Donburi House Aosta - Ramen Izakaya
“Questo piccolo locale izakaya in pieno centro ad Aosta vi accoglie con i profumi e i sapori della cucina nipponica e l'arredamento spartano dei piccoli localini che avete visto sicuramente in qualche anime o serie TV ambientata in Giappone. Il cibo è veramente buono, e per quelli di voi più abituati ad una esperienza standard vi sorprenderà l'assenza di piatti di pesce tipo sushi o sashimi. Qui la scelta è diversa: il ramen o gli udon sono il piatto principale, serviti in grosse scodelle colme di bontà. Potete iniziare la serata con dei tipici piattini come gli okonomiyaki, gli onigiri o le uova alla salsa di soia e poi lasciarvi guidare da uno (o due nel mio caso) dei ramen che offrono. Ottima la scelta dei sakè per accompagnare il vostro pasto, che vi verranno spiegati e fatti assaggiare prima. La ragazza che ci ha servito è stata gentilissima e sempre presente e la ringrazio per averci reso la serata piacevole. Sicuramente da provare e riprovare se vi piace l'idea di una cucina giapponese diversa da quella a cui siete abituati nei classici ristoranti. Non ho foto perché ero troppo impegnato a mangiare...”
