con un tocco di eleganza, pur rimanendo fedele ai sapori autentici.

Ristorante Il Buongustaio accoglie gli ospiti con una proposta varia. Sono disponibili cucina di carne e pesce, piatti tipici locali e dolci e dessert. Lo staff è consulenziale e chiaro.

“Non vendono assolutamente pizze... vendono sogni... grandi ragazzi!!! accoglienza top! Passi dall essere cliente a diventare di casa .”

Il Ristorante Rosticceria Grifo è un locale a conduzione familiare che offre una cucina casalinga e genuina. Si propone con una duplice anima: quella della rosticceria da asporto, per chi cerca un pasto veloce e tradizionale, e quella del ristorante, per chi desidera sedersi e gustare i piatti in un ambiente semplice e accogliente. L'offerta gastronomica è incentrata sui classici della cucina italiana e umbra. Come rosticceria, propone polli allo spiedo, lasagne, carni arrosto e una vasta scelta di contorni.

Il Casaletto del Bambagioni è un ristorante a conduzione familiare situato a Perugia, che offre un'autentica esperienza di cucina casalinga umbra. L'ambiente è rustico e accogliente, pensato per far sentire gli ospiti come a casa propria, in un'atmosfera tranquilla e informale. Il locale si distingue per l'utilizzo di ingredienti freschi e di stagione, provenienti da fornitori locali, che garantiscono la genuinità di ogni piatto. Il menu è un tributo alla tradizione culinaria della regione.

La Trattoria dell'Orso è un locale situato nel centro storico di Orvieto, che offre una cucina tradizionale in un'atmosfera rustica e accogliente. Il menù celebra i sapori robusti e genuini della tradizione umbra, con un'enfasi sui piatti di terra.

“Pizza al taglio di ottima qualità e varietà. Trale migliori in città. Ambiete pulito ed accogliente. Personale gentile e professionale.”

“Ottimo ristorante. Abbiamo ordinato due primi, due secondi, dolce e vino, ed era tutto buonissimo. Anche il rapporto qualità prezzo è ottimo, in quanto in due abbiamo pagato poco più di 70 euro. Il cameriere è stato davvero gentile e attento. Ci tornerei molto volentieri, mi sento di consigliarlo!”

Dr.Jekyll & Mr.Hyde è un locale dall'anima duplice, situato nel centro storico di Castiglione del Lago. Di giorno si presenta come un bistrot moderno e accogliente, mentre di sera si trasforma in uno speakeasy, un cocktail bar segreto in stile proibizionista, con un'atmosfera intima e misteriosa. Questa doppia identità lo rende un luogo unico e affascinante. Come bistrot, offre colazioni, pranzi veloci e aperitivi, con una selezione di piatti semplici e curati. La sera, come speakeasy, il focus si sposta sulla miscelazione di alta qualità.

“Abbiamo trovato questo ristorante per caso e all'ultimo momento. Io e mio marito siamo rimasti colpiti dal contesto e dall'atmosfera oltre che dal cibo. Il ristorante si trova in un piccolo paese di meno di 2000 abitanti, nel centro del paese. Abbiamo mangiato all'aperto, sotto il porticato, nel silenzio e nella tranquillità. Il cibo ottimo, genuino e anche economico. Non lontano dall'uscita di Magliano Sabina, consigliatissimo per una sosta pranzo o cena”

“Difficile definire questo luogo! Consiglio di venirci anche solo per farsi un tour nelle varie stanze minuziosamente decorate dalla proprietà con stile antico-barocco-gotico-vittoriano e chi più ne ha più ne metta. Fantastica la stanza arabeggiante con specchi stile Casbah tappeti e decorazioni orientaleggianti! L'oste Cesare gran personaggio, con la sua accoglienza vi fa sentire a casa. Sempre disponibile per 2 chiacchiere! Cibo di qualità, buoni gli strangozzi ai porcini e buona la pizza! Tiramisù stile scomposto con sorpresa di nutella all'interno! Bella selezione dei vini A Spello qui magni bello!”

“Siamo stati ieri sera in questo posto magnifico: Il proprietario ci ha subito introdotto dicendoci che non era un posto qualunque ma come essere a casa sua. Accoglienza ineccepibile, cordialità unica, mise en place di grande qualità. Calici bellissimi e unici nel loro genere, carta dei vini unica : accanto al nome del vino, l'annata e la cantina, c'è la foto dell'etichetta di ogni singolo vino..... chapeau! Cibo letteralmente raccontato dal Sig. Giancarlo, il proprietario, con semplicità ma grande grandissima attenzione e soprattutto amore per il suo lavoro. Qualità eccezionale. Complimenti sinceri a Giancarlo e a tutto il suo staff per l'esperienza unica che ci hanno fatto vivere.”

“Se si è alla ricerca di cibo fresco e così buono da far ballare le papille gustative (soprattutto con la frittura), un servizio professionale e cordiale, un ambiente modesto ma pulito e accogliente, prezzi giusti... La tana del bucaniere è la meta perfetta”

“si mangia Bene... ma bene davvero e si spende il giusto!!”