Ristorante Dal Sor Francesco Locanda B&B

Recensioni

1. Stefania Fratalia ★★☆☆☆

   La mia recensione riguarda il ristorante Dopo diversi anni sono tornata a mangiare in questo locale, del quale avevo bei ricordi, soprattutto sulla bontà delle loro carni. Invitata da due cari Amici, che abitano a Ginevra e che ogni tanto vengono in Italia e ai quali ho più volte raccontato, che bel locale fosse Dal Sor Francesco in Vetralla e che eccellente carne si mangiasse. Senonché prima di ripartire per Ginevra i miei amici sono voluti andare in questo locale da me tanto decantato... L'accoglienza è rimasta ottima, il luogo come sempre molto bello, le ragazze di Sala sorridenti e professionali, ma il cuoco che ha preparato la carne, è stato veramente un incompetente, poiché la carne che ci è stata portata a tavola è stata di una DELUSIONE PAZZESCA... Dalla carta, avevamo scelto un ottima carne Argentina, 1 con cottura media e l'altra ben cotta. Intanto, il sapore non corrispondeva alle caratteristiche descritte sul menù e poi alla richiesta di un consiglio sulla carne che avevamo pensato di scegliere alla signora della sala, lei stessa ci ha sottolineato più volte che quel tipo di carne sarebbe risultata molto morbida, saporita con tendenza ad un sapore dolciastro, tipico della carne Argentina, quindi se queste caratteristiche fossero state nei nostri gusti la scelta era ottima. Col senno del poi, sorge spontaneo il dubbio se la carne nel piatto fosse quella da noi scelta per i diversi motivi che elenco qui di seguito 1) le due carni portate non sono risultate nè morbide come burro, nè saporite, nè con tendenza al dolciastro 2) il taglio delle 2 carni erano completamente diverse, (strano, no?? Prendi un trancio e ne ricavi 2 fette più o meno dovrebbero essere uguali...mah!!) 3) per completare l'opera una delle due è arrivata semi suola delle scarpe....ho capito che si era detto ben cotta, ma così era ad un passo dall'essere carbonizzata, 4)l'altra la cottura era come richiesto, ma al taglio ed in bocca è risultata tutta innervata, per cui la metà è stata mangiata solo per fame... Siamo rimasti molto, ma molto delusi, tanta aspettativa e poi tanta delusione. Ho solo un rimorso, che per evitare probabili discussioni, non abbiamo rimandato la carne indietro immediatamente, ci siamo limitati a dirlo a fine pasto. Mi dispiace, ma Il cuoco ha veramente toppato, in questo caso non c è stata professionalità. Non sono certa di ritornare...

   quasi 6 mesi fa
2. armando cecconi ★★★★★

   Un bel ristorante con molta scelta, pasta all'uovo fatta rigorosamente a mano come le "fettuccine di una volta". Grande scelta delle carni.. poi sono entrato alle 12.30 e poco dopo di giovedì si è riempito di gente.

   quasi 6 mesi fa
3. Mario Petrone ★★★★☆

   Ristorante molto carino ed accogliente, si nota soprattutto la qualità e la quantità di carne che è possibile gustare, il servizio è cordiale, non molto veloce. Come si mangia? Direi bene, primi di altissima qualità, carne ottima, quello che non è piaciuto è il tagliere dei salumi, troppo piccanti, troppo stagionati e di scarsa quantità, altra cosa da rivedere è la descrizione e l'indicazione dei costi del tartufo, in due, a tavola, non abbiamo capito quanto avremmo speso per una bruschetta con grattugiata di tartufo bianco, so che costa tantissimo ma 30 euro per una bruschetta è davvero troppo.

   quasi 6 mesi fa

1. gianluca ★★★★☆

   La mia valutazione è relativa al ristorante. Ottimo rapporto qualità prezzo. Molto buono l'antipasto e squisiti i primi piatti. Tornerò per gustare la carne. Servizio veloce e professionale. La carta dei vini presenta una notevole varietà di scelta. Consigliato.

   quasi 8 mesi fa
2. isabella paladini ★★★★★

   Bella sorpresa, ottima esperienza. Camera molto confortevole, bagno nuovo e spazioso. Ristorante con servizio simpatico, ma attento ed efficiente, davvero degna di nota la cucina e la proposta di piatti (porcini freschi buonissimi) e conto adeguato. Su tutto, merita una menzione la disponibilità e la gentilezza dello staff. Ci siamo sentiti davvero accolti. Abbiamo soggiornato con tre cani e ci è stato suggerito il vicino parco di Villa Iulia per le loro sgambate serale e mattutina.

   quasi 9 mesi fa
3. Recensore Loco ★★★☆☆

   Prima di visitare il regno di Babbo Natale abbiamo pranzato in questo ristorante. C'era posto solo fuori e non era per niente accogliente essendo una tenda chiusa con poca aria ed i funghi non scaldavano abbastanza. Passando al cibo l'antipasto della casa è composto da salumi molto buoni. La lista dei vini offre una vasta scelta da più regioni e paesi. La carne sarebbe la ragione in più percui venire, peccato che non la facciano scegliere al bancone e non facciano nemmeno vedere il taglio prima di cucinarlo quindi si deve sperare che la foto del menú sia fedele al pezzo riproposto sul piatto che non è mai una garanzia. Per un pranzetto domenicale se si trova posto dentro non è male considerando l'ampio parcheggio gratuito che si trova a circa 300 metri.

   quasi 3 anni fa

1. Tonino ★★★★★

   Sinceramente quando ho visto il locale da fuori mi sono un po' preoccupato a causa di un ambiente esterno non propriamente elegante, mentre l'interno, in stile rustico, è curato, gradevole e confortevole. Il menù è molto ricco, ma sorprende in positivo la varietà di tagli di carne pregiata provenienti da ogni angolo del mondo. Tutto ciò che abbiamo ordinato è stato ottimo, saporito e ben presentato. La carne, in particolare, è stata cotta come richiesto, senza sgradite sorprese, e anch'essa era decisamente gustosa. Il servizio è stato molto rapido nonostante il locale, piuttosto capiente, fosse completamente pieno. Il personale preparato e competente e, sorpresa anch'essa molto gradita, il conto abbordabile, molto più economico di tanti concorrenti. Non commento il vino, nonostante una carta piuttosto affollata, perché ci siamo fidati di quello proposto che era buono e adatto ai piatti Ristorante molto consigliato, peccato solo che non sia più vicino al mio luogo di residenza .

   quasi 3 anni fa
2. Antonio Falanga ★★★★★

   Siamo andati al Regno di Babbo Natale a Vetralla in quattro e alle 12,10 avendo fame abbiamo telefonato prenotando per le 12,30. Fuori c'è un gazebo grande che nasconde il ristorante ma appena entrati ci siamo trovati in un ambiente molto accogliente. Frigo con carne frollata di vari tipi, dolci fatti al momento, tartufi. Servizio ottimo e preciso. Cibo di qualità. Voto altissimo. Se dovessimo trovarci da queste parti ci ritorneremo.

   quasi 3 anni fa
3. Giusy Falco ★★★☆☆

   Bel posto cucina buona,l'unica pecca non abbiamo potuto assaggiare la carne perché la cucina aveva chiuso vista l'ora, ma se i camerieri ci avessero avvisato l'avremmo ordinata prima. La carta di vini molto ampia di buona qualità e quindi pochino cara. Lo consiglio, l'antipasto,primo e dolce molto buoni così come il vino rosso.

   quasi 3 anni fa

1. Tropicos Italy ★★★★★

   Locale molto ampio e ottimo per una gita fuori porta. Appena arrivati l'ambiente è molto accogliente, per l'autunno e inverno la zona interna in legno è il top. Ho provato un menù completamente basato su funghi porcini che è stato veramente ricco e a prezzi a borba ili. Secondo me la cosa migliore è la selezione di carni che è veramente unica, è difficilissimo trovare un locale con questa qualità

   quasi 3 anni fa

Domande frequenti