Umami - Foligno
Umami è un ristorante che porta i sapori della cucina giapponese e fusion nel cuore di Foligno. Il nome, che indica il "quinto sapore", suggerisce un'esperienza gustativa complessa e ricercata. L'ambiente è moderno, elegante e di design, ideale per una cena che unisce stile e gusto. Il menu è un'esplorazione della gastronomia giapponese, con un'ampia selezione di sushi, sashimi e uramaki di alta qualità, preparati con pesce freschissimo. Oltre al sushi, il ristorante propone piatti creativi della cucina fusion, che combinano influenze orientali e occidentali.